丸長 [Ryumanさんのクチコミ]

2006/9/21
木曜日の13時前に訪問。
いつもの列が今日は無かったので行ってみました。
1人待ちで数分で着席。
竹の子つけそば・大盛（800円）を注文。
座ってから10分位で出されたので逆にビックリしました。
つけ汁は竹の子だらけなのでまずは慎重に脇へ寄せて麺を入れるスペースを確保。
麺は以前に比べると少しコシがある様に思いますが、それでもやわらかい方だと思います。
大盛にすると結構なボリューム。300gはあるでしょうか？
つけ汁のネギ・胡椒・タレがかなりの辛さです（笑）。
終わりの割りスープは美味いですねー。
少しエグイと思うかもしれませんがそこが好き。
人に勧める気はしないのですが個人的には嫌いじゃないお店です。
しかし、60年間の営業はすごいです。

2004/04/30
竹の子つけそば（750円）を食べた。平日の12時45分で2人待ち。（但し、椅子に座ってから20分くらい待った。）
スープは辛めでインパクトある。麺は太くでゆるい。（ここまでゆるい麺を作るのは大変）
竹の子は柔らかく独特の味付け。割りスープにして、竹の子とチャーシューを食べると美味いが少しむせた。
全てが個性的（特に麺）すぎるので好き嫌いがかなりハッキリすると思う。
一度に作るので、タイミングが悪いと座ってからもかなり待たされるのが難。