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<title>縄のれん</title>
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<description>最寄り駅：恵比寿/代官山/中目黒;料理：居酒屋/ホルモン焼き;平均★数：3.77778;得点合計：37pt;コメント数：9</description>
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<title>縄のれんに対するmariruuのコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-06-18T17:38:54</dc:date>
<dc:identifier>117067</dc:identifier>
<dc:contributor>mariruu</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：久し振りに縄のれん。

暖簾をくぐりガラッと入口の引き戸を開けると、あれ？？？
普段焼き場でモツを焼かれているオヤジさんが、なぜか外のカウンターで常連さんと一緒になって笑い合ってます。
焼き場をみると、モウモウと煙があがっていて、休んでいるようでもありません。

いったい誰が？

焼き場前のカウンターに入りこむと、なんとそこでは息子さんがモツを焼かれていました。

息子さんが焼かれている姿は初めてです。

二代目就任ですね♪

モツを焼くお姿も、きまってます！
こんな大きなハラミステーキも、何食わぬ顔で、飄々と捌かれます。

クーーーっ、クールだねえ！ィヨッ、２代目っ♪

と、叫びそうになるのを抑えて、注文。

縄のれんといったら、ドリンクはこれで決まり！

ハイボール。

370円と、ちと割高感も否めないが、旨いからいいのである。

さあさあ、あんまりせこいこと言ってないで、どんどん頼むよ。

レバステーキ、ハラミステーキ、数名で来た日には、コイツらは外せないなあ。
串ものも旨い！タン下、カシラ・・・目に付いたものから注文します。

そうそう忘れちゃいけない、もつ煮込み。これは、外せません。

あ、それと、牛刺しも！

って、外せないのばっかじゃん。


その通り！

どれもこれも、旨くって、胃袋のキャパシティーが、最後には憎くなる美味しさです。

二代目の息子さんの焼きも、絶好調！
レバーのレアな焼き加減も健在♪
先代に優るとも劣らずの、美味しさでした。


ありがとうございました。


これからも宜しくお願いします。

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12011/evaluation/detail/13041/7449/">
<title>縄のれんに対する20代独身雄のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12011/evaluation/detail/13041/7449/</link>
<dc:date>2004-07-18T03:35:05</dc:date>
<dc:identifier>7449</dc:identifier>
<dc:contributor>20代独身雄</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：2006/09/24

ハイボールが￥20値上げして￥370になってました。
また世代交代が起き、メインでもつを焼く人が息子に変わってます。

相変わらず、もつ焼きがうまい！最近のマイブームは、たぶん新メニューの「ギアラ」(牛の第四胃)
しつこくない適度な脂身があって(゜Д゜ )ウマー

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

2004/07/18	

恵比寿駅西口のケンタッキーとウェンディーズの間の道を入って、最初の路地右に入ったトコにあります。東京三菱銀行のちょうど裏辺りかな？
昔ながらのホルモン焼きの立ち呑み立ち呑み屋。20年以上の老舗で老夫妻と息子の3人でやってます。
オススメはなんと言っても、謎の飲み物「ハイボール」(たしか￥350)ウィスキーのソーダ割りだと思うんだけど、中身はナゾ。これがもつ焼きとメチャクチャ合う！
もつ焼きは1本150円～と書いてあるだけで、細かい値段はわからないけど、ハイボール4～5杯にもつ焼き10本、煮込み、きゅうりでだいたい￥4000位かな？
店はオヤジの憩いの飲み屋って感じだけど、女性客も意外と多いのも特徴。

そうそう、裏メニューのハラミステーキも最高！ 実際の肉をいくつか見せてくれてどれにするか選ばせてくれる。 これを食べたら、ヘタな焼肉屋はもう行けなくなりますよ！！]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12011/evaluation/detail/156293/106459/">
<title>縄のれんに対する騎士のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12011/evaluation/detail/156293/106459/</link>
<dc:date>2006-10-05T14:32:37</dc:date>
<dc:identifier>106459</dc:identifier>
<dc:contributor>騎士</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：立ち飲み大衆系のお手本のようなお店です。

いつもお昼過ぎにお店の前を通ると、お父さんが串を仕込んでいます。


ドリンクメニュー　瓶ビール・ハイボールがほとんどで、
特にどのテーブルでもハイボールが飲まれていました。
味はウイスキーよりも、『テラス』で飲んだ
インカコーラのような味が印象的で、
飲みやすさにクイクイいってしまいました。（そしてやられました。。）

フードはモツ焼き・刺身・モツ煮・キュウリ味噌
メニュー以外では牛ハラミのステーキもあります。

平日の２１時前に初めての来店。
店内は７割程度埋まっています。

頼み方が分からなかったので、
お母さんにオススメのモツ焼きを
１人５本ずつと瓶ビールを頼みました。

串は、レバ・センマイ・かしら・ハツ下・牛はらみを食べました。
レバ串がものすごく美味しく、中もほとんど生！！
新鮮さに自信が無ければ出せないですよね！

待っている間にお母さんに勧められて、煮込みと牛刺しを頂きました。
牛刺しは別にって感じでしたが、煮込みは濃い味で
とっても美味しかったです。

気づいた頃には、店内もほぼ満席。
お父さん・お母さんとも仲良くなりました。
息子さんは風邪気味みたいでしたので、
早く良くなって下さいね。

若干ハマりそうです。　　ハイ。



]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12011/evaluation/detail/1372/598/">
<title>縄のれんに対するQAZoo99のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12011/evaluation/detail/1372/598/</link>
<dc:date>2004-09-13T21:45:23</dc:date>
<dc:identifier>598</dc:identifier>
<dc:contributor>QAZoo99</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：駒沢通り沿いの東京三菱銀行の裏路地にある立ち呑み屋。赤提灯が目印。店内はカウンターとビールケース製のテーブル。老若男女が酒を交わし、肉を喰らって、話す。雑然とした、昔ながらの呑み屋といったところ。

 呑み物は大瓶ビール（750円）、ハイボール（350円）、清酒（400円？）といった品揃え。種類はない。モツ煮はかなりドロドロ。モツ以外にもセンマイとかミノとか入ってるっぽい。濃い味付けで、臭みはない。酒との相性は抜群！串モノは150円ぐらいから。個人的お勧めは、ハラミ（焼き具合がレア目で最高）、ミノ（臭みがなくコリコリとした食感）、ハツといったところかな。人数がいるならメニューに載ってないけど、網で焼いてくれるハラミステーキがいい。デカイ肉の塊からどれがいいか選びましょう。

 一見すると無愛想丸出しのオヤジさんも、不器用なだけで優しいから、心配なし！串6～7本、大瓶、モツ煮、ハイボールx1で3000円いかない価格は懐にも優しい。一人でふらっともよし、数人でワイワイもよしの大衆居酒屋です。
（★４．０）。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12011/evaluation/detail/185004/125836/">
<title>縄のれんに対するgakudaiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12011/evaluation/detail/185004/125836/</link>
<dc:date>2007-12-26T21:38:07</dc:date>
<dc:identifier>125836</dc:identifier>
<dc:contributor>gakudai</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：以前から気になっていた恵比寿の立ち飲み『縄のれん』に行ってきました。
飾り気のない店内には、カウンターとビールケースの上に板をのせたテーブルが４卓のみ。
最近は小洒落た立ち飲み屋が多いけど、今時こんな店は珍しいぞ！
年配のご夫婦と息子さんが切り盛りしています。
メニューは、ビール780円、ハイボール370円、もつやき150円より、刺し370円より、煮込み400円など。
えっ、ビールが780円・・・店の雰囲気から想像できないくらい強気の価格設定ではないか！
とりあえず、ハイボール370円と牛刺650円、ガツ刺を注文。
牛刺は、牛肉を細かく刻み、タレがかかっています。
ボリュームは少なめだけど、口の中でとろける感じ・・・タレがまた旨い！
おぉ～、これは旨いぞ！おばちゃ～ん、ハイボールお替りね！
ガツ刺は、他店とそれほど変わりません。
次にハツ刺とハラミステーキを注文。
ハツ刺って心臓でしょ？・・・こんなの刺しで食べるのは初めてだぞ！
でも、これがまた旨いんです！
ハラミステーキは、塩コショウを振って見るからに旨そうな焼き加減！
ナイフで切り分けると、ジュワッ～と肉汁があふれます。
うわ～、中は赤みを帯びたレア状態じゃないか！
このジューシーな味わいがたまらないぞ！
さらに、もつやきのカシラ、シビレを追加。
息子さんから、カラシにニンニク、醤油を加えて食べてみて！とアドバイス。
う～ん、これまた旨いじゃないか～！
いや～、こんなお店があったとは・・・刺し好きにはパラダイスだぞ！
ハイボール４杯と上記のツマミで、お会計は4,270円、所要時間は45分。
軽く飲んでこのお値段だから、本気で飲んだら、一人7,000円はかかりそう。
う～ん、立ち飲みの雰囲気と旨さは文句なしだけど、価格はかなり割高に感じるなあ～・・・
これで、もう少し安ければ★５つなんですが・・・惜しいですね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12011/evaluation/detail/136104//">
<title>縄のれんに対するパルちゃんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12011/evaluation/detail/136104//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>パルちゃん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12011/evaluation/detail/68599/47078/">
<title>縄のれんに対するinteriorkenのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12011/evaluation/detail/68599/47078/</link>
<dc:date>2004-11-14T11:22:07</dc:date>
<dc:identifier>47078</dc:identifier>
<dc:contributor>interiorken</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：立ち飲み屋さんです。
とりあえず雰囲気はバッチリ。
食べ物も美味しいです。
店員さんもいい感じでした。
2004.11.11来店]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12011/evaluation/detail/103527/72352/">
<title>縄のれんに対するろーえのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12011/evaluation/detail/103527/72352/</link>
<dc:date>2005-04-22T10:33:38</dc:date>
<dc:identifier>72352</dc:identifier>
<dc:contributor>ろーえ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：味はそれなりに良いと思います。
ただ、常連さんにはてあつく、いちげんさんにはあまり興味を示してくれないという印象でした。

おなじ恵比寿で立ち呑むなら私は「立呑屋」にしておきます。
歴史が浅く、ガキンチょばかりですが、接客がはきはきして気持ちよく客にはみな公平なので。

★3.3]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12011/evaluation/detail/237289/176511/">
<title>縄のれんに対するB級オヤジのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12011/evaluation/detail/237289/176511/</link>
<dc:date>2009-10-18T22:26:29</dc:date>
<dc:identifier>176511</dc:identifier>
<dc:contributor>B級オヤジ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：恵比寿の主的有名立ち飲み店。昨今、鳩山君が来店したことで一気に「超」有名店に。
「ビール780円」という値段設定になっていて、「飲むな。」という強烈なメッセージで、このお店は、ヤカンのハイボール 350円が定番。
とはいえ、これが薄くて、ガブガブと3杯飲んでしまう。
あては、煮込みともつ焼き。
セーブしつつ、2000円弱でなんとか収めるお店…

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12011/evaluation/detail/41045/28705/">
<title>縄のれんに対するハミングバードのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12011/evaluation/detail/41045/28705/</link>
<dc:date>2004-03-23T09:02:22</dc:date>
<dc:identifier>28705</dc:identifier>
<dc:contributor>ハミングバード</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：恵比寿駅西口から3分程でお店を見付ける事ができる。昔からある立ち飲みのやきとん屋である。ハツ下、ハラミ、ミノ、レバー他様々な串が食べられる。時間が早ければ刺身もあるが、未だ挑戦できていない。 
 煮込みも丁度よい油の乗り具合であり、このお店の定番「ハイボール」に濃い味付けが良くあう。冒険したい時はハラミステーキ(人数もしくは好みに応じて大きさ焼き具合選べる)などを試すのもよし。たまに無性に行きたくなるのだ。]]></content:encoded>
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