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<title>ここのつ</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/</link>
<description>最寄り駅：池袋/要町/東池袋;料理：そば;平均★数：3.15385;得点合計：47pt;コメント数：12</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/32111/21595/">
<title>ここのつに対する蕎麦友のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/32111/21595/</link>
<dc:date>2004-02-09T21:53:53</dc:date>
<dc:identifier>21595</dc:identifier>
<dc:contributor>蕎麦友</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：間口は狭いが、入ってみると意外に奥行きのある店内。
恵比寿のななきも信州蕎麦だが、雰囲気としてちょっと似たインテリア。
出てくる蕎麦は信州蕎麦らしい、挽きぐるみの入った黒い感じの田舎蕎麦。
蕎麦の先にちろっとつゆつけてなんて食べ方よりも、もっとつゆにどっぷりつけて食べるとちょうどいい感じ。東京はいろんなお蕎麦が楽しめて楽しい、と改めて思う。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/67375/46311/">
<title>ここのつに対するものぐさのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/67375/46311/</link>
<dc:date>2003-07-11T22:59:56</dc:date>
<dc:identifier>46311</dc:identifier>
<dc:contributor>ものぐさ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：場所柄よく利用します。狭くて地味で無名でしょぼい店ですが、ここで蕎麦を待っている時間が不思議と寛げるのです。昔からいつ行っても席はコンスタントに埋まってます。それでいて列をつくるというほどでもない。とびきりの蕎麦じゃないかもしれないけど、そんな光景がこの店の魅力を物語っていると思います。いい店です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/88477/61401/">
<title>ここのつに対するハムラビ2のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/88477/61401/</link>
<dc:date>2004-11-20T13:35:25</dc:date>
<dc:identifier>61401</dc:identifier>
<dc:contributor>ハムラビ2</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：駅から離れた場所にあります。

ぼけっと歩いていると、見落としてしまいます。目標は西口の交番。

間口は狭いのですが「うなぎの寝床」みたいに奥行きがあります。

店内は木が多用され、蛍光灯を使用せず、独特の雰囲気があります。

しかし、細長いためか、なんか落ち着けません。これは慣れなのでしょうか。。。

蕎麦前（日本酒）を、チビチビと楽しみながら、蕎麦が茹で上がるのを待ちます。

ここの店主は、冷たい蕎麦を勧めます。そこら辺に、店主の「こだわり」を感じます

甲子ほどではありませんが、まあまあ楽しめるのでは無いでしょうか。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/136518/94497/">
<title>ここのつに対するきよまろのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/136518/94497/</link>
<dc:date>2006-03-26T19:21:34</dc:date>
<dc:identifier>94497</dc:identifier>
<dc:contributor>きよまろ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-atp2003/1d181eadcbb41434/820d28b2a2319bb5-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：　マルイの反対側、見ての通りの間口の狭さなので、その場にいるとなかなか気がつかないくらいです。信州手打そばを謳っております。
　お店の中はまさに鰻の寝床と言ったようなもの、片側に4人がけのテーブルが並び、奥には擬似囲炉裏のカウンター状の席があります。他の方のレビューの通り民芸調と言う表現がふさわしい気がいたします。
　メニューは冷・種物・丼ものと非常にヴァラエティに富んでおります。しかしながら、お酒と酒肴は少なし、このあたりは長野県にあるそば屋さんによく似ております。お酒は信州の地酒と称し1品510円のみ。
　酒肴のメニューは：①天ぷら盛り合わせ1,830円　②おしんこ410円　③野沢菜560円 ④山菜510円 ⑤板わさ510円 ⑥なめこおろし610円 ⑦もろきゅう360円のみです。このラインナップも信州ですよね。他のメニューをみてもどうも天ぷらの値段は突出しております。天ぷらせいろ並1,530円　上2,040円と言った感じ、鴨せいろは1,220円ですので何とも解せません、他親子丼810円、天ぷら系の丼物は1,500円などという価格になります。
　初めての今日は、お酒510円、冷やしなめこ860円をオーダー、お酒は少し甘めで濃醇なタイプ、冷やしなめこはぶっかけタイプ、なかなかいいなめこ、きゅうりの千切りものっていてシャキシャキ感がいいアクセント、そばは一九だそうで、色は灰色が強い感じ。薬味は長ネギの細ギリにわさび、このわさびが練り山葵みたいな安っぽいやつで残念。このクラスのお店には使って欲しくないと個人的な思いです。
　天ぷらを頼まない限りはリーズナブル、テーブルの面で一人で行くなら、混雑時は避けたほうがいいでしょう。 
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/24424/15438/">
<title>ここのつに対する柴石温泉のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/24424/15438/</link>
<dc:date>2001-04-12T00:10:53</dc:date>
<dc:identifier>15438</dc:identifier>
<dc:contributor>柴石温泉</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：近所の範囲に入る池袋では、一番。ソバの風味、つゆの切れ味、ともに今一つだけど、近所のソバ屋としては合格れべる。店内の気負いのない雰囲気も好み。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/29691/19812/">
<title>ここのつに対するしゅうちゃんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/29691/19812/</link>
<dc:date>2001-01-21T10:45:25</dc:date>
<dc:identifier>19812</dc:identifier>
<dc:contributor>しゅうちゃん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：信州そばが好きな方にお勧め。信州産の玄そばを自家製粉した手打ちの麺と甘めながらコクのあるつゆが特徴。田舎屋風の店構え。こじんまりしたお店なので相席・行列は必至。別に付けつゆが出される天ざるがお勧めです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/51229//">
<title>ここのつに対するるみんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/51229//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>るみん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/27645/18157/">
<title>ここのつに対するarchのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/27645/18157/</link>
<dc:date>2001-08-03T11:14:30</dc:date>
<dc:identifier>18157</dc:identifier>
<dc:contributor>arch</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：ごっそりとした挽きぐるみの蕎麦を食べさせてくれる蕎麦屋。
蕎麦自体の風味はかなりのもの。ただ、ちょっとつゆがボクの好みと合わないかなぁ。
店内はうなぎの寝床のような、長細いこじんまりとした空間です。混雑時に相席が多いのはご愛嬌ってことで。(H.13/08)]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/79788/55157/">
<title>ここのつに対するぷらちなのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/79788/55157/</link>
<dc:date>2005-01-08T23:53:49</dc:date>
<dc:identifier>55157</dc:identifier>
<dc:contributor>ぷらちな</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：池袋西口は蕎麦不毛地帯。ここのつは、手打ちの信州蕎麦をだす店で、典型的な町の蕎麦屋よりはレベルが高い。そのため、西口で蕎麦というと、必然的にここへ足を運ぶことになる。鰻の寝床のように細長い店内は、素朴な内装で信州の蕎麦屋にいる雰囲気になれるかも。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/155021//">
<title>ここのつに対するちゃいでんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/155021//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ちゃいでん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/139998/96125/">
<title>ここのつに対するdada2のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/139998/96125/</link>
<dc:date>2006-04-22T18:17:17</dc:date>
<dc:identifier>96125</dc:identifier>
<dc:contributor>dada2</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/dada_2/b45cb80dfb4c87a7/8597683f5e33cfa9-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：良くこの店の前を通りますが、入ったことは有りませんでした。間口が狭いので混んでるかもと敬遠していたのです。軽めの昼食がいただきたくて、やや遅めのお昼に入ったのですが、遅めの時間にしては混んでいて人気のお店のようです。

そう言えばこちらは信州蕎麦なんですよね。信州に行った事は有るのですが、すごく美味しい信州蕎麦をいただいた事が無くて残念に思っています。若い頃は、蕎麦にあんまり興味が無かったと言うか、母が打ってくれて食べる物だったのです。なので、美味しい信州蕎麦にありつけるかも！あと、「ここのつ」と言うからには9割蕎麦なのかもしれませんし、期待が高まるではないですか…。

ふつうのせいろをいただきました。皆さん、2.3枚＋天麩羅と言うオーダーが多いようです。確かに盛りが上品で、男の人だったらそれくらいは軽いと思います。麺は中太でのど越しが良くちゅるちゅるといけるタイプです。汁は甘めで優しい味で香りも柔らかめです。粉はどこを使っているか確認しませんでしたが、信州の粉なんでしょうかね。私が味わった事の無いカンジの麺です。

特にあんまり印象に残るようなお蕎麦ではなかったのですが、それは私が信州蕎麦をいただいた事が無いことも有るのかもしれません。ちょっと野卑なカンジのお蕎麦が好きなもので…。お店の雰囲気は民芸調で落ち着いています。気負わずいただく軽めのお昼としてはまずまずかと思います。

（06年4月）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/46428/33036/">
<title>ここのつに対するchiyogoroのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/46428/33036/</link>
<dc:date>2003-07-24T12:29:55</dc:date>
<dc:identifier>33036</dc:identifier>
<dc:contributor>chiyogoro</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：店構えからしてかなり気合が入っていて若造は寄せ付けない雰囲気があります。でも思い切って入ってみると、結構燻し銀って感じの色合いのお店は和める雰囲気です。麺はかなり田舎風で太い。でもワイルドな蕎麦の風味を堪能したいときにはここがいいと思います。更科蕎麦とは正反対です。つゆはまあまあでした。夏はいろんなぶっかけ系のお蕎麦が人気みたいです。西池袋あたりにはあまり美味しいお蕎麦屋さんがないので、貴重な存在だと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/108747/76194/">
<title>ここのつに対するchibi_yukarinのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/108747/76194/</link>
<dc:date>2005-08-13T22:29:43</dc:date>
<dc:identifier>76194</dc:identifier>
<dc:contributor>chibi_yukarin</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/chibi_yukarin/8fa6f7656eb28281/2ecfc9fb9ce4ecf1-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：池袋西口、丸井のナナメ前あたりに細い店構え。 
民芸調の感じで、小さい水車が置いてあり、なんだかかわいらしい。

昼すこし前に訪れました。店は、年配のサラリーマンが二人だけ。 
入り口の感じに比べ、思ったより中は奥が長く、一列にテーブルが並んでいます。 
壁に、民芸調なものが飾ってあったり、どこか『なな樹』に通じるようなものも。。 それなりに、寛げる空間です。

お品書きを見ると、かなり多い。 
冷たい蕎麦も、暖かい蕎麦も20くらいあって、しかもうどんも、ごはんものも、とにかく何でもある。 
ま、でも･･、と、とても感じのいいおじさん（店主？）に「もりそば」を頼みました。 

と、あれこれしているうちに、どんどんお客さんが入ってきて、ほぼ満席に。。 
中には「お、めずらしっ、今日空いてる」なんて言って入ってくる人もあり、ああ・・人気のお店なんだなぁ、と伺えます。 

「もりそば」は、ほぼ真四角の蒸籠に盛られ、濃いグレーの挽きぐるみの蕎麦。 もっと太いのかと想像していただけに、さほどではなく中太くらい。 
コシはやや柔らかめ？とは言っても、適度に跳ね返ってくる感じはあって、まずまず。でもどこか、蕎麦というよりは柔らかめのこんにゃくっぽい歯ざわり。 
風味は･･･、まあ、この時期だから、ちょっとおとなしめであるのもいたし方ないでしょう。 
とは、いいつつも、しゃきっと冷水にさらされ喉越しよく手繰れるのは、暑い日にはありがたいものでした。 

つゆは、どちらかというと辛口のものが、既にちょこに入って出されるタイプ。出汁の感じがちょいと薄く、辛口ではあるのですが、なんとなく塩辛い感じも。 

蕎麦湯はナチュラルなものですが、多分、時間が過ぎると白濁してくるタイプのもので、風味はよかったです。

なんというか普通にある街のお蕎麦屋さんって風情ですが、おばさんも、おじさんも、とっても感じがよくて、こういう店もいいと思います。 
池袋西口で、さくっと蕎麦を手繰りたいときなどは、よいと思われます。が、ランチタイムはかなり混んでいる感じです。

＊お品書き 
もり 560円、冷やしたぬき 760円、冷やし五目 810円、とろろ 910円、 
冷やしなめこ 860円、ごまだれ 1,020円、天せいろ 1,530円、鴨せいろ 1,220円、 
かけ 560円、たぬき 610円、月見 660円、卵とじ 710円、山かけ 910円、 
鴨南蛮 760円、カレー 810円、天ぷら 910円、あんかけうどん 760円等など･･･ 

たぬき丼 710円、カレー 710丼、かつ丼 860円、親子丼 860円、天丼 1,220円 

もろきゅう 360円、野沢菜 560円、山菜 510円、板わさ 510円、天盛り 1,830円 
ビール 560円、信州地酒１合 510円 

(2005．8.4）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/35696/24404/">
<title>ここのつに対するごんたのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/35696/24404/</link>
<dc:date>2003-08-05T22:03:33</dc:date>
<dc:identifier>24404</dc:identifier>
<dc:contributor>ごんた</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：蕎麦は、そこそこおいしいが薄味で甘めのつゆが好みに合わない。店内には最近のとんがった手打ち蕎麦屋のような緊張感がまったくなく、それがとても心地よい。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/9147//">
<title>ここのつに対するディーターのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1012/evaluation/detail/9147//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ディーター</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：]]></content:encoded>
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