つばめグリル 新宿タカシマヤタイムズスクエア店 [つちおさんのクチコミ]

つばめ風ハンブルグステーキと豚のペッパーステーキを食べました。ホイルを開けた時は湯気が出てきて良い感じでしたが、中を見るとデミグラスソースが少なくてちょっとがっかり。しっかりした牛肉の味が感じられてハンバーグは良かったのですが、ソースの分量のせいかジューシーさに欠ける気がしました。同チェーンの他店に行ったことが無いのでまた行ってみようと思います。
ペッパーステーキは粒胡椒が肉の片面にびっしり付いて焼かれており、初めの数口は香辛料独特の風味と辛味が豚肉の甘味とマッチしていて私には好みでした。しかし、ずっとこの味はちょっと飽きました。
テラス席があり、新宿のビルの13階とは思えないような雰囲気は良かったです。