<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>

<rdf:RDF
 xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#"
 xmlns="http://purl.org/rss/1.0/"
 xmlns:img="http://igargoyle.com/rss/1.0/modules/img/"
 xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
 xmlns:taxo="http://purl.org/rss/1.0/modules/taxonomy/"
 xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
 xmlns:syn="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
 xmlns:admin="http://webns.net/mvcb/"
>

<channel rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/">
<title>巴蜀</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/</link>
<description>最寄り駅：岩本町/秋葉原/馬喰町;料理：四川料理;平均★数：4.45000;得点合計：129pt;コメント数：22</description>
<dc:language>ja</dc:language>
<admin:generatorAgent rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/" />
<items>
 <rdf:Seq>
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/77301/53270/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/19839/12102/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/109401/76652/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/162247/110404/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/162740//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/105742/73948/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/161398/109795/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/77300/53269/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/191497//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/116947/82258/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/175758//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/159187/108391/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/74676/51207/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/19935/12169/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/178367//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/83305/57687/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/105744/73950/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/195589/134844/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/77494/53425/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/186013/126637/" />
 </rdf:Seq>
</items>
</channel>

<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/77301/53270/">
<title>巴蜀に対する松戸のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/77301/53270/</link>
<dc:date>2004-09-25T13:26:53</dc:date>
<dc:identifier>53270</dc:identifier>
<dc:contributor>松戸</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：知人の紹介で開店当初に行ってランチを食いましたが、その麻婆豆腐の辛さ
と美味さに驚きました。スパイスの使い方が絶妙です。

期待を込めて夜の営業に行ってこれまた驚き。出挙氏も書かれていますが、
楽山棒棒鶏がゴマタレでは無く四川のスパイスで絶妙な味わい。白切鶏も
ショウガ・ニンニク・塩・油で何故こんな味わいになるのか、不思議なほど
美味い。

やはり麻婆豆腐は夜も絶品。タンタン麺も汁無しで熱い油をかけたヤツ。
花山椒や挽肉の味わいも良い。常に新しいメニューを研究しており、月毎
に新しい何かがあります。今後とも目が離せない店です。

ランチでエビチリ定食が登場。エビは夜のエビチリほどデカくはないです
が、味は素晴らしい四川風味のチリ味（勿論ケチャップなんてつまらない
調味料は使ってません）です。更に小鉢で白切鶏とマーボー豆腐が150円
で選べるのも、大食漢で欲張りな私には有難いです。

夜の部で初めて醉蟹を食いました。カニミソの旨みとカニ肉の素晴らしさは
生ならではの凄みを感じました。酒だけでなく複雑に絡み合った中華の調味
料による味付けが絶品でした。強いて挙げるなら、肉はケジャンのような甘
み。ミソは例えようもありません。これは最高でした。

今年はもう醉蟹を味わえませんが、また来年を楽しみにします♪]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/19839/12102/">
<title>巴蜀に対するエスニカンのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/19839/12102/</link>
<dc:date>2004-09-12T17:18:20</dc:date>
<dc:identifier>12102</dc:identifier>
<dc:contributor>エスニカン</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/ma888tsu/9a3d3d4ad9808d72/4ff00c0ce214d4ea-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：《2005/07/15》相変わらずランチは混んでいます。午後２時近くでも満席に近く、オーダーの大半が「麻婆豆腐定食」（８００円）でした。
 この日も辛口にしてもらいましたが、辛さと花椒のハーモニーに大満足でした。尖がったピリっとくる系の辛さではなくじんわり～広がってきました。
 ご飯は白米とチャーハンからのチョイスも変わらずで、チャーハンがなくなったようで、作りたてのに入れ替わってラッキー。オイリーでなく、食べやすいチャーハンです。
（※東京グルメ本05～06掲載店（中華）。お店の方もすでにご覧になったそうで、とても喜んでいらっしゃいました）

《2004/09/12》花椒がたっぷり効いた舌がしびれるぐらいの麻婆豆腐が大好きなのですが、ここのは単にしびれるタイプではなく、独特の奥が深～い辛さでした。
 ランチ時の「麻婆豆腐定食」（８００円）をオーダー。
 さらに「辛口にしてください」と頼むと、「ウチのは辛いですよ」とくぎを刺されましたが、「辛口」にしました。
 ほどなく到着。早速「麻婆」をひとくち。さまざまな種類の豆板醤が複雑な辛さと味わいをかもし出している。花椒は前面には出ていないが、後味でじんわり効いてくる。初めて食べる味の「麻婆」である。豆腐も適度に水気が抜けていてバランスもいい。
 うれしいのが、定食のライスは白米、チャーハンからのチョイス。
 さらに小鉢の「棒棒鶏風サラダ」の棒棒鶏が、鶏肉にしっかり味付け（八角と花椒の香り）がなされ、こちらも初体験の「棒棒鶏」でハマリそうな味わいでした。
 大満足のランチ。さらにこのパフォーマンスなら、夜は期待大です。
 （※ただし、辛党向けです）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/109401/76652/">
<title>巴蜀に対するmegareboのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/109401/76652/</link>
<dc:date>2004-05-20T18:30:46</dc:date>
<dc:identifier>76652</dc:identifier>
<dc:contributor>megarebo</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/megarebo/5774d2a71e0e017b/03396d6b9ab2e633-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：2005/11/9
久しぶりの『巴蜀』です。
注文はもちろん「麻婆豆腐定食」800円。
このお店は以前喫茶店があった場所で中華らしくない吹き抜けの造りはその時の名残です。
麻婆豆腐は白飯とチャーハンが選べますが、貧乏性なもので今回もチャーハンを頼んじゃいました。（笑）
他には玉子のスープと、もやし炒めの小鉢、デザートに白玉の胡麻団子がついてきました。
麻婆豆腐はエスニカンさんのコメントの通り、辛さと花椒のハーモニーが素晴らしく、尖がったピリっとくる系の辛さではなくじんわり～広がってくる辛さ。
私は辛いものが苦手なのですが、辛さの中にも旨味を感じるこの辛さならＯＫです。
通常、麻婆豆腐なら白飯のほうが合いますが、このチャーハンはとてもあっさりしていて、麻婆豆腐の風味を損ないません。
本格的な麻婆豆腐を食べたい方にはお勧めのお店です。

2004/5/20
いや～出挙様に先を越されてしまいました。この店のオープニングの日にたまたま近くまで来ていて、このお店に入ろうとしたのですが、始まる気配がないのでほかのお店に行ってしまいました。ともあれ、今回はランチで牛肉の餡かけご飯850円を頂きました。味付けはとてもナチュラルで素材が本来持っている味と山椒などの香辛料がマッチしています。あっさり目ですが味が薄く感じることはありませんでした。ランチはご飯、チャーハンなどお変わり自由のようなので大食いの人も満足できると思います。難を言えば、牛肉の餡かけの牛肉の量が少なかったことでしょうか。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/162247/110404/">
<title>巴蜀に対するわくわくのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/162247/110404/</link>
<dc:date>2006-12-29T22:43:23</dc:date>
<dc:identifier>110404</dc:identifier>
<dc:contributor>わくわく</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/nao_3739/ff845f5365155957/c2d14eb25f9b3469-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/nao_3739/75d269a13a544dd6/f957cc0a8cf503d3-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/nao_3739/938414825640503e/79ec29c20135b1a1-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：東神田に行くとなればこのサイトで評価の高いここでしょう！本日1時半過ぎに参りました。店頭でランチメニューを・・しかし店頭にある「麻婆豆花」麻婆豆腐とは一味違います。が気になる。しかし今日はこのサイトで気になる麻婆豆腐にします。店内に入ると2時近くとあってガラーン。店員さんがランチのメニューを持ってきてくれる。もう決まっているので「麻婆豆腐で辛くしてください。」すると「時間がかかりますけど・・」「それで結構です。」だって辛いのが喰いたいから待ちますとも！「ご飯と炒飯どちらにしますか？」って「ご飯も炒飯も食べたいです。」と言うと「お替り自由なので・・」なるほどお替りで炒飯にすっか・・
　
　私より後に来た客に「麻婆豆腐定食」がサーブされているが私は特別注文だからじっと我慢・・15分ほどで「お待たせしましたー！」なんて旨そうなリックスなんだ！写真を撮っていると「辛さが足りなかったらこれをどうぞ！」と辛子と山椒のラー油を小皿に持ってきてもらう。なんて素敵なサービス！まずは一口。旨い！本当に旨い。花椒もよいがなんだろう円やかな香り・・胡麻だ。とても旨い！辛さもナイスだが折角もってきてもらった辛子を全て投入。あー香ばしくて旨い！ご飯が足りません！レジ横のご飯ジャーからライスのお替り。満足しつつお替り自由の炒飯が気になる。よって2回目のお替りは炒飯。薄めの味でこいつは麻婆豆腐と組み合わせてもよろしいのかも・・満腹で幸せ！デザートの胡麻団子も控えめな甘さがナイス！
　
　この値段でこの味！今年最後の感動かも・・]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/162740//">
<title>巴蜀に対するtommy55のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/162740//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>tommy55</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/105742/73948/">
<title>巴蜀に対するハセのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/105742/73948/</link>
<dc:date>2005-07-13T00:27:32</dc:date>
<dc:identifier>73948</dc:identifier>
<dc:contributor>ハセ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/skyroute/23c411a214ced91e/3659ccb6222d996c-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ランチで行ってきました♪
仕事途中に立ち寄った感じだったので、
ランチタイムより少し早く１１時半ごろに到着。
それでもすでにお客さんが何人かいらっしゃいました。
今日食べたのはランチＡセット・麻婆豆腐（８００円）。
ご飯はライスとチャーハンから選択できました♪
定食には、麻婆豆腐・チャーハンの他に、付け合せ、卵スープ、白玉団子がついてきました。

食べてみると、これが予想以上に美味い！！
辛さもたまに行く陳麻婆豆腐ほど、激辛ではなく程よい辛さ。
あとから多少くる感じでしょうか。。。まったく辛いのがダメな人には辛いのかな？
個人的には好きな辛さですね。

つけあわせはもやしとザーサイの和え物で、シンプルだけどＧＯＯＤ！
チャーハンは、気のせいか具が多い感じ？
味は多少薄味だけど、麻婆豆腐になかなか合いますね。
卵スープは、まぁ普通かな。

私を最後に癒してくれたのが、白玉♪
ゴマあんの甘さが辛さに疲れた口を包みこむ・・・・！！

こちらも良く食べる赤坂・四川飯店の麻婆豆腐（これも美味しい）
のランチが１２６０円であることを考えると、これで８００円はコストパフォーマンス最高ですね。

夜にも是非一度行ってみたくなりました。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/161398/109795/">
<title>巴蜀に対するsteve77777のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/161398/109795/</link>
<dc:date>2006-12-16T01:58:31</dc:date>
<dc:identifier>109795</dc:identifier>
<dc:contributor>steve77777</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：皆さんの評価を見て行ってみました。
定番になりつつあります（笑
あまり誉めると、他の人が行ってしまって込んでしまうので
イヤなのですが（笑）おいしいです。
店員の方もすごくいい感じ。
お昼時はいつも込んでいます。運が悪いと並んでいたりするので、
早めに行くか時間を少しずらすといいと思います。
ここはオススメです！]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/77300/53269/">
<title>巴蜀に対するマイマイのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/77300/53269/</link>
<dc:date>2004-09-29T02:22:28</dc:date>
<dc:identifier>53269</dc:identifier>
<dc:contributor>マイマイ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ここら辺では珍しい四川家庭料理のおみせです。看板メニューの麻婆豆腐は独特の味わいがあり、山椒もシビレ感よりは爽快感を重視しているようです。回鍋肉や辣子鶏などの四川の代表的なメニューも他の店では味わえないものですが、私的には辛いものがちょっと苦手なので白切鶏（生姜ダレと甜醤油ダレの2種類あり）や東坡肉、虎皮青椒（ピーマンの姿炒め）などが気に入りっています。何と言っても値段が安く町の中華料理屋さんと全く変らりませんね。オフィス街のため昼のランチは混んでいますが、夜の方がゆっくりくつろげますのでお勧めです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/191497//">
<title>巴蜀に対するyohee3のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/191497//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>yohee3</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/116947/82258/">
<title>巴蜀に対する出挙のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/116947/82258/</link>
<dc:date>2004-05-14T19:06:41</dc:date>
<dc:identifier>82258</dc:identifier>
<dc:contributor>出挙</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：今年の四月にオープンしたばかりのお店

曇りガラスを通して柔らかい光が差し込む店内は
とてもモダンでいい雰囲気にあふれています。

最初に行った時はランチの四種類の中から
超定番！麻婆荳腐定食をいただき、
その豊かな香りと、奥行きのある麻辣に
これは日本人厨師じゃないなとにらみ
水餃を追加したところ（表に山東水餃と書いてあった）
韮菜と豬肉の二種類出してもらえ、黒醋まで出てきた！
これはと思って厨師と話すと、山形県出身の日本人でした（笑）
でも、ただ者ではないなと二回目。

白切鶏の定食
なぜか皮を外してあり、塩が少しきつめ
葱薑油はかなり火を通してありました。
廣東式に馴れているとちょっとやぼったい印象は否めません。

しかしこの日素晴らしかったのは小菜で出てきた棒棒鶏！！
黄瓜と繊維に添って細く裂いた鶏肉
味噌ベースのそこいら辺にあるものと全然違います。
なによりも香辣醤と荳辨醤の使い方が絶妙
とてもいい香りに暫し吃驚！！
師傅に聞くまで棒棒鶏とは思いませんでした。

四川料理と聞いて、皆さんが期待される坦々麪はまだありません
昼は四種類の定食だけです。
夜は一品料理で麺類は炸醤麪の一種類だけ

とにかく一度食べて見てください、豊かな香りに身をまかせて見てください
これからとてもたのしみなお店です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/175758//">
<title>巴蜀に対するハサのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/175758//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ハサ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/159187/108391/">
<title>巴蜀に対するchinekoのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/159187/108391/</link>
<dc:date>2006-11-16T22:15:24</dc:date>
<dc:identifier>108391</dc:identifier>
<dc:contributor>chineko</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/chinechan/1e1652fd7cbb0674/02b64b77da07b758-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/chinechan/f57ed760a7096ce9/0bf5f17da201f106-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/chinechan/c6e6eb7341970009/7e1a6327c7a2eec0-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/chinechan/8dbd2fe0df08c69a/aa6b43151a1810eb-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/chinechan/1183faeb3ecdbdd0/0c1d93cd33f5eade-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/chinechan/c8dbf99e318d5580/f03cab564d8dad3b-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：【2007/04/26】
3月末に、再訪しました。
今回は汁なし担々麺の食べられる夜メニュー。
もちろんそれ以外のメニューもいろいろいただきました。
麻婆豆腐に関しては通常出されているものと、
特別に辛く作っていただいたものの2種をいただきました。
辛く作った方の麻婆豆腐は「&amp;#37099;県豆瓣醤」がふんだんに使われていて
かなり深みのある味になっています。
汁なし担々麺の麺は中国風のコシのないタイプのものでした。
やっぱり汁なし担々麺はこれでないと混ぜにくいのです。
芝麻醤が結構効いていておいしかったのですが
もうちょっと花椒の味が欲しかったかも。


【2006/11/16】
口惜しい！
もう、☆☆☆☆☆つけちゃいます！

お店の入口にあったメニュー表には誤字があったんです。
店の入口貼ってある飾りは、結婚式用のものなんです。
こんなに勘違いばかりしてる店がおいしいはずがない！
普通はそう思うじゃないですか、ねえ？

お店に入って麻婆豆腐を注文し、
「辛くしてください」とお願いするついでに
メニューの文字が間違ってることを、つい指摘しちゃいました。
言わないでおこうと思ったのに……(^^;)
すると、「ランチの麻婆豆腐は全部一緒に作るので
あまり辛くはできないのですが、やれるだけやってみます」
と言ってくれました。
それから待つこと数分。
あとから入ってきたお客さんの麻婆豆腐はすぐに出てきたけど
私の麻婆豆腐はなかなか出てきません。
「今、作ってますのでもうしばらく待ってくださいね」
ということだったので、どうやら私のために
わざわざ辛いのを作ってくれたみたいです。
う～ん、恐縮です。

そして出てきた麻婆豆腐は……
おお、中国で見るような紅油たっぷりの麻婆豆腐。
正しい麻婆豆腐に必要なのは、唐辛子と花椒と豆[豆支]（ドウチ）。
これさえあれば豆板醤なんかいらないんです。
早速食べてみると、麻婆豆腐に欠かせない三種の神器が
しっかり入っているではありませんか。
うん、ご飯に合う～～～♪
久しぶりにおいしい麻婆豆腐をいただきました。

そう、これなら☆☆☆☆☆の風格十分です。
おいしかった。
ご馳走様でした。m(_ _)m
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/74676/51207/">
<title>巴蜀に対するがおしゃんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/74676/51207/</link>
<dc:date>2004-11-22T23:05:34</dc:date>
<dc:identifier>51207</dc:identifier>
<dc:contributor>がおしゃん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：日本人用中華料理の店が多い中、私好みの本場中国の味でした。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/19935/12169/">
<title>巴蜀に対するdancyoteiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/19935/12169/</link>
<dc:date>2005-03-26T11:21:08</dc:date>
<dc:identifier>12169</dc:identifier>
<dc:contributor>dancyotei</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：夜、生ビールと、四川風棒棒鶏と水餃子のセットに麻婆豆腐。

棒棒鶏と水餃子もよかったのだが、
やはり、麻婆豆腐は圧巻。
文字通り、刺すようで、痺れるような辛さ。
汗だくだくで、夢中で食べた。

うまい。

気の良さそうな、若めの料理人の方が、自ら出てきて
試作品の、しょうがの棒棒鶏を出してくれたり、
麻婆豆腐に、あまりに、辛そうにしていたら、
ご飯をサービスしてくれたり・・・。

おすすめ！！。

食べていないが、汁の少ない、四川風坦々麺がメニューにあった。
これも、気になる。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/178367//">
<title>巴蜀に対する超神田っ子のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/178367//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>超神田っ子</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/83305/57687/">
<title>巴蜀に対するきよまろのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/83305/57687/</link>
<dc:date>2005-02-04T21:33:24</dc:date>
<dc:identifier>57687</dc:identifier>
<dc:contributor>きよまろ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-atp2003/58b748f101fae82c/2c08d95fb049f080-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：中華飯店ぽくないしゃれた外観、中に階段があるものの二階には席はないそうで、わりと狭いお店です。お昼のみの評価です。昼は定食４種類のみのセレクションとちょっと残念ですが、850円と言うお手頃価格、ご飯は白米とチャーハンが選択でき、チャーハンはおかわりも可能とのこと。とはいえ、多人数分作りおきしているので、どうしてもベチャ
ついてくるのでおかわりはあまりすすみません。海老と玉子の炒め定食をオーダー、付け合せのキュウリのシャキシャキ感がよく、上にかかっていたソースも秀逸、丁寧につくっているといった感じです。夜は料理の種類も増え、値段もそれなりと言う感じ。夜が真価なのでしょう。とはいえビジネスランチには最適。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/105744/73950/">
<title>巴蜀に対するゴトウのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/105744/73950/</link>
<dc:date>2005-06-30T11:57:04</dc:date>
<dc:identifier>73950</dc:identifier>
<dc:contributor>ゴトウ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/cybergoto/c6e4179babfb9dd3/fc146b1e9838e51c-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ランチで利用。今回は麻婆豆腐のセットをいただきました。
天井が高く、窓も大きくて明るい店内。席数はちょっと少なめですが、中華料理のお店としてはなかなかお洒落な感じです。

かなり辛い、という話を聞いていたので覚悟を決めて行って来たのですが、これなら辛いものが苦手でなければ美味しく食べられる範囲だと思います。丁度食べ終わった頃に汗ばむくらいの私好みの辛さでした。

ごはんもおかわり自由で、作り置きとは言えチャーハンもおかわり自由。おなかいっぱい食べたい人にもうれしいお店では。

次は夜に別のメニューも試してみたいと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/195589/134844/">
<title>巴蜀に対するスモーキー爺さん2009のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/195589/134844/</link>
<dc:date>2008-06-26T20:55:57</dc:date>
<dc:identifier>134844</dc:identifier>
<dc:contributor>スモーキー爺さん2009</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/smokyg308/9cb387fa439ce143/ae573173cb37da44-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：巴蜀さんで1度ランチを頂き、すっかり気に入ってしまい、2度目の訪問です！ (たまたま近くを通り、実現！)

今回は、前回「目に留まった」、「牛筋煮込み定食」をランチで頂きました。

定食の内容は、牛筋煮込み＋ご飯（白飯・炒飯選択可、お変わり自由）＋卵スープ＋もやし炒め＋胡麻(が入った)団子、以上で￥850です。
メイン以外の小皿の内容は、前回と同じでした。
今回は白飯でなく、炒飯を頂きました。

プリプリな牛筋がたっぷり！　それに大根・ジャガイモに人参・ネギ・生姜・トマトも入っているのでしょう、とても美味しい煮込みが「ピリ辛」に仕上げられています。
大根にも味がしみこんでいてとても美味しい〜♪
ご飯が進みます！　今回もご飯をお代わりしまいました！（笑）

美味しくて、ご飯・炒飯がお代わり自由で￥850！　
これまた、お値打ちなランチだと思います！

＜蛇足＞チョッと気になったのは、このお店のお皿！
底がギザギザなので、スプーンですくう時に大きな音が出ることです！
皆さん大きな音を立てていました！（勿論自分も！）（笑）　
ご馳走様でした！
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/77494/53425/">
<title>巴蜀に対するarikuのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/77494/53425/</link>
<dc:date>2004-12-20T09:47:43</dc:date>
<dc:identifier>53425</dc:identifier>
<dc:contributor>ariku</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ランチに行ってきました。
夜だとメニューも豊富なのでしょうが、昼はランチのみで4種類ほどしかありませんでした。
味はまあまあ良かったです。今度は夜にいってみたいですね。
☆３か☆４か迷いましたが、店の雰囲気、味を考えると☆４で、ランチの物足りなさを考えると☆３です。夜を期待して☆４にしました。（夜次第で☆５にも昇格するかもしれませんね。可能性を感じる味ではありました。）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/186013/126637/">
<title>巴蜀に対するしんくんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13154/evaluation/detail/186013/126637/</link>
<dc:date>2008-01-10T10:05:39</dc:date>
<dc:identifier>126637</dc:identifier>
<dc:contributor>しんくん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：仕事の都合で近くに行く用事があったので、寄ってみました。
11時30分開店との情報があったので、開店すぐに行きました。
1番でした。ランチのマーボ豆腐を注文しました。
白ご飯かチャーハンかを選択できました。
チャーハンにそそられ、チャーハンを選択しました。
麻婆は、2種類の選択が出来ると認識していましたが、聞かれませんでした。
多分、比較的辛くない方になるのだろうと思いました。
注文の品が来ました。麻婆一皿とお碗にチャーハンが盛られ、
中華スープと春雨そして、ゴマ団子のセットで、850円です。安い。

評判どおりの麻婆のお味で、辛くない方にしては、刺激的なお味です。
甘辛くてとても美味しかったです。
ただし、チャーハンは、余り美味しくありませんでした。
半分くらい平らげたところで、お店は満員でした。
その大半のかたがたが白ご飯をオーダーされていました。
やはり、麻婆には、白ご飯が合うと思います。

スープも美味しく、ゴマ団子も良かっただけに残念です。

次は、夜に行ってみようと思います。]]></content:encoded>
</item>

</rdf:RDF>
