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<title>どみぐら亭</title>
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<description>最寄り駅：自由が丘(東京)/奥沢/九品仏;料理：洋食;平均★数：3.16667;得点合計：36pt;コメント数：7</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12063/evaluation/detail/18328//">
<title>どみぐら亭に対する料理研究か?のコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>料理研究か?</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12063/evaluation/detail/7117/3465/">
<title>どみぐら亭に対する自由が丘在住のコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-05-27T02:24:15</dc:date>
<dc:identifier>3465</dc:identifier>
<dc:contributor>自由が丘在住</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：比較的新しいお店で以前から気になっていました。

先日ディナーでビーフシチューのコースをいただきました。
サラダ、スープ、デザート、コーヒー付きで値段の割りに
お得だったので絶対コースをお薦めします。

味は言うことなしです。一皿一皿丁寧な仕事と手間がかかっていること
を実感できます。デミグラスソースは今まで行った洋食屋の中では
一番好きな味でした。

お店の説明にあるように全く化学調味料を使用していないせいか自然と
深みのある味で食べ終わるころには大満足です。

雰囲気は外から見るより落ち着いていてゆったりできます。
（ヨーロピアンないい感じです。）
接客もアットホームな温かい感じで素晴らしかったです。

今度はタンとビーフのコンビネーションシチューを食べたいと思います。
お薦めの洋食屋です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12063/evaluation/detail/96308//">
<title>どみぐら亭に対するplatinum-styleのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12063/evaluation/detail/96308//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>platinum-style</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12063/evaluation/detail/123829//">
<title>どみぐら亭に対するtyokoのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>tyoko</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12063/evaluation/detail/88616/61515/">
<title>どみぐら亭に対するHallelujahのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-05-01T19:07:44</dc:date>
<dc:identifier>61515</dc:identifier>
<dc:contributor>Hallelujah</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：初夏の訪れを告げるような暑い日、ゆっくり落ち着いてランチができないかと思案にくれている最中、この店を発見しました。人通りが少なく、また２階のある洋食屋ということで条件は満たされているかなと思い入ってみることにしました。ビンゴ!!客が私以外女性だけしかいないのが少し気になりましたが、重厚な色合いの内装、椅子には座椅子のように置かれたクッション、そして静かな店内に静かに流れる音楽、まさに理想型。接客もそれを後追いするかのような優しい感じのするものでした。

肝心のお味は…。オムライスとビーフシチューで相当迷いましたが、ビーフシチューにしました。でも、オムライスにしておけばよかった、まさか東京Ｖシュランで選ばれている店とは。私がミーハーなのもあるかもしれませんが、それよりもビーフシチューが満足いくものではありませんでしたので。ドミグラスソースはしつこくないさっぱりとしたもので及第点はあげたい。が、お肉は柔らかいのは柔らかいのですが、とろっととろけるようなものではなくて、ぼそっという表現のほうが近い食感でした。値段相当といえばそれまでですが。今回、ビーフシチューは平たい皿で上品に盛り付けられたものより、グラタンで使うような皿でグツグツに煮込んで運ばれてくるもののほうが好きということに気づかされた次第です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12063/evaluation/detail/85967/59550/">
<title>どみぐら亭に対するgakudaiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12063/evaluation/detail/85967/59550/</link>
<dc:date>2005-02-26T02:24:46</dc:date>
<dc:identifier>59550</dc:identifier>
<dc:contributor>gakudai</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：テレビの東京Ｖシュラン「オムライス」で紹介された『どみぐら亭』に行ってきました。
平日の午後１時30分にお店に到着。お店は２階にありますが、賃貸アパートのような屋外の狭く急な階段に10名以上が行列しています。着席までに20分待ち。「テレビで紹介されてから、ランチの行列が長くなった。」とのこと。
店内は、大きめの２人用テーブル×11卓。中目黒の人気ピザ店『サヴォイ』のテーブルとは対照的でゆったりしています。床、壁、天井には、こげ茶色の木材を多用して、落ち着いた雰囲気に仕上げています。
ランチメニューは、オムライス880円、手作りハンバーグ980円、どみぐらビーフシチュー1,280円などで、サラダ、スープが付きます。コーヒーは150円。
オムライスを注文。レタスとキャベツのサラダ、コンソメのスープはすぐに出てきますが、それから15分ほど待ってオムライスが出てきました。
ボリュームはやや少なめ。鶏肉の入ったケチャップライス、半熟でクリーミーな卵、デミグラソースは、どれもかなり薄味。上にかかった酸味の効いたケチャップで食べる感じです。
僕は薄味好みなので、これでも大丈夫ですが、濃い味好みの方には物足りないと思います。
残念ながら、テレビで絶賛するほどの味ではありませんでした。
コーヒーを飲みながら、おしゃべりしている女性が多く、お客さんの回転はあまり良くないようです。

ＰＳ．上品で癒し系のマダムの接客は、心がこもっていて特筆ものです。マダムには★５つを献上します！]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12063/evaluation/detail/37561/25862/">
<title>どみぐら亭に対するきこるのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12063/evaluation/detail/37561/25862/</link>
<dc:date>2004-07-07T21:18:48</dc:date>
<dc:identifier>25862</dc:identifier>
<dc:contributor>きこる</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：ドミグラスソースが好きな味だった。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12063/evaluation/detail/15832/9434/">
<title>どみぐら亭に対するケロヨンのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12063/evaluation/detail/15832/9434/</link>
<dc:date>2004-09-21T11:21:22</dc:date>
<dc:identifier>9434</dc:identifier>
<dc:contributor>ケロヨン</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：自由が丘でリーズナブルに食事のできるお店です。
店内は老夫婦から子供連れ、カップル・友人同士など客層も幅広かったです。
オーダーからすぐお料理が運ばれてくるし、
店員もキビキビと動いていて好印象です。
ハンバーグを頂きましたが、すごく柔らかくて美味しかったです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12063/evaluation/detail/222533//">
<title>どみぐら亭に対するテンタマンのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12063/evaluation/detail/222533//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>テンタマン</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12063/evaluation/detail/172707//">
<title>どみぐら亭に対するミラコレのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12063/evaluation/detail/172707//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ミラコレ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12063/evaluation/detail/43707/30978/">
<title>どみぐら亭に対する美酒乱のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12063/evaluation/detail/43707/30978/</link>
<dc:date>2004-03-25T19:15:28</dc:date>
<dc:identifier>30978</dc:identifier>
<dc:contributor>美酒乱</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★0;コメント：一昨年の10月にオープンした洋食屋さん。
ややお高いイメージのある自由が丘でかなりリーズナブルな
価格設定で営業しているせいもあってかとても繁盛しています。

ただお味の方は値段なりといったところでしょうか。
分煙もしているようですが、狭い店内で敷居も何も無いので殆ど意味はありません。

それでも笑顔の素敵なホールの女性２人の接客を受けると、また来てもいいかなと
いう気持ちになれますので、±０採点とさせていただきます。

ランチ\780～、ディナー\1,800～]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12063/evaluation/detail/231091/170115/">
<title>どみぐら亭に対する只今のコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-08-30T19:45:55</dc:date>
<dc:identifier>170115</dc:identifier>
<dc:contributor>只今</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★0;コメント：どみぐら亭さん。ひっそりとした外見だが、帝国ホテルに勤めていた経歴を持つシェフが腕を振るう洋食店として確かな人気を誇っている。アンティーク家具が配置された内装は、ヨーロッパの民家風で落ち着いた雰囲気を醸し出している。帝国ホテル流と思われる、よく訓練された店員さんに案内されて席に着き、オーダーを通す。

今回注文したのは、同店の人気ナンバーワンメニューであるビーフシチューオムライス。オムライスの周りをビーフシチューがぐるりと取り囲んでいる。洋食屋の二大人気メニューを一度に味わえる贅沢な一品だから、人気が出るのも当然といえようか。

チキンライスの上にフンワリ・トロトロに調製された半熟卵が乗っているオムライスは、卵の奥深い味わいが堪能できる、品のある美味しさ。ものの本によれば、オムライスの卵には茨城県奥久慈産の地鶏卵を使用しているとのこと。ビーフシチューの味の強さに負けない確かな味わいの根源は素材のよさにあるようだ。

店頭看板によれば、ビーフシチューのドミグラスソースは、牛肉と野菜をワインとブランデーを使って丹念に煮込んで作られるという。艶やかな光沢と優しい芳香に高まる期待を裏切らない、複雑で縦横に広がりを感じる味わい。極限まで柔らかく煮込まれた牛肉と共に口に含めば、その出来のよさに感動する。

オムライスとビーフシチューのコラボレーションで味が二倍どころか二乗になっている感もある。自由が丘にお立ち寄りの際には、お試しあれ。]]></content:encoded>
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