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<title>長崎菜館</title>
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<description>最寄り駅：八丁堀(東京)/宝町(東京)/京橋(東京);料理：長崎チャンポン/九州ラーメン/餃子/中華料理一般;平均★数：4.09091;得点合計：52pt;コメント数：16</description>
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<title>長崎菜館に対する油の大将のコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-07-09T00:05:45</dc:date>
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<dc:contributor>油の大将</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：本日は、ちゃんぽんのデカ盛り店

＜長崎菜館＞のちゃんぽん800円です。

デカ盛りで有名らしい。。。

とりあえず行ってみようと入店。とりあえず

ちゃんぽんを注文。

注文の６割ちゃんぽん／３割皿うどん／２割チャーハン

１割セットもの

足し算が10にならない？？？？

さておきテーブル席がメインなので、合席です。

でちゃんぽんですが、ドガーン！

まるで二郎です。

具材は、もやし６割／キャベツ３割／豚肉１割
　　　　さつまあげ・かまぼこ・カキ・イカ

　少々

大盛りを食べる鉄則

「休まずに食う」

でひたすら食べます。

箸休めは、（水）のみ。

でも麺が出てこない。

上層部（野菜タワー）終了。ようやくスープと麺。

麺はソフト麺ぽくて特徴わ悪いが、スープは絶品！！

野菜・魚貝（魚貝は無い）・肉のエキスが満載で

優しい味。薄味のひょうばんでしたが、どうして

ちょうどいい。

完璧です。

何か本場が食べたくなってきた！！

いよいよ明日から怒涛の九州編スタートです！！

]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/10131/evaluation/detail/151411/103235/">
<title>長崎菜館に対する風の馬のコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-08-17T14:52:20</dc:date>
<dc:identifier>103235</dc:identifier>
<dc:contributor>風の馬</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：09.02.16　18:30頃訪問で空席１。初のちゃんぽん大盛￥1000をいただきました。

結果から言うと、大盛は美味しくありません。器が同じで、野菜をギュウギュウに押し付けてあるため汁が少なく、野菜からの水分も出るため味が薄くなっています。

麺も野菜をある程度食べないと到達出来ず、軟らかめになってしまいます。

すべてにおいてプラスの要因はなくマイナスばかりな印象、普通の方が断然美味しいです。お腹はもちろん一杯になりましたが、満足感がありませんでした。大盛に関しては★＝３、評価は継続です。
---------------------------------------------------
08.01.28　17:45頃訪問で先客なし。見える範囲にはお客さんはいませんが、奥のスペースで宴会が出来るようで、続々と人が入っていきます。ちゃんぽん￥800と未食の餃子￥400をいただきました。
今日のチャンポンはいつもよりキャベツ率が高め、豚肉・海老・ゲソ・牡蠣等に練り物・野菜の旨味が加わり、いつも通りあっさりながら旨味たっぷりのスープは何とも言えず旨いです。
餃子は細長く皮が厚め。餡は細かく刻んだ野菜が多めであっさりしています。ニンニクはあまり強くないのですが、餡かラー油か判らないスパイスのようないい香りが食欲をそそります。細さがちゃんぽんの量とのギャップを感じてしまいますが、値段分の価値はあると思います。
今日も大盛にしようか悩みましたか、面影橋『栄家』葛西『宝来軒』で、とんでもない野菜の量に苦しんだ経験があるので、どうしても躊躇してしまいます。普通盛りと餃子でもお腹一杯で、大盛にしなくて正解でした。よっぽど体調が良くない限り、頼む気がしませんし、そこまで食べる必要もない気がしますが、一回位食べたい気もします。量を抜きにしても、とても美味しいちゃんぽんです。
----------------------------------------------------
07.05.29　17:45頃訪問で先客なし。かれこれ５回以上いただいています。ちょっと風邪をひきまして、薬の前にちゃんぽんで栄養補給です。ちゃんぽん￥800をいただきました。
今日も見事な富士山盛り。数回食べてみて、野菜や具の量・スープにはそこそこブレがあり、前回が今一だったので、今日も今一だったら★５はないなと思っていたら、今日はとても良い感じで、スープ・具・野菜と文句なし。やっぱり美味しいです。
スープは高田馬場『長崎飯店』の方が好みなのですが、牡蠣・ゲソがたっぷり入り、具の種類も豊富。野菜も申し分ありません。
具の量は多いのですが、麺の量は少なくあっさりした味加減なので、ちょっと多めの大盛が食べられれば楽勝だと思います。
あっさり飽きの来ないスープにたっぷりの具、食後はもちろん満腹になりますが、重ったらしくならず、体にも優しい一杯です。大盛+￥200を頼もうかいつも考えますが、やっぱり普通にしてしまいます。
夜は飲み屋と化していますので、気になる方は日中行くことをお勧めします。やっぱり評価は継続です。
----------------------------------------------------
06.08.17　11:30頃訪問で先客５名。Ryumanさんのコメントを見てちゃんぽん好きの血が騒ぎ、早速訪問しました。日比谷線八丁堀駅Ａ３出口を南に進み、桜橋交差点を右折したらすぐ右側にあります。所要時間は２〜３分です。茅場町からでも１０分位です。ちゃんぽん￥800をいただきました。
注文後５分ほどでちゃんぽんが到着、葛西『宝来軒』を思い出す野菜の盛り！もしかすると宝来軒を超えているかもしれません。綺麗な山のような盛り方で、中華鍋からこの盛りをするのは芸術的な職人技です。
具は豚肉・小エビ・牡蠣・ゲソ・さつま揚げ・ピンクカマボコ・キャベツ・モヤシ・キクラゲです。キャベツとモヤシは４：６位で、キャベツたっぷりで嬉しいし美味しい。具の種類・量ともに文句のつけようがありません。
麺は一般的なちゃんぽん玉で、低加水の少しボソッとした食感。量は少なめです。
スープはあっさり系で優しい甘み、動物系の出汁は弱めですが、具から美味しいエキスが出ているのでちょうど良い感じです。味の濃さも控え目でとても好みの味です。
野菜の盛りで宝来軒を超えるような店があるとは、思いもしませんでした。こちらの方が店も綺麗だし接客も良く、味も上品で具の種類も多く洗練された味だと思います。スープも完飲すると、高田馬場『べんてん』のラーメン(350g)と同じ位の満腹感です。減点する所がありませんでした。良いお店を教えていただき感謝します。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/10131/evaluation/detail/173279/118004/">
<title>長崎菜館に対するマルル一等兵のコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-07-12T20:02:53</dc:date>
<dc:identifier>118004</dc:identifier>
<dc:contributor>マルル一等兵</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：こちらのチャンポンがボリュームが凄いというので行ってみました。

営団地下鉄日比谷線　八丁堀駅からは、あるいて５分程度。
桜橋の交差点のところです。

正直言うと２度目なんです。
１回目はお休みだったので泣く泣く退散。
空いていることを願い２度目のトライ。

空いてました。（＾＾）

早速、入りましょう。

注文は　「チャンポン　大盛り　（８００円＋２００円）

暫くしたら、きましたよ。
これね。

☆画像☆

っつーかさ、すごくね？

デカ盛りだよね。

いただきマース。

こんなに野菜が多いとは・・野菜の山です。
あ、麺は野菜の山の下なんだ・・。
この野菜の山を平らげないと麺にはたどり着けない・・。

味は、美味しいです。野菜にもちゃんと味がついているし、柔らかいし。
キャベツ、モヤシ、豚肉、イカ、タコ、牡蠣まではいっています。

スープは豚臭さは無し。野菜や魚介の旨みがホントに良くでていて、美味しいです。

麺は極太麺。ラーメンの麺とはちょっと違う感があります。
スープの旨みが良く絡まる麺。

美味しいです。

ボリュームが多いので、普通の方は普通盛りで充分ですね。

ほんと、美味しかったです。



]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/10131/evaluation/detail/62424//">
<title>長崎菜館に対するbrianのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/10131/evaluation/detail/62424//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>brian</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/10131/evaluation/detail/170693//">
<title>長崎菜館に対するベジタブルのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ベジタブル</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/10131/evaluation/detail/37856/26087/">
<title>長崎菜館に対するRyumanのコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-01-02T15:09:02</dc:date>
<dc:identifier>26087</dc:identifier>
<dc:contributor>Ryuman</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：2006/8/16
約2年半ぶりの訪問。
新規開拓を続けていると本当に同じ店に行くことが減りますね。
今日はお盆休みのところが多くて、『真好味』、『やき鳥 宮川』、『鳥徳』が休みだったので、足を伸ばしてここまで来ました。
ちゃんぽん（800円）を注文。20円上がったようです。
相変わらずのボリュームでした。
別に野菜増しとかそういうルールは無いので、あくまでも基本の盛りで写真の通りです。
もやしが多いのですが、具の中には牡蠣とか練り物もちゃんと入っていてすごい食べ応えです。
麺はスープを吸っていくものなんですが、個人的には『西海』のような多加水気味のもう少しプリンとした感じが好みです。

2004/01/02
ちゃんぽん、皿うどん共においしいです。
ちゃんぽんは甘味を抑えてちゃんぽんにしてはあっさりしています。具もちゃんとしており、牡蠣も入ってます。
皿うどんの揚げ麺は麺自体にしっかり味がついていて、少し細かくしてあり食べやすいです。
ボリュームも十分で、一皿￥７８０円は安いでしょう。
昼時は混みますが、時間を外せばすぐ入れます。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/10131/evaluation/detail/172754/164586/">
<title>長崎菜館に対するtakekodaのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-07-22T17:30:37</dc:date>
<dc:identifier>164586</dc:identifier>
<dc:contributor>takekoda</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：出発がちょっと遅くなってしまったので心配でした。
というのも、皆さんのレポを読んでいると意外に「やられた（＞＜）」というものが多いのですよ。私自身は「売り切れ」の憂き目にあった事は無いものの、いずれにしても油断は禁物。季節限定のメニュだものね。

到着したのは13時ちょっと前でしたが、それがむしろよかったのかな。
小諸そばの交差点を待っていると、ちょうど長崎菜館さんから大量のサラリーマンが食事を終えて流れ出してくるのが見えました。
信号が変わると急ぎ足で横断歩道を渡り、慌てて店内へ。
と、意外にも店内は半分くらいの入り。
「どうぞ〜。ご注文は？」と間髪いれずに声を掛けて下さったお姉さんに促されて手前に席を取ると、ご注文はもちろんこちら。

【冷し中華＠8300円】
ところで、お値段って昨年も830円でしたっけ？
昨年の記事が見当たらないのですが、2007年は780円だったみたい。
とはいえ、50円分その爆盛りっぷりがアップしたようにも見えるから凄いです。
久しぶりのご対面でしたが、やっぱりすごいね。
この爆盛りっぷりはいつみても何度見ても凄いとしか言い様がありません。

こんもりした部分は殆どがもやしときゅうりとわかめです。
白胡麻の入ったさっぱり目の醤油だれが掛かっているのは昨年、一昨年と一緒。酸味は比較的穏やかで、特徴はありませんが馴染み易い味わいじゃないかな。
てっぺんにはハム、錦糸卵、そして紅生姜が載っていました。
さてこの爆盛り冷中。
あまりに具が多くて、「天地返し」不可能です。それどころか、具財を一切テーブルに落とすことなく召し上がれる方ってどれくらいいるんでしょうか。器用な事にかけては自負のある私でも、もやしを2度ほどテーブルに落としてしまいました。
いずれにしてもある程度は野菜を食べ進まないと麺とは顔合わせ不可なので、まずは思いっきり野菜を食べ進みます。
野菜嫌い、お肉万歳なそこの貴方なら
「俺はうさぎじゃないぞ！」と叫びたくなる事間違いなし。
そしてお野菜の下から顔を覗かせるのはちゃんぽんとは全く異なる細めの玉子の効いた甘めのストレートの麺。少々ざらっとした印象があって、タレがよく馴染むんだよね。ちなみに麺自体の量は普通です。お野菜の量が半端じゃなく多いため、目の錯覚なのかむしろ麺の量が少なく感じられるくらい。

うーん、さすがにこんなには食べられないかも。
――と思っておりましたが、ご想像通り見事に完食。
ところで、「お野菜ばっかりだからカロリーは低い。健康にいい。」と思い込んで夏場、汗だくになりながらもこちらの冷中を頻繁に頂きに上がっているのですが。本当にカロリーが低いのかな。
気になるのだけれど、本当の事を知ったら食べに行けなくなりそうで怖いんだよね。

長崎菜館
採点：★★★★

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/10131/evaluation/detail/151571/164077/">
<title>長崎菜館に対するsandayuのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-07-19T02:11:53</dc:date>
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<dc:contributor>sandayu</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：　gakudaiさんのクチコミを見て、この日を待っていました。そう「梅雨明け」です。夜、電話をして「冷やし中華、残っていますか？」「昼で終わっています」orz、となれば昼に行くしかない・・・と行ってきました。３人のグループが待っています。人数を聞かれた際に注文もきかれ、もちろん「冷やし中華」。５分ほど待って空いた席につくと同時に「お待ちどうさまです」と出てきました。
　１年ぶりのご対面。相変わらずの盛りです。ひたすらぱくついて完食。私にとってひと夏に１回の儀式というところです。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/10131/evaluation/detail/185798/168187/">
<title>長崎菜館に対するgakudaiのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-08-15T09:15:17</dc:date>
<dc:identifier>168187</dc:identifier>
<dc:contributor>gakudai</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：梅雨明け前、売切れ・・・２度の空振りを経て、懲りずに八丁堀の『長崎菜館』へ。
夏季限定のあのメニューを食べるため、開店時間を狙って突撃です。
冷やし中華大盛（830円＋100円）を注文すると・・・超過激な一品が運ばれて来ます。
どひゃ〜、こりゃ〜すげぇ〜！
直径21センチのラーメン丼に、これでもかと盛り付けられた超高層野菜タワー！
その高さは、軽く20センチを超えているぞ！
しかも、今にも倒壊しそうな危険な状態ではないか！
いいですね〜、こういう超過激な盛り付けは、大好きだぞ！
昨年は直径23センチの大皿でしたが、今年はラーメン丼に変更されてます。
野菜タワーの具材は、モヤシ、キュウリ、ワカメ、ハム、錦糸玉子、カイワレ、紅ショウガ。
かなりの急傾斜のため、ちょっと油断すると、野菜が崩れ落ちるぞ！
冷やした野菜は、シャキシャキのサラダ感覚で、とても旨い！
野菜は大好物なので、モリモリと食べちゃいます。
10分ほどで野菜ゾーンをクリアすると、ようやく中華麺の登場です。
甘酸っぱいスープが食欲をそそり、細麺も順調に食べ進みますが・・・
ゴール目前というところで、急にお腹が苦しくなってきます。
ここで、水を飲み、ベルトを緩めて、ラストスパート！
そのまま一気に完食して、満腹度はジャスト100％。
いや〜旨かった！
日頃から不足しがちな野菜を思う存分補給して、とてもヘルシーな一杯でした！
また、来年の梅雨明けが待ち遠しいぞ！

お店の周辺にパーキングメーターがあります。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/10131/evaluation/detail/188220/128288/">
<title>長崎菜館に対する超神田っ子のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/10131/evaluation/detail/188220/128288/</link>
<dc:date>2008-02-17T20:33:20</dc:date>
<dc:identifier>128288</dc:identifier>
<dc:contributor>超神田っ子</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/cho_kandakko/feef5130b99d7f31/383bf7d2676fa7bd-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/cho_kandakko/4b589d8cfa641ae4/2ffb8225b4db0f65-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：こちらでの皆さんの書き込みと写真をみて興味を覚えて行ってみました。夜に伺ったためか、黄色の派手な看板が遠くからでも分かりやすいお店です。

店内はとても混んでいて、3席のカウンターだけが空いていたのでそこに陣取ることにしました。まずはお約束のビールで乾杯です。
お通しで出てきたのが生もので中華料理店と思っていたのでそのロジスティックスが不思議な感じでしたが、甘みのあるホタテが良かったです。
（全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください。）

ビールと一緒に「牡蠣と韮のカキ油炒め（750円）」を注文しました。揚げた牡蠣が6コ以上は入っていたと思いますが、玉葱と韮いっぱいの炒め物で少し甘めの味付けですが、オイスターソースの味も加わり、ビールにマッチした美味しい炒め物でした。牡蠣は外はシッカリ揚がっていつつも中はジューシーで美味しかったです。

そして、同行者ともにこの日の目的であった「ちゃんぽん（800円）」をいただきました。
見ため普通なちゃんぽんですが、横から見ると、野菜テンコ盛りです。どこぞのラーメン屋さんで&quot;野菜コール&quot;をしてしまったようですが、これが普通盛りで大盛になると更に高さが増すんですね。他の方の写真でビックリです。
思わず&quot;天地返し&quot;したくなりますが、黙々と野菜を食べすすめると麺が出てきました。モチッとしたちゃんぽん麺で美味しいです。スープはちょっと甘めな感じと塩味のバランスがよく、麺とともに美味しいスープでした。
ちゃんぽんの具はもやし、キャベツ以外に、イカ、海老、蒲鉾、揚げ、木耳、豚肉と種類豊富なのが良かったです。

なんとか完食はしたもののかなり苦しかったです 
この日食べなかった「皿うどん」も気になるのですが、壁メニューにあった「田舎風カレーライス」というのが何より気になりました。次はこれにしようかと思います。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/10131/evaluation/detail/187199/127496/">
<title>長崎菜館に対するきよまろのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/10131/evaluation/detail/187199/127496/</link>
<dc:date>2008-01-30T23:09:13</dc:date>
<dc:identifier>127496</dc:identifier>
<dc:contributor>きよまろ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-atp2003/4c1ef797ab52474b/6a8ba9efda6cc59e-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：　こちらのレビューを拝見しての訪問。実に昭和なお店、間口は狭くて鰻の寝床状態、申し訳程度にカウンターは3席、あとは狭い4人掛けのテーブルが並びます。肩を寄せ合って食べるイメージです。
　人気店のようで11時10分頃なのに既にほぼ満席、当然相席となりました。ちゃんぽん、皿うどんがメインで、餃子、野菜炒め、牡蠣炒め、ホタテの炒め、イカとセロリの炒めなど一品料理もあります。基本は夜メニューの感じで、周りのお客さんの注文もせいぜい、餃子、野菜炒め程度でした。ヴォリュームあって750円とか高くても1,200円なので、数人で言ってビールに合わせるには最適ですね。
　さて、本日の注文は　ちゃんぽん：800円に餃子：400円、最初に餃子から登場、ちょっとこぶりですが6個ついてこの値段はリーズナブル、オーソドックスにおいしい餃子、クセがないので食べ易し、2枚は平気で食べられそうですね。そしてしばらくしてちゃんぽんが登場。イメージは持っていたのですが、実際に見て凄くびっくり、何せちゃんぽんの具が山盛りで麺が見えないのです。これで普通なんだから更に驚きです。正直、麺と格闘すると言う印象。普通の材料を普通に作っている印象で、可もなく不可もなく、食べていて途中で飽きてしまい、結果として残してしまいました。
　キャベツ主体の具で、個人的にはもう少し、豚肉が多いとよかったかな、どちらかと言えば、学生・疲れたサラリーマン向けのお店と言った印象です。]]></content:encoded>
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<title>長崎菜館に対するVAIOのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-09-22T16:13:59</dc:date>
<dc:identifier>173107</dc:identifier>
<dc:contributor>VAIO</dc:contributor>
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採点：★3;コメント：デカ盛りハンターが集う店として、ライブドアグルメの達人諸氏が訪れているお店を訪問しました！

09/08/24 今日は京橋に用があり、ランチはその近辺で！と思い、ライブドアグルメで事前チェック！
そうして八丁堀に来ました。
こちら長崎菜館さんはデカ盛りで＜超有名店です＞
参考にこちらをどうぞ！
お店は、何の変哲もない下町のボ・・イヤ古風な店構えです。


ランチメニュー
１ちゃんぽん　８００円
２皿うどん　８００円
３ちゃんぽん+ミニいくら丼１０００円
４皿うどん+ミニいくら丼１０００円
５冷し中華　８３０円　　大盛+２００円
時間は１４：３０頃なので直ぐに着席！カウンター一番右側の壁の前！
さて何にしよう？と上を見上げると張り紙！
ウーン今日は、チャンポンにしよう！
目の前には、調味料軍団が待機中！
これ皿うどん対応ですネ！
さて厨房からは、カランコロンと中華鍋を振るう音が聞こえてきます！

しばらくしてカウンターの、厨房から姿を現した丼が目の前に来てビックリ！
こ・これ大盛じゃないの！？
どう見ても＜ラーメン二郎＞の野菜増しクラスだけど・・・
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もやし・キャベツ・蒲鉾・キクラゲ・蛸の足・豚肉・玉葱等々、具沢山です！
これは凄いです！
これで大盛になると野菜が、富士山の如くタワーにそびえ立つのかぁ〜
私には到底、大盛は無理でしょう！
しかし、gakudaiさんには敬服致します。

味ですが、確かにチャンポン麺なんですがスープが湯麺なんです。
私の頭にはチャンポンと云えば、白いスープのイメージが強かったので、今回は野菜タンメンのチャンポン版の印象が受けました。

次回、機会があったら冷し中華を頂いていみようかなぁ〜
す・凄いお店だ・・・
お店を後にしたのは１５時を過ぎていました・・・

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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/10131/evaluation/detail/169924//">
<title>長崎菜館に対するぐりふぉんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/10131/evaluation/detail/169924//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ぐりふぉん</dc:contributor>
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採点：★2;コメント：]]></content:encoded>
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