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<title>支那そば きび</title>
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<description>最寄り駅：小川町(東京)/淡路町/新御茶ノ水;料理：東京ラーメン/醤油ラーメン/塩ラーメン/チャーシューメン/つけ麺;平均★数：3.55000;得点合計：87pt;コメント数：21</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/69862/47902/">
<title>支那そば きびに対するmochuのコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-03-13T21:42:19</dc:date>
<dc:identifier>47902</dc:identifier>
<dc:contributor>mochu</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：飯田橋の『びぜん亭』で修行した方が開いた店です。味はびぜん亭に似ていますが、
より洗練された感じです。しょうゆは未食ですが、塩ラーメンはお薦め。
あっさり、さっぱりしていて物足りないようにも思えますが、食べていくうちに
満足度がアップしていく感じ。麺はびぜん亭同様に平凡なのが残念ですが、それを
差し引いてもやはり満足のいく塩ラーメンを食べさせてくれる店としてお薦め！]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/146194/99852/">
<title>支那そば きびに対するきよまろのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/146194/99852/</link>
<dc:date>2006-06-24T20:59:09</dc:date>
<dc:identifier>99852</dc:identifier>
<dc:contributor>きよまろ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-atp2003/9dc813af91ccb483/811f7e5b17dc0785-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：　靖国通りからちょっと入るので分かり難い場所です。間口は狭く、2人がけテーブル１、4人掛けの変形テーブルが1つ、カウンターが5～6席と言ったところです。席数の割に厨房が広めで期待がもてます。
　支那竹ラーメン700円に味玉トッピングで800円のオーダー。名前のきびは岡山県の吉備から取ってるようなので、適切な表現ではないかも知れませんが、あっさり醤油の東京ラーメン、海苔・茹ホウレン草・じゃっかんのちぢれ麺・あっさり自家製チャーシュー、人によっては特別感動もしないでしょうが、これこそ僕が理想としているラーメン、こんな都心で出会えるとは思えず非常に感動しました。
　餃子、ツマミのサイドメニューもきっちりしていて嬉しくなります。酒飲んだ後のシメには特に最高と思われます。ちなみにメニューは下記の通りです。
＜ラーメン＞
・支那そば　600円・支那竹そば　700円・チャーシューそば　800円・ねぎそば（塩）　800円（大盛は100円増）　
＜つけ麺＞
・醤油（1玉）650円　・味噌（1.5玉）750円　・梅塩（2玉）850円　
＜餃子＞
・水餃子　小（3ケ）300円　大（5ケ）500円
・焼餃子　　〃　　250円　　〃　　400円
・しそ餃子　〃　　300円　　〃　　500円
＜ツマミ＞
・つけもの　300円・つき出し（チャーシューor支那竹）300円・味玉　100円
＜お酒＞
・アサヒ生　400円・焼酎きび　550円・冷酒きびの吟風（岡山）550円
＜番外＞
土曜日限定　海老塩ワンタン麺　800円

　お勧めです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/226014/182779/">
<title>支那そば きびに対するあまのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/226014/182779/</link>
<dc:date>2009-12-15T00:02:08</dc:date>
<dc:identifier>182779</dc:identifier>
<dc:contributor>あま</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：今回は東北からお江戸に８ヶ月間プチ転勤中だったベルカンプ君が早くも戻ってしまうとのことで、忘年会も兼ねてこちらで宴を開催。
　以前から２階は貸切出来ることを知っていたのですが、やっとこの機会に２階に上がる事が出来ました♪
　２階は８畳程の部屋になっていてちゃぶ台が３卓置いており、勝手に飲んで食ってって感じです。ｗ
　今回は８人位集まりましたけど狭いことも無く居心地がいい空間でした。

　色々料理が出てたので美味しく頂きまして、お酒も自由に飲んでいいらしいですけど持ち込みＯＫなので、みんなが持ち込んだ芋焼酎等をガブガブ飲み、楽しいひと時を過ごしました♪

　途中から某店店主が来てチャーシューと桜のチップの燻製味玉子の差し入れがあったりしてテンションアップ！うめ〜！！
　そして〆はラーメンやつけ麺を選べるので、梅塩つけ麺を注文。
　お〜、みんなで食べるのでメガ盛りだ〜！ｗ
　久々に食べましたけど、私には慣れ親しんだ味なので美味いなぁ。
　食いすぎてお腹がいっぱいですわ。
　この一通りのセットがお酒持込ＯＫでお一人様４０００円というのは、時間の制約も無いですし安いような気がしました。
　ベル君！転勤先でも国民のために頑張って下さいね♪(^-^)

※当ブログの他の「きび」のコメントはこちら
http://amasan.livedoor.biz/archives/51513431.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/51503235.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/51491761.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/51452484.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/51451928.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/51422388.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/51367302.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/51331536.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/51279663.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/51027199.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50993900.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50838954.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50651733.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50184131.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50199678.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50227057.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50315350.html


住　　所　　　東京都千代田区神田小川町1-7
電話番号　　03−5283−7707
営業時間　　11時〜15時　17時〜22時　日祝日休
点　　数　　　★★★★

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/94536/65650/">
<title>支那そば きびに対するsumideのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/94536/65650/</link>
<dc:date>2004-07-22T21:31:23</dc:date>
<dc:identifier>65650</dc:identifier>
<dc:contributor>sumide</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：夏限定冷し麺'04夏ものがたり～第2章：梅しそおろし編～を食った。
麺は細～中でややカタ。スープは少ない。これは冷し中華とは異なったものだが、なかなからーめん同様量のスープの冷しってないっぴい。チャーシューはあったかな、、忘れた。。麺に大根おろしがたっぷり載り、その周りをトマトが囲む。お好みで、最初味噌かと思った梅しそをあえつつ食う。
昨日までの超猛暑はおさまった今日だが、暑くないわけではなく、そんな季節にゃピッタリの爽やかな逸品でござった。
BGMは、荻野目洋子、来生たかお!?、おニャンコクラブ、、やるなあ。
[↓以下は2004.6.10★3のコメント]
醤油つけめん(中)+味付け玉子を食った。びぜん亭＠水道橋出身者の店。 
まず、お冷と梅干しが出される。小梅が２つでつけめんが出来るまでに食いおえた。麺は中～太で薄黄色、まま食べるとほのかに甘みを感じる。つけ汁は醤油で甘辛酸バランス良くどれも突出していない、割とあるようなないような味。チャーシューはザク切りで入って、柔らかめでつけ汁をもり立てる。味付け玉子は半熟、具がやや寂びしめなので加えてよかった。お冷の水差しは昔ながらのヤカン使用。 
荒和紙に針を加えた時計など、そば屋を思わせる和風な店内。夕方はまず酒類をたのむ人が多い。 
スープ割りでは、一瞬うどんのような風味を覚えた。店のホームページを見て、店主はうどん屋をめざしていたことで納得。微妙にうどんつゆ風のつけ汁、あるようなないような感じにとったわけだ。さらにここは塩が売りなのだということもわかった。「梅塩つけめん」とか「味噌つけめん」がある。次、暑い時期なら梅塩を試したい。 
BGMは、にしきのあきら・倉田まり子・山本リンダ・新谷のり子？・ピンクレディー。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/57777//">
<title>支那そば きびに対するNATSUのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/57777//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>NATSU</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/24492//">
<title>支那そば きびに対するひるじのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/24492//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ひるじ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/35517/24267/">
<title>支那そば きびに対するgazooのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/35517/24267/</link>
<dc:date>2005-05-20T14:28:29</dc:date>
<dc:identifier>24267</dc:identifier>
<dc:contributor>gazoo</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：個人的な好みではありますが、大変好きなお店です。
このお店のラーメンは”真面目なラーメン”というのが自分にはしっくりきます。

この間、塩ラーメンをいただきましたが、優しくもあり、非常に味わい深くもある、非常に美味しいラーメンでした。
最近のラーメンは比較的こってりしている味がウケているようですが、そんな中でこの店のラーメンは非常にあっさりしています。他にもあっさりを売りにしているラーメン屋はありますが、そんな中で比較しても非常にあっさりしているかもしれません。ですから、物足りなく感じる方も多いのもうなずけます。

普段、ダイエットしているなどの特別な理由は抜きにして薄味が好み、和食系が好みという方でラーメンも好きな方にはお勧めできると思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/243543/183029/">
<title>支那そば きびに対するnextのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-12-18T09:06:11</dc:date>
<dc:identifier>183029</dc:identifier>
<dc:contributor>next</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：東京都千代田区、都営新宿線の小川町駅にある「支那そば きび 神田本店」です。
丸の内線の淡路町駅、千代田線の新御茶ノ水駅も使えます。
このお店、宴会用？に2階があるんですね〜。

この日は、ベルさんを送る会ということで、あまさんが幹事をしてくださいましてラーメンな方がたくさん。(^^

4000円のコースをあまさんが予約してくれていたので、写真はあまり撮らなかったのですが、水餃子とか、炒め物みたいのとか、餃子とかいろいろ。



〆にラーメンが出てくるコースとのことで、お店の方が希望の味を聞きにきてくれたので、ワタシは梅塩で。

ハンパない量の麺が届きました(^^
もちろん一人分ぢゃないですけど！

つけ汁には梅の味はなく塩味で、梅干を崩すか、かじりながら食べるかして梅味を追加する感じですね。
梅の味は好きなんだけど、強くなりすぎると酸っぱいので、こういうほうが僕は食べやすいです。
しかも梅干が甘くて美味しかった気がする。
酔っ払いの記憶ですからアヤしいですが。
いや〜しかし、みなさんラーメンに詳しいっすね〜
みなさんが普通に使ってた『アトム』というラーメン（？）用語を、あまさんに教えてもらって覚えました(^^
みなさんの行動範囲の広さにもびっくりです。
僕はほとんど限られたゾーンでしかラーメン食べないので(^^
しかし、きびの2階はいいですよ。
畳の部屋に飲み物とかお皿とか適当に置いてあって、あとは勝手に呑んで。
お店の方がたまに料理持って登場してくれる感じ(^^
あの感じは気楽でいいですわ〜。貸し部屋みたいな雰囲気ですね。
某店店主様のサプライズ（？）なんかもあったりしましてたいへん満喫満腹ご満悦〜〜〜な呑み会でございました。
--------------------
支那そば きび 本店 (しなそばきび) （ラーメン / 小川町、淡路町、新御茶ノ水）
住所： 東京都千代田区神田小川町1-7
最寄駅： 都営新宿線「小川町駅」、丸の内線「淡路町駅」、千代田線「新御茶ノ水駅」
電話： 03-5283-7707
公式サイト： http://www.kibikibi.net/
定休日： 日曜日・祝日 
営業時間： [平日] 11:00 - 22:00 [土曜日] 11:00 - 20:00
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/101886/71118/">
<title>支那そば きびに対するveroniqのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/101886/71118/</link>
<dc:date>2005-06-19T22:03:47</dc:date>
<dc:identifier>71118</dc:identifier>
<dc:contributor>veroniq</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：この辺の区域は地下鉄駅が密集しているのでアクセスは非常によい。
靖国通りに面していないので位置関係は把握しておいた方がいいだろう。
照明は抑えめ、清潔感も問題ない。
土曜の20時にいったのでシャッターが降りかけていたが入れてもらえた。感謝！

小腹が減った程度だったので支那そば600円を注文。
まさに昔食べたあのラーメン。昨今のとんこつ系にはない澄んだ後味。
大変食べやすい。チャーシューも柔らかく味も染みていて良い。
ちょっぴり化学調味料を入れた方がさらに美味しいかもしれない。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/65436/44896/">
<title>支那そば きびに対する出挙のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/65436/44896/</link>
<dc:date>2004-09-08T20:18:05</dc:date>
<dc:identifier>44896</dc:identifier>
<dc:contributor>出挙</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：2001年初頭にできたお店
店主は飯田橋の「びぜん亭」ご主人の
従兄弟に当たられるそうです。

最初は特製塩支那そばを注文
まづ、突き出し替わりにぐい飲みに小梅が２個入ってきます
このときに、あれ？どっかと同じだなぁ？？
どこだったっけなぁ？？？と頭ぐるぐる。

さぁ、きたきた、
透明感のあるスープに細目の縮れ麺
葱のスライス（結構薄め）がたっぷり、
小松菜と彩りで赤ピーマン
煎りゴマがささっとはいっています。

香りはゴマの香りが支配的でスープ自体はとれません
よ～く撹拌してスープを飲むと
とても優しいお味です、鶏とお野菜がメイン
魚系はアクセント程度か？？
細めの麺にはよくからんできます。

チャーシューを食べてわかりました
この薄く崩れる感じと、味付け。
そうだ！！「びぜん亭だ」！！

ふと目をやると
「味噌冷やし」なる文字が・・・・・
なんだぁぁぁ？？？
そして追加注文（爆）
店主、心配げに「足りませんでしたかぁ？？」

さぁ、たべよう！！
ふぅん、こうなってるんだぁ・・・・
見た目はじゃぁじゃぁ麺、キュウリとワカメが添えています、
味付けもそうでしたね、味噌はちょっと辛めにして
搦みがいいようにゆるめの仕上げ。
うん、うまいうまい！！
予想では麺が細すぎて弱いかと心配したのですが
そんなことはありませんで
あっという間に食べちゃいました。

お客は私一人だったので暫し店主と世間話（笑）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/203411/142278/">
<title>支那そば きびに対する風の馬のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/203411/142278/</link>
<dc:date>2008-10-28T15:43:50</dc:date>
<dc:identifier>142278</dc:identifier>
<dc:contributor>風の馬</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/bandittetra85/f/5/f0579e9bf9efbbc5-l.jpg</img:item>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：08.10.21　18:30頃訪問で先客２名。数年来の宿題店でいつでも行けると思いつつ、なかなか訪問出来なかったお店です。飯田橋『びぜん亭』出身で数店舗展開しているお店なのですが、本店のこちらはこじんまりとしており、想像とは違いました。
カウンターとテーブル席がくっついたような変則的な造りで、別に２人掛けのテーブルが１つあり、合わせても10席位だと思います。照度を落とした暖色系の照明でＢＧＭは昔の歌謡曲、昭和の香りがプンプンします。支那そば￥650と餃子小￥280をいただきました。

まず、おちょこの中に小梅が２個入ったものが登場。
具は、バラチャーシュー２・半味玉・メンマ・小松菜・ノリ・ネギです。チャーシューは味濃いめですが、味加減が絶妙で美味。その他も水準以上です。

スープは油少なめで、鶏メインと思われる動物系と野菜の旨味が出たやや甘めの醤油味。懐かしいラーメンの味ではありますが、現代風にアレンジしており、ちょっと洗練された感じがします。旨いなぁ〜と、飲むほどにしみじみ感じられるとても好みの味です。

麺は中細ちぢれ麺で、やや軟らかめですが優しいスープに良く合います。

餃子は厚めの皮に、細かめの野菜でネットリとした感じの餡でまあまあの味。生姜がかなり強いのか、何か別の香辛料を使用しているのか判りませんが、独特の香りがします。

支那そばと言うと私の場合は、浜田山『たんたん亭』になりますので、魚介系を使っていないと思われるこちらは、昔ながらの「ラーメン」か「中華そば」と言った印象です。シンプルでとても美味しいラーメン、値段の割りに具材も豊富です。次回は塩をいただきたいと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/75372/51727/">
<title>支那そば きびに対するkeibi402のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/75372/51727/</link>
<dc:date>2004-12-23T21:24:19</dc:date>
<dc:identifier>51727</dc:identifier>
<dc:contributor>keibi402</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ここのラーメンは、醤油・塩ともに澄んだコクのあるスープがあっさりしていて、麺は細めで好きなラーメンです。
最近近くに行く機会が無いので、お邪魔していませんが又行きたい店の一つです。品達に支店があるのでたまにそちらにも行くのですが、似ているようで何か違う気がするのは、丁寧さの違いなのではないでしょうか？]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/178770//">
<title>支那そば きびに対する超神田っ子のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/178770//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>超神田っ子</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/157261/107141/">
<title>支那そば きびに対するとんしのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/157261/107141/</link>
<dc:date>2006-10-18T11:32:51</dc:date>
<dc:identifier>107141</dc:identifier>
<dc:contributor>とんし</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：「ちゃーしゅーそば」８００円と「餃子の小」２５０円を頂きました。
美味しいラーメンだと思います。
もう何回も書いていますが、ラーメンは本当に好みが分かれるので、要は私好みのラーメンだということになります。
いわゆる「東京正統派醤油ラーメン」というべきシンプルなスープと麺のラーメンです。
このタイプとしてはある程度完成されたラーメンでしょう。
高校生の頃、山下達郎の音楽が好きでよく聞いていたのですが、彼が雑誌のインタビューで自分の音楽を評して、「偉大なるマンネリだ。」と言っていたのを思い出しました。
「偉大なるマンネリ」の味。
多少味付けが濃いですが、チャーシューも美味しいと思います。いわゆるとろけるチャーシューです。
餃子は普通に美味しいという感じです。
リピートさせて頂いています。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/141136/96781/">
<title>支那そば きびに対するsteamのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/141136/96781/</link>
<dc:date>2006-05-03T00:51:58</dc:date>
<dc:identifier>96781</dc:identifier>
<dc:contributor>steam</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：先日、支那そばをはじめて食べましたが、まじめな東京ラーメンって感じで好印象。
もっと前に訪れたときは「つけ麺（しょうゆ）」でしたが、
刻んだタマネギなど入っていて、如何にもいろいろ研究しているって感じの味。
個人的には「つけ麺」の方がおすすめ。
ただ唯一、日中でも店内喫煙可というのが、タバコを吸わない自分にとっては残念。
店内もカウンターも広くないので近くで喫われると、
麺をすするドンブリと顔の間を思いっきり紫煙が流れていきます。
先日もお客さんと休憩中の店員さんが近くでタバコを吸っていて、
風下に座った私に直撃、我慢できずに完食せずに出てしまいました…。
ということで、愛煙家の方にはうれしいお店だと思います。
でもタバコ苦手な人はそれを承知の上でどうぞ。
自分はそれがトラウマで、もう一度行く可能性は極小。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/52813//">
<title>支那そば きびに対するmasatoのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/52813//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>masato</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/84936/58839/">
<title>支那そば きびに対する極東グルメ浪士隊のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/84936/58839/</link>
<dc:date>2005-02-08T13:16:53</dc:date>
<dc:identifier>58839</dc:identifier>
<dc:contributor>極東グルメ浪士隊</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：普通の味・・要するに世間的に中間の味・・っていう
ラーメンは、ここの店のラーメンの味を指すのでは
ないか・・とフト食べながら勝手に思ってしまった。
貶すところは無いんすけど、誉めることもあまり無いって
いう感じっすね。
「フ・ツ・ウ・ノ・シ・ョ・ウ・ユ・ラ・ー・メ・ン」

ラーメンを出す前に梅干が、お猪口に2個入ってでて来たのは
何故？？ 儀式か？
（ｂｕ）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/142707/97666/">
<title>支那そば きびに対する代々木 雅孝のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/142707/97666/</link>
<dc:date>2006-05-15T00:35:41</dc:date>
<dc:identifier>97666</dc:identifier>
<dc:contributor>代々木 雅孝</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：飯田橋の『びぜん亭』はなかなかのお気に入りなんですが、ここは普通ですね。
食べたのは同じ物ですが、根本的なところ(芯)が違うのでしょうか、来るものがありませんでした。どこが違うんだと言われても、なんとなくって感じではっきりとはいえません(汗
ただ、オリジナル(？)と同じ物を提供出来ないのであれば、このお店の独自性を前面に打ち出さないと存在価値が無いのではと思います。メニューも(ほぼ)同じではねぇ。

ダブルスープとか、今流行りのラーメンとは一線を画しており、美味しいラーメンを提供されているとは思いますが、★3を超えるところは無いかなと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/146056/99745/">
<title>支那そば きびに対するすぽだまのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/146056/99745/</link>
<dc:date>2006-06-22T21:37:00</dc:date>
<dc:identifier>99745</dc:identifier>
<dc:contributor>すぽだま</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/pride98/b596e48b2fa3f2a9/0ee58e881fc7a946-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/pride98/e3000e3974ba4862/72908ad9ff918632-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：『栄屋ミルクホール』が閉まってた時に、近くの同じ系統のラーメンを出してるらしいこちらへ行ってみました。初来店。

「支那そば」を。スープはやや濃いめ。
麺はそれほどはやわくないです。
肉はやわらかいです。自分はやわらかい系の肉はあまり好きじゃないのに、ここのは「もっと食べたい」という気分になりました。

『栄屋ミルクホール』のように&quot;昔ながら&quot;の中華そばという感じはしなくて&quot;現代版&quot;の中華そばという感じ。
普通の人が郷愁の想いで味わうものではなく、色んなタイプのラーメンを食べたフリークが、原点を再確認するために味わう麺という感じがしました。

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/169610//">
<title>支那そば きびに対する2046のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11776/evaluation/detail/169610//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>2046</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>

</rdf:RDF>
