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<title>イレブンフーズ</title>
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<description>最寄り駅：新馬場/天王洲アイル/北品川;料理：ラーメン一般;平均★数：4.21622;得点合計：187pt;コメント数：30</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/140294//">
<title>イレブンフーズに対するルセロのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>ルセロ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/118536//">
<title>イレブンフーズに対するbanbaka_chopのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/118536//</link>
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<dc:contributor>banbaka_chop</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/117370/82568/">
<title>イレブンフーズに対するmegareboのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/117370/82568/</link>
<dc:date>2005-02-26T15:11:02</dc:date>
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<dc:contributor>megarebo</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：2005/2/26
11時半頃に到着。
行列が無かったのでラッキーと思い店へ入ると、既に満席。
店内は雑然としていて、お世辞にも綺麗とは言えません。
ちょうど私の前に入った方が、「らうめん」と注文を告げましたが、噂どおり、「聞くまで待ってください。」と切返されていました。
待つこと暫し、注文を聞かれたので、「チューシューらうめん」1000円を注文。
1000円は高いなぁ、と思いましたが評判が良いので注文してみました。
厨房にはおばちゃんと、お兄さんの2名で、二人ともなんとなく顔が似ているので親子かもしれないな～などとつまらぬ事を考えているうちに「らうめん」が出来上がりました。
プラスチッキーな丼に、溢れんばかりのスープ。
器の中は、ばら肉系のチャーシューがところ狭しと並び、他には木耳と、海苔、わかめが乗っています。
太目の平べったい麺は、二郎のようにごわごわしたタイプではなく、つるつるでぷりぷりしています。
とんこつ醤油のスープは野菜の旨みや魚系の出汁が効いていてサッパリとした仕上がり。スープの表面にはうっすらと脂が浮いていますが、殆ど脂っこさを感じません。
これは旨い！
ざく切りの玉葱もアクセントになっていて良い感じです。
また、チューシューはとろとろの豚の角煮のような食感で、こちらも上品に味付けされていて評判どおりの旨さでした。
木耳のぷにゅぷにゅした食感もなかなか面白く、最後まで楽しめました。
昨日「二郎」を食べたせいか量的なインパクトはそれほど感じませんでしたが、充分にまんぞくできる内容。
満足感に浸りながら、御代をトレイに入れ店を後にしました。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/117367/82567/">
<title>イレブンフーズに対するHallelujahのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/117367/82567/</link>
<dc:date>2005-06-19T14:02:18</dc:date>
<dc:identifier>82567</dc:identifier>
<dc:contributor>Hallelujah</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/lo375ved/ee1d2010330226ac/259975eb3a0e525f-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ポテトサラダに入っている生玉葱でさえイヤなのに、そんなたっぷり生玉葱が入ったラーメン食べに行くのってどうなんでしょう。と自問自答しながらも行ってみることにしました。うまいのまずいのうんぬんと評価する前にちゃんとこのラーメンを食べきれるのかという問題を抱えながら自転車を走らせること１０分で到着です。家から意外と近いんですね。

お昼過ぎに伺うと行列は５人ほど。列に加わるとすぐ注文を聞かれたのでラーメン(\700)にしました。１０分ほどで席にはつけましたが、運悪く支払いザルの目の前に。手が横からぬっと伸びてくることしばしばで落ち着きません。ＮＧ席なのですね…。

気を取り直して本題へ。「ラーメン頼んだ方～」と掛け声がかかると何人かが手を挙げます。見てないようで見てるのか、ちゃんと注文した順番に行っているようです。何度かそんなことを繰り返しているとやっと私のところにもラーメンが運ばれてきました。

最初の印象としては、それほど玉葱載ってないな～、です。麺はストレートの太麺で好みのタイプ。野菜の旨味が濃縮された醤油スープ、分厚くて肉々しいチャーシュー、きくらげ・わかめ・のりという磯の味、これら土の味・獣の味・海の味と３種の味がそれぞれ際立っていて独特な味を作り出しています。ただこれだけだと「なかなかうまい」程度で、それほどバランスがいいラーメンだとは思いませんでした。

だがしかし。少し食べ進むうちに生玉葱がスープの表面に顔を出し始め、それを一緒に口に運ぶとラーメンは別物になりました。清々しい刺激と甘みが加わり、突出していた磯の味や獣々した肉の味をまるーくしてすべてを一つにまとめてくれます。スープにも旨味を加算し、いい事尽くめ。うまー！！最初の不安はどこへやら、出るときには次いつ来ようかな～と直近の予定を考えていました。ラーメンでは久々の★５献上致します。記念すべき５００軒目にこの店に出会えた私は幸せです(^^]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/117366/169990/">
<title>イレブンフーズに対するRyumanのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/117366/169990/</link>
<dc:date>2009-08-29T19:03:33</dc:date>
<dc:identifier>169990</dc:identifier>
<dc:contributor>Ryuman</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-ryuman/2/29/291fa557fa7db664-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：実に2年と8ヶ月ぶりのイレブン。

でも記憶を辿ればその味は思い出せる。
それ程個性的なラーメン。

近くに来る事があったのだが、昼を過ぎて既に15時ごろ。

でもどうしても食べたかったので訪問しちゃいました。
先客2名。
ラーメンを大盛で注文。

相変わらずの木耳。
ワカメはちょっと薄くなったかな？

スープはそのまんまでした。
ちょっと肉の臭味を感じる。
今日の玉ねぎは辛くない。
麺はやわらかく、あぁこれだと思い出させる。

今日の肉は結構ボリュームがある。
一口食べるとちゃんと肉の味がする。

ナゼだか分からない。
でも私にはウマイのだ。

やっぱりこのラーメン好きです。

思わずほとんどスープを飲んじゃった。。。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/198768//">
<title>イレブンフーズに対するbirdcageのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/198768//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>birdcage</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/115770/81329/">
<title>イレブンフーズに対するはっくんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/115770/81329/</link>
<dc:date>2004-09-07T15:23:50</dc:date>
<dc:identifier>81329</dc:identifier>
<dc:contributor>はっくん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：うまい！！ここのらーめんの味は言葉で表現できないぐらい複雑な味。チャーシューは特に絶品。のびぎみの麺も、やくみの散切りたまねぎも、きくらげも、このスープのみひきたつ。厳密に言うと日々のスープの出来に若干ばらつきを感じる。（けっこう多いし差がある）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/17112/10310/">
<title>イレブンフーズに対するteRataroのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/17112/10310/</link>
<dc:date>2004-07-03T11:48:08</dc:date>
<dc:identifier>10310</dc:identifier>
<dc:contributor>teRataro</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：土曜のブランチタイムに臨店す｡
先客は５名、私の後からは２名、何れも常連さん風ですね｡
すいている為か、店内の雰囲気は、まったりとしていて、いい感じです｡

チャーシューメンを頂く｡
茹上げは、柔らか仕上げの太麺の割には早い、７～８分位でしょうか｡
スープは、なんとも言えない複雑な味わいの美味｡
やや塩分多めですが、豚骨や野菜類の処理に職人芸が感じられます｡
厚切りチャーシューは、量が多く、下味、噛み応えも適度で美味しいのですが、
個人的には、もう少し塩気を抑えて、厚さも半分くらいの方が好みです｡
海苔は無くてもと思いますが、ワカメ・キクラゲ・角切りタマネギのトッピングは良いです｡
傍系の他の店では未食ですが、ここの不思議に美味しいラーメンの再現は難しいでしょうね｡]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/78499/54171/">
<title>イレブンフーズに対する出挙のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/78499/54171/</link>
<dc:date>2004-03-10T19:47:43</dc:date>
<dc:identifier>54171</dc:identifier>
<dc:contributor>出挙</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：イレブンフーズさん、はじめまして。
貴兄のＨＮを初めて拝見した時から、どんなレポートが上梓されるのか
楽しみにしてまいりました。
予想どおりの熱いレポートで、イレブンを愛する一人として
とても嬉しく拝見いたしました、ご苦労様です。

では、私なりの感想をば

ちょっとだけ並びました（１１：００くらい）
すると、「注文どうぞ～～」
迷うことなく大豚ではなくて大盛チャーシュー麺

細長い店内、噂の木耳洗濯機の正面に着席
待つこと暫し、
おぉ、来た来た、凄いことになっているなぁ
こんもりと盛り上がったチャ－シュー、
木耳やら角切り玉葱やらいろいろはい入っています。

香りは意外におとなしい、単調なもの。
先達のお言葉に従いよ～く撹拌
見た目よりかなりあっさりしています
とは言ってもあくまでも見た目よりですからね

ウン、旨い旨い！神田二郎よりちょっと太いくらいの麪
スープも脂だけではなく旨味もきちんと主張しており好感度大（笑）
油は神田二郎よりも少なめでぐいぐい呑めます

スープまで完飲！
ふぅぅぅ、おいしかったぁぁぁ！！

んでもって、そのまま出てきちゃいました、支払い笊にお金を入れずに（爆）
「お客さん！お代！お代！！」
の声に我に返りお札は笊に、小銭はお盆に入れて出てきました。
最近は食券のところが多いので何となくお金を払った気になっちゃいました
いや～～いかんいかん。

我が家から自転車で３０分弱であることも判明
今度からは朝８時だな（笑）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/78506/54176/">
<title>イレブンフーズに対するイレブンフーズのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/78506/54176/</link>
<dc:date>2004-03-06T10:43:14</dc:date>
<dc:identifier>54176</dc:identifier>
<dc:contributor>イレブンフーズ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：私にラーメンを目覚めさせてくれたお店です。あまりのお気に入りの為、敬意を表して屋号をユーザー名に使わせていただきました。４０歳を過ぎてから、独学でラーメンつくりを始めた親父さんが、もう足掛け３０年ほど美味いものを只食わしたいと、頑張っておられます。その為、代金はザルに自己申告で入れたり、木耳が洗濯機から出て来たり、セルフのおしぼりサービス（都合により２００７年２月より提供を一時休止となりました、再開は未定です）など、数々の伝説が生まれ、何ものにも代えがたい大きな個性（魅力）となっております。本題のラーメンは、豚骨と野菜をベースに、チャーシューを漬けた醤油タレで仕上げられ、酒井の麺と組み合わされます。オーダーは、いたってシンプルに「普通ラーメン」と自家製チャーシュー（早い時間は無い）を大盛りにした「チャーシューラーメン」。それぞれに麺を１．５倍にした大盛りが選べます。薬味は、先ほどの木耳・ワカメ・のり・ザク切りの玉葱・自家製チャーシューです。味についてかなり、好き・嫌いが、分かれる評価ですが、いつも来てくれる常連さんには、一切の迷惑を掛けたくないからと、マスコミの取材を断り通している親父さんには、出来る限り頑張り続けていて欲しいと、熱くエールをお送りします。今日も美味しかったー！]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/96793/67354/">
<title>イレブンフーズに対するsmallpineのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/96793/67354/</link>
<dc:date>2004-04-14T13:59:35</dc:date>
<dc:identifier>67354</dc:identifier>
<dc:contributor>smallpine</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：「野趣溢れる」という言葉がこれ以上ないくらいにぴったり合う、品川近辺の隠れた人気店。
そのラーメンはゴッタ煮風の「二郎」系スープをベースに、これまた太くてどっしりとした味わいの麺が実に良く合うマッチングです。

 太めで実に美味しいチャーシューが濃いのに対し、何も手を加えていない生のワカメとキクラゲがどっさり入っているので味の緩急もなかなか面白い。

 しかしなんと言ってもここのラーメンの美味しさは、サイコロ大にザク切りした生タマネギでしょう。
こってりと濃いスープと一緒にこのタマネギが口に入ると、実に爽やかな甘みが広がり口当たりを何とも言えない味わいにしてくれます。

 「家系」「二郎系」等という系列でラーメン店を区分けしたとしても、この店のラーメンはまさに「単独種」としか言いようのない味ですね。

 メニューは「ラーメン」「チャーシューメン」の２種類のみ（大盛り有）。

 あと付け加えるならば、お会計が面白い（店先に置いてあるザルの中にお代を勝手に入れ、おつりを勝手に取っていくセルフ精算）。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/154562/105323/">
<title>イレブンフーズに対するくーるのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/154562/105323/</link>
<dc:date>2006-09-18T11:30:31</dc:date>
<dc:identifier>105323</dc:identifier>
<dc:contributor>くーる</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：このサイトを見て足を運び、
行ってからまた皆さんのコメントを読み返して一つ一つ納得。

ラーメンは独特な具の構成ながらも全体のバランスがとれていて満足。
独特な雰囲気、しきたり（セルフ精算とか）も好き。
立地も、この店の雰囲気を保つにはいい場所。（繁華街じゃＮＧでしょう）
いやあ、行ってよかった！
このサイトに感謝しなくちゃいけません。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/127357//">
<title>イレブンフーズに対するButtermakerのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/127357//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>Buttermaker</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/237327/176534/">
<title>イレブンフーズに対するyoruのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-10-19T02:46:44</dc:date>
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<dc:contributor>yoru</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：色々食べましたが、やっぱりこれに落ち着きました。
食べたいと思っても、なかなか行けず・・・・。
麺の食感もスープも一番好きです]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/55727//">
<title>イレブンフーズに対する隆宜のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/55727//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>隆宜</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/56512//">
<title>イレブンフーズに対するtokyomoonのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/56512//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>tokyomoon</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/179893/122116/">
<title>イレブンフーズに対するhisashiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/179893/122116/</link>
<dc:date>2007-10-05T12:15:34</dc:date>
<dc:identifier>122116</dc:identifier>
<dc:contributor>hisashi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：一言、かわったお店・・・面白いです。
お昼時になると近くのサラリーマンで店の前が大行列になります。
早めに行って並ばないと時間ぎりぎりに・・・
カウンター10席程度のみの小さなお店で、とんこつ醤油のような
背油醤油のような、他では味わったことのない味。
生の玉葱が中央に盛ってあり、叉焼、キクラゲがどーんと乗っていて
普通のラーメンでも全然満足。叉焼麺と大盛がありますが、同僚で
チャレンジした人はいません。
生玉葱の甘みとさっぱり感でもたれることなく食べられます。
ちなみにここのお会計、お店の人がするのではなく、カウンターに
ある銭入れに自己申告でお金を入れます。おつりももちろん自分で・・・
一応常連さんや食べてる人がチラ見したりはしますがお店の人は
無関心。どこまでも面白いお店です。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/193946/133188/">
<title>イレブンフーズに対するSyのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/193946/133188/</link>
<dc:date>2008-05-22T21:57:14</dc:date>
<dc:identifier>133188</dc:identifier>
<dc:contributor>Sy</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/kekkojin/bb78272b8c94f8dd/5600956cfdd9bcca-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：超久々に訪問。前回は土曜の昼ピークで、呼ばれるまでオーダーしてはならないといった暗黙のルールがあったりしたが、今回は夕方とあって先客２人のみなのでフツーにオーダー。厨房にはご主人一人。

見た目的にも茶濁して、いろんな粒粒が散見できる。いろんな素材が溶け込んでいるのだろう。独特の酸味がある。飲み口としてはサラリとしているのだが、妙なコクがあって不思議な吸引力がある。
麺は酒井製麺の太麺。平ざるで丁寧に茹でているだけあって柔らかめだが、このスープにはあっているかと。
具はなんといってもチャーシュー。大降りで、非常に柔らかく煮込まれていて、肉食ってる！って感じが満ち満ちてくる。もう一つの主役が玉ねぎ。ぶつ切りがたくさん浮遊していて、この甘さと混沌スープのマッチングが絶妙！

久々の味に大満足し、相変わらずの自己申告会計（入口脇カウンター上のトレーに代金を置いてつり銭を取る）をして店を後にした。
ご主人が以前よりくたびれた感じがして、正直心配。無理ない範囲で、これからも続けてほしい。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/180302/122428/">
<title>イレブンフーズに対するblue waterのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11529/evaluation/detail/180302/122428/</link>
<dc:date>2007-10-12T00:16:42</dc:date>
<dc:identifier>122428</dc:identifier>
<dc:contributor>blue water</dc:contributor>
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採点：★5;コメント：いきずらぞうなので、品川駅の高輪口西口プリンスホテル方面の出口の京急ストアの前にあるバス停からバスにのりいきました。ちなみにバスは２番乗場、大井競馬場前行き。天王洲橋で降り、通りをはさんで反対側にイレブンフーズという赤い看板がありました。その看板を曲がるとお店がありました。夕方４時にいったせいか、客は自分ひとりで、空いてました。

チャーシューの大盛が売り切れだったので、普通のラーメンの大盛を注文。
煮玉子もトッピングで＋100円で。食べてみての感想は、来た時からおいしそうと思いました。ボリュームも非常にありました。チャーシューがまず柔らかくておいしい、スープは角切りのタマネギがはいってて、野菜の甘みが
でてて非常においしい。玉ネギの味を前面にだしてるかんじです。好みの味でした。麺もおいしかった。非常にあっさりしてるラーメンで、何か優しい味がしました。

初めての方はバスでいくのが便利でしょう。
ちなみに会計のほうはコメントでは自分でするようなかんじのようですが
空いてたせいかお店の方はきちんと対応してくれました。]]></content:encoded>
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<title>イレブンフーズに対するかみ〜のコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-07-16T13:13:25</dc:date>
<dc:identifier>163729</dc:identifier>
<dc:contributor>かみ〜</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ラーメン　イレブンフーズ　住所：東京都品川区東品川1-34-23 

今年初となります。天王洲アイルからも近いだけに、この近辺でのランチの選択肢の１つには当然ここが入ります。
ですが、季節柄やや短めとはいえ、ランチタイムは例のごとく待ちが１０名程度。
帰るときは行列なしでしたが。

ラーメン(750円)

独特のスープの味というイレブンフーズからすると、スープはおとなしめに感じました。ブレがあるとは言いますが、最近はこの味なのでしょうか。

トッピングについて言えば、イレブンらしさは健在。わかめ、キクラゲ、玉葱。これがないとイレブンではないという組み合わせ。
チャーシューはいつもどおりです。

いつもよりおとなしく感じたスープでしたが、それでも店内外含めてイレブンらしさは健在。

他の主なラーメンメニュー：チャシウメン(1050円)

イレブンフーズ [食べログ.com]
★★★★☆ 4.0

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