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<title>夢屋</title>
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<description>最寄り駅：浅草(東武・都営・メトロ)/浅草(つくばＥＸＰ)/本所吾妻橋;料理：カレー・カレーライス/インド料理;平均★数：3.60000;得点合計：71pt;コメント数：15</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/167757/114144/">
<title>夢屋に対するwooddyのコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-04-07T23:38:35</dc:date>
<dc:identifier>114144</dc:identifier>
<dc:contributor>wooddy</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：　浅草で降りるたびに立ち寄る店、あるいはこの店に行くためにわざわざ浅草で降りることも。この店の最大の特徴は、カレーはもちろん、ライスもスパイスで味付け（香り付け）してあることです。このスパイスライスがまたカレーとの相性が良く、香り高く味わい深いです。スパイス好きにはたまらないでしょう（個人的にはもう少しスパイスを効かせてほしいと思っていますが）。
　ここのメニューはいろいろ食べましたが、私の好みとしては、チキン系やマサラ系なんかがお勧めです。似た系統のカレーを供する店としては、かつて横浜カレーミュージアム内にあったハヌマーンがあります。こういう他にはない個性的な店には長く続いてもらいたいものです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/118349/166686/">
<title>夢屋に対するfurutoneのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-08-07T00:11:02</dc:date>
<dc:identifier>166686</dc:identifier>
<dc:contributor>furutone</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：良く晴れた、暑い休日であった。
久しぶりに夢屋のカレーが食べたくなり、訪問する事にした。

開店時間を少し過ぎていたが、先客は先に入った母娘のみで、空いていた。
（しかしこの後、何人か続けて男性１人客が入って来て、席はほぼ埋まった。）

席に着き、まだこの店では食べた事の無い、ホウレン草チキン（サグチキン）カレー１１８０円を、３０円増しの極辛で頼む。
これに、アチャール２３０円を付けた。

ほうれん草を擂りおろした後、裏漉しした物にスパイスを加えて作るサグチキンカレーは、僕の好物。
インドカレー店ではよく食べる一品である。

これを極辛で頼むと、食べ進むうちにじわじわと辛味が効いて来て、やがて汗が噴出して来る。
新陳代謝が上がり、食べ終えて外の風に当たった時には、実に爽快な気分が味わえる。

スパイスの薫り高いカレーに、辛さと酸味の効いたアチャールはよく合う。
夢屋のアチャールは、玉葱以外にも、トマト、青唐辛子等が豊富に入り、レタスの上に盛り付けられるので、とても色合いも良い。

暑い夏には、夏バテ防止の意味も込めて、肝臓機能を向上させるスパイス、ターメリックを使う黄色い色のカレーを食べるのが良い。

この記事を記していると、またカレーが食べたくなって来た。（笑）
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/113336/79567/">
<title>夢屋に対するエスニカンのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/113336/79567/</link>
<dc:date>2004-02-21T12:49:32</dc:date>
<dc:identifier>79567</dc:identifier>
<dc:contributor>エスニカン</dc:contributor>
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<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/ma888tsu/13a4f42fd0b7f07f/1455754420ced732-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：《2006/05/07》「カバブセット」の写真をようやく撮ることができました（※かなり前から通っている店なので、デジカメを取り出そうにもなんとなく撮りにくかったものです）。マトンカレーを激辛、ライス大盛りで。「セット」詳細は以前のコメントと同じです。ランチタイムには写真右上のミニサイズの「サモサ」がサービスでついてきます。
　なお、タンドールの窯もありますので、この「シークカバブ」ほか、タンドリーチキンやナンなどもメニューにあります。

《2005/09/05》ここの評価がヒトによりバラツキがあるようですが、スパイス好きな方、香り系カレーが好きな方には納得いただけるのではないでしょうか。「カレー」にセットされるスパイシーライス。日によって、たまたま出された部分によって味の違いがあるかもしれません。しかし「カレー」とはベストマッチング～。いつもの「カバブセット」ではマトンカレーといいハーモニーでした。カルダモン、シナモン、ブラックペッパーの香りがクチの中にひろがり、至福のひとときでした。

《2004/02/21》ランチでの利用が大半ですが、オーダーは決まって「カバブセット」にしています。これを極辛（＋30円）で。カバブは味付け、焼き加減、歯応えなど全体のバランスがすばらしい。
カレーはマトンがセットの指定ですが、肉もやわらかく、臭みはまったく感じません。サラサラ系のカレー全体にスパイスの香りが際立っています。これにパラパラのスパイシーライス（カルダモンやシナモンの香りがライス全体に感じられます）がこのカレーにとても合っています（カバブセットでは、はじめからライスにカレーがかかって出てきます。ライス大盛りにしますと▲小山のようにこんもりです）。
ランチにはサービスのサモサが２つ付いてきます。薬味はスライスオニオン、カブの桜漬けなどなど。サラサラ系カレー、スパイシー好きならばおすすめです。
（※ただし文庫本など読みながら時間をかけて食べちゃいますと「スパイスのとんがり命」のここのカレーは味が急激変化します。アツいうちにサッと食べますとうまうまですよ）
◎メニューは、サラサラ系の「カレー」、ナンにつけても合うトロみのある「マサラ」の２つから選びます。「マサラ」はライスにも相性がいいです。「カレー」には多くの種類のスパイスが使われています。さらに、スパイシーライスが加わることで、漢方のような味わいに感じるかもしれませんね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/125605/87784/">
<title>夢屋に対する俊介のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/125605/87784/</link>
<dc:date>2005-12-27T10:59:20</dc:date>
<dc:identifier>87784</dc:identifier>
<dc:contributor>俊介</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：なんというか、ルーがライスの美味しさを引き出すという感じでとても良い。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/68829/47200/">
<title>夢屋に対する中野のまゆのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/68829/47200/</link>
<dc:date>2004-07-25T22:55:25</dc:date>
<dc:identifier>47200</dc:identifier>
<dc:contributor>中野のまゆ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：昔、母に連れられて浅草へいくと必ず寄ったお店です。子供ながらに「なんて美味しいカレーだ。」と思ったのを覚えています。今でもやってらっしゃるということはそれだけ美味しいということなのでしょう。確かライスはオーブンで炊いていて、コシのあるご飯がとても美味しかった。なにぶん子供だったもので今は場所さえ覚えておらず行っていなかったので今度久しぶりに行ってみたいと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/104933/73362/">
<title>夢屋に対するぽんころのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/104933/73362/</link>
<dc:date>2005-06-06T12:06:14</dc:date>
<dc:identifier>73362</dc:identifier>
<dc:contributor>ぽんころ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/ponkoro1/8d12760d5eeeb81b/5f16c8196d88a2c5-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：スパイスと塩の使い方が絶妙。押し寄せるような迫力を持ったカレーではないので、凡庸に感じるかもしれない。もっと旨味に溢れたカレーがたくさんあると言う人もいるでしょう。しかし、このカレーの色を見ていただきたい。辛口と称してチリペッパーの色が移りこんだ油が大量に浮いているタイプではない。スパイスを変に使いすぎると、色はどんどん暗くなっていく。赤みがかったオレンジ色の美しいカレーは、過剰にスパイスを使っていないことの証です。
スパイス過剰でないのと、使うスパイスの種類が少ないのとは違う。種類が多ければ良いと言うものでもないが、夢屋のカレーだって２０種類以上のスパイスを使っている。あの美しいカレーは、使用しているスパイスの総量が過剰でないことと配合が絶妙なことを物語っている。カレーが出てくるとクローブの香りを感じ、食べてみるとシナモン、カルダモンの香りが鼻腔に抜ける。食べ進むほどにいろいろな香りに包まれて行くのが分かるでしょう。
カレーだけ食べた時には物足りなく感じる塩加減も、夢屋独特のスパイシーライスと一緒になるとピントがあって来る。通常チリの量に比例して塩を増やすものだが、夢屋のカレーの塩加減はピンボケになるギリギリ手前。これはライスを炊くときにスパイスと塩を入れたお湯を使うことによるためだろう。スパイシーライスは、スパイスと塩を入れた湯で米を炊いたあとに洗ってヌメリを落とし、さらに１時間ほどオーブンで蒸らして仕上げると言う手間のかかったものだ。このときの塩分も勘案してカレーの塩加減を決めているだろうことは容易に想像できる。
カレー自体の旨味も過剰ではない。旨味を増すために牛スジを使ったりゲンコツを使う店が多いが、夢屋のカレーにはそれらの余計な旨味がないどころか、動物性の脂は一切使われていない。なので旨味もサラリとしたものだ。非常にヘルシーなカレー。食べたあとに胸焼けや胃のもたれを感じることなどありえない。店を出た途端にもう一度食べたくなる。
野菜の甘味と旨味を骨格にして、具の旨味を膨らませると言うスパイス本来の使い方を徹底し、ご飯にまで手間をかけたカレー。それが夢屋のカレーだ。回数が増えるごとに、精妙なスパイス使いに魅せられていく。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/9473//">
<title>夢屋に対するamaebi999のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/9473//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>amaebi999</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/205627/144443/">
<title>夢屋に対するMTのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/205627/144443/</link>
<dc:date>2008-11-30T20:37:23</dc:date>
<dc:identifier>144443</dc:identifier>
<dc:contributor>MT</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：１年半ぶりに、２回目の訪問。前回はチキンカレー辛口を食べたので、今回は鶏挽肉カレー辛口を注文。このお店の最大の特徴はカルダモン・シナモン・ローリエ・クローブの香りをつけた「湯取り法」で炊いたライスです。サーブは迅速で、まずカウンターにカレーの器がどんと置かれ、つづいてライスの大皿が運ばれました。

ライスは日本米ですが、サラサラしています。しかしインディカ米のようにパサパサしているわけではなく、柔らかくふっくらとした日本の新米の美味さを備えています。スパゲティのように茹でて、そのあと数十分蒸すという工程で作っているようです。ライスだけ食べてもおいしく、ライス大盛り（＋100円）で注文すればよかったと思いました。

鶏挽肉カレーは、いわゆるキーマカレー。南インド式にマスタードシードを効かせるわけでもなく、クミンシードも確認できない。そのかわりコリアンダーシードがよく効いていました。

全体的に、そっけないという感想。江戸っ子風というべきでしょうか？　しかし日常食として利用できるインドカレーのお店というのは貴重です。

小野員裕が伝説の御徒町モーティマハールの衣鉢を継ぐ店と書いているので（「週末はカレー日和」）、どうしても気になるお店です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/178147/136089/">
<title>夢屋に対する超神田っ子のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/178147/136089/</link>
<dc:date>2008-07-24T18:44:23</dc:date>
<dc:identifier>136089</dc:identifier>
<dc:contributor>超神田っ子</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：浅草駅から徒歩2分ぐらいの距離で、馬車通りを曲がって直ぐの伝法院通り東の入口近くにあるインドカレーのお店です。店内はカウンター6席と3人掛け1卓、4人掛け1卓とあまり広くはありませんが、有名なお店なので結構混んでいます。お店はご夫婦と思われるお二人で切り盛りされていて、ちょっと素っ気無い対応なのですが、サービスが悪いという訳ではありません。
（メニュー等、全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください）

CURRYはさらっとしたタイプの&quot;カリー&quot;とちょっとドロッとしたタイプの&quot;マサラ&quot;があり、ほかにはタンドール系の料理も少ないながら何品かあります。

まず同行者が注文した「タンドリーチキン 2P（480円）」です。2Pはドラムスティックと胸肉の組み合わせなために2人で分けるのは難しいので、1人用として食べた方が良いかと思います。こちらのタンドリーチキンは火のとおりもちょうど良く、柔らかくジューシーで、スパイスの香りが良く美味しいものです。

同行者のカレーは「マトンマサラ ライス付（1,050円）」＋「極辛（30円）」です。&quot;マサラ&quot;はナンとライスが選択できますが、個人的にはライスをおススメします。こちらのCURRYは辛さが中辛・やや辛・辛口・極辛の4段階となっていて、&quot;極辛&quot;だけ30円と有料です。&quot;極辛&quot;でも『デリー』などに比べればかなりマイルドな辛さなので、それほど刺激的なカレーではありません。ちなみに間違えやすいのですが、&quot;激辛&quot;ではなく、&quot;極辛&quot;なのです。「マトンマサラ」は微塵切りになった玉葱の甘味の中に香り豊かなスパイスを感じるカレーで、ブラックペッパーを噛んだ時のピリッと感がよく美味しいです。

薬味はピンク色をした大根の酢漬け、福神漬け、玉葱の酢漬けの3種類で、歯応えの良さとちょっと甘味と酸味を感じる大根が結構好きです。

私は「カバブセット（970円）」＋「極辛（30円）」で注文しました。極辛にするとちょうど1,000円で、カレー以外にシークカバブと付け合わせが一皿になったおトクなセットです。
シークカバブは柔らかさと味わいがある良い火の通り具合で、味付けはそれほど強くないのですが、スパイス感のある味わいが美味しい一品です。
付け合わせはフレッシュトマトとサブジで彩り良く盛り付けられています。じゃがいもとニンジンにはたっぷりとクミンシードが付いていて、この風味の良さが好きです。
「カバブセット」のカレーは、他のものとは異なり、予めご飯にソースがかけられた状態で提供され、まるでエアーズロックの様に盛り付けられています。こちらのライスはスパイスで炊き込まれたとても香りがよいもので、玉葱の甘味と食感の中に豊かなスパイスを感じるカレーにマッチしていて、それが固有の美味しさかと思います。

こちらのカレーの辛さは極辛にしてもそれ程辛くなく、味付けはかなり薄めでスパイスの香りの良さが特徴となっているため、好みによって評価が大きく分かれるかと思いますが独特の味わいはおススメです。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/85643//">
<title>夢屋に対するはごいたのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/85643//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>はごいた</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/57892/39817/">
<title>夢屋に対するhidekiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/57892/39817/</link>
<dc:date>2003-09-20T17:00:23</dc:date>
<dc:identifier>39817</dc:identifier>
<dc:contributor>hideki</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：チキンカレーは程ほどにスパイスが利いており鶏肉も臭みがなく旨いと思いました。それでも何か印象に残らないのはなぜか？]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/9316//">
<title>夢屋に対するミハルのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/9316//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ミハル</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/176693//">
<title>夢屋に対するみはるのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/176693//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>みはる</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/111296/77946/">
<title>夢屋に対するkeibi402のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/111296/77946/</link>
<dc:date>2005-10-31T14:40:31</dc:date>
<dc:identifier>77946</dc:identifier>
<dc:contributor>keibi402</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：（2006.10.13）遅くなりましたが、今日夕方前を通りましたが営業しておりました。近いうちに再訪したいとおもってます。
（2006.09.21）経過？のせいか「１０月初旬まで休業」になってました。早く直って欲しいですね
（2006.09.07）店頭に「骨折のため、９月中旬まで休業させて頂きます」の張り紙があります。ご注意ください。
マトンカレー（860円）をお昼に食べました。ランチタイムには1品おまけがつきます。（インド風揚げ物）スパイシーな辛さ（4段階から選べる）初めてなので中辛を注文、辛くありませんでしたので、次回はもう一段階辛いものを頼みます。
食後は、口中が爽やかな香りがのこるさっぱりカレーですので又来て見ようかと思っています。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/42588/30038/">
<title>夢屋に対するみっきーのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/42588/30038/</link>
<dc:date>2003-10-11T12:35:45</dc:date>
<dc:identifier>30038</dc:identifier>
<dc:contributor>みっきー</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：スパイス効いてて辛さもあっていい感じなのに、塩気が足りなかったです。
もうちょっとで好みの味になりそうなのに…。
おいてある漬物やらっきょうは美味しかったな。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/4982//">
<title>夢屋に対するカレーのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/4982//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>カレー</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/104934/73363/">
<title>夢屋に対するMANAMIのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/104934/73363/</link>
<dc:date>2005-05-18T23:38:30</dc:date>
<dc:identifier>73363</dc:identifier>
<dc:contributor>MANAMI</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：サラサラ系の「チキンカレー」を食べた。程よくスパイシーで、バラバラのライスも適度に炊けている。普通に美味しい。が、さほど印象に残る味でもない。

わざわざ食べに行きたくなる味ではないが、通り道にあれば、たまには行きたい店。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/52518//">
<title>夢屋に対する大茶会のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/52518//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>大茶会</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/11043/6010/">
<title>夢屋に対するhackerのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/11043/6010/</link>
<dc:date>2004-10-07T18:27:30</dc:date>
<dc:identifier>6010</dc:identifier>
<dc:contributor>hacker</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：チキンカレーを頂きました。辛くて、スパイシーです。でも、それ以外の味というか旨みのようなものを、あまり感じませんでした。お茶の水の『エチオピア』のように、スパイス同士が融合し合っていないという感触とも違い、単一スパイスのみで、それ以外の味が感じられないと言ったら、言い過ぎでしょうか。「カムイ伝」から取ったと思われる店の名前は好きなのですが、何かもう少し工夫が必要だと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/37198/25567/">
<title>夢屋に対するチェシャネコのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1020/evaluation/detail/37198/25567/</link>
<dc:date>2003-12-19T14:28:44</dc:date>
<dc:identifier>25567</dc:identifier>
<dc:contributor>チェシャネコ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★1;コメント：好みの味ではありませんでした。サービスも無愛想な感じ。
チキンカレーは、塩気が無く、スパイスの汁にご飯をつけて食べている感じ。
具のチキンは骨付きチキンが１本。食べにくい感じで好きになれません。
その割に値段は７００円以上と高く、満足感は全く有りませんでした。]]></content:encoded>
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