<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>

<rdf:RDF
 xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#"
 xmlns="http://purl.org/rss/1.0/"
 xmlns:img="http://igargoyle.com/rss/1.0/modules/img/"
 xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
 xmlns:taxo="http://purl.org/rss/1.0/modules/taxonomy/"
 xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
 xmlns:syn="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
 xmlns:admin="http://webns.net/mvcb/"
>

<channel rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12976/">
<title>えびラーメン十年</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12976/</link>
<description>最寄り駅：綱島/大倉山(神奈川)/菊名;料理：醤油ラーメン/塩ラーメン/味噌ラーメン;平均★数：3.50000;得点合計：18pt;コメント数：5</description>
<dc:language>ja</dc:language>
<admin:generatorAgent rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/" />
<items>
 <rdf:Seq>
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12976/evaluation/detail/131441//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12976/evaluation/detail/75144/51548/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12976/evaluation/detail/120015/84438/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12976/evaluation/detail/26067/16845/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12976/evaluation/detail/190455/130116/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12976/evaluation/detail/152082//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12976/evaluation/detail/236399/175585/" />
 </rdf:Seq>
</items>
</channel>

<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12976/evaluation/detail/131441//">
<title>えびラーメン十年に対するButtermakerのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12976/evaluation/detail/131441//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>Buttermaker</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12976/evaluation/detail/75144/51548/">
<title>えびラーメン十年に対するRyumanのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12976/evaluation/detail/75144/51548/</link>
<dc:date>2004-05-04T01:12:55</dc:date>
<dc:identifier>51548</dc:identifier>
<dc:contributor>Ryuman</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-ryuman/8ba7c232f3ba50d2/d75c9e3ff1d41adf-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：2007/1/13
土曜日の18時頃に訪問。直ぐ着席。
実は『桃源』に行こうと思ってたのですが18時半開店で待てなかったのでこちらに訪問しました。
えび塩ワンタン麺（800円）を注文。
スープは以前に比べるとだいぶ生臭さが無くなった感じでした。
海老の風味は感じますが独特のものはなくなって食べやすくなったと思います。
（このスープは出汁の管理が難しいのかもしれませんね。）
麺は中太でプリッとした感じ。
具はチャーシュー2枚、海老ワンタン3個、岩海苔、メンマ、海老1/2、ネギ。
海老ワンタンの海老はすり身の様になってます。
岩海苔の風味が結構インパクトあります。
今度はみそ味も食べてみたいです。

2004/11/27
土曜の19時ごろ訪問。待ちなしですぐ着席。（同じ時間で『桃源』は10人以上の待ち！この差は何だ！）
えび塩ラーメン・しらが葱・ヅケ丼（900円）を注文。
以前に比べて生臭さが増したような気がしたが、２口位飲むとなれて気にならなくなった。
海老出汁は麺抜きで飲んでも良いくらい贅沢な味である。
しらが葱は少ししか入らず、他のトッピングもスープに比べると普通。
海老出汁での炊き込み飯や、『能登山』の様に出汁入りたまご、『桜花』のようなつみれの海老版なんていかがでしょうか？しかしこのスープとヅケ丼のバランスは大好きです。★４→★４

2004/05/04
えび醤油ラーメン・味玉・ヅケ丼（830円）を食べた。祝日の19:00頃ですぐ入店。
正直言いましてあまり期待しないで入りましたが、見事に裏切られました。
えびでダシをとったスープ（全部飲んでしまった）は生臭さをほとんど感じないが、風味は残されておりトッピングの海苔も生臭くありませんでした。麺は大橋製麺製の中太縮れ麺（個人的には細くても宜しいかと）。味玉は半熟で普通の味。チャーシューは薄切りで脂身丁度よい。ヅケ丼（100円）は実際には醤油ヅケされていないが、えびスープと一緒に食べると非常に美味かった。
癖になるわけではないが、タマに無性に食べたくなる感じの味だと思う。
※好みがハッキリ分かれると思うので、苦手な人はあえていかないほうがいいでしょう。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12976/evaluation/detail/120015/84438/">
<title>えびラーメン十年に対するperkeoのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12976/evaluation/detail/120015/84438/</link>
<dc:date>2005-11-28T23:42:35</dc:date>
<dc:identifier>84438</dc:identifier>
<dc:contributor>perkeo</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/yoji610/6d4164fdd1b45916/56d9b40b56c2d9ef-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：21時過ぎに来店。席は半分ほど埋まってた。塩チャーシューメン(880円)の食券を購入。ちょっと赤っぽいスープは、エビの頭でダシをとってるらしい。少しカニ味噌(エビ味噌？)っぽい味もし、結構いける。やや細めの縮れた麺は、少し透明がかったプルプルした麺で、スープにあってると思う。ツルツルいける。具は、ネギ、メンマ、青海苔？、チャーシューが5～6枚と、真ん中にエビが乗るが、これ、綺麗に縦に切られて半分。メンマもチャーシューも味がしっかりしてる。全体的にエビ風味のスープといい具合に融合しあってる感じかな。
(2005.11.28)]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12976/evaluation/detail/26067/16845/">
<title>えびラーメン十年に対するレジオのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12976/evaluation/detail/26067/16845/</link>
<dc:date>2004-11-30T01:40:34</dc:date>
<dc:identifier>16845</dc:identifier>
<dc:contributor>レジオ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：突然食したくなってわざわざ行ったのに『桃源』がお休み、
で、入ってしまったのですが、今度はちゃんと調べていきます。
『縁や』の方がまだ好みです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12976/evaluation/detail/190455/130116/">
<title>えびラーメン十年に対するYassMMのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12976/evaluation/detail/190455/130116/</link>
<dc:date>2008-04-03T01:53:26</dc:date>
<dc:identifier>130116</dc:identifier>
<dc:contributor>YassMM</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：以前、食べた時の感想です。海老の風味はしますが、強すぎかつ旨みに繋がっているかは疑問。

私があまり海老だからといって、プレミアムを感じないせいかもしれないが。

路上駐車対策はしてほしいですね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12976/evaluation/detail/152082//">
<title>えびラーメン十年に対するreoのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12976/evaluation/detail/152082//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>reo</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★1;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12976/evaluation/detail/236399/175585/">
<title>えびラーメン十年に対する与六のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12976/evaluation/detail/236399/175585/</link>
<dc:date>2009-10-10T16:31:45</dc:date>
<dc:identifier>175585</dc:identifier>
<dc:contributor>与六</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/yoroku_045/8/81/817d4d0891722a3f-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/yoroku_045/5/56/56fde7bd92d78ebe-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★1;コメント：9/19'09に何年かぶりに伺い、塩ラーメンをいただきました。
ここは客が少ないのに券売機を設置している。この券売機はメニューがとてもわかりにくい。
そのため一番最初に見た「塩ラーメン」を選んだ次第です。
元々券売機をおいたラーメン屋は駅の立ち食い蕎麦屋のように安っぽさを思い出して嫌いです。
客との会話がお嫌いなのでしょうか？　何のために券売機を設置しているかが理解出来ません。

肝心のラーメンは・・・
開店当初の安っぽいインスタント味噌汁を思わせるザラツキ感の後味の悪さは改良されており、
かなりグレードUPしている。
しかし店内と外に張り巡らされているに自答したととれるアンケートの回答には、隣の同業者より「旨い」とか自賛的の答えがせっかくのラーメンを不味くさせている。
と思っていたら10/10'09「桃源」に行く時に「じゅうねん」の外装と店内に異変が・・・
どうやら閉店のようです。]]></content:encoded>
</item>

</rdf:RDF>
