一澤 [chibi_yukarinさんのクチコミ]

京王堀之内駅でて、多摩ニュータウン通り手前、サンドラックの横に、ちょっと奥まってあります。ちょっと、目立たない感じですが、それがかえっていい感じ。

中は、４人がけのテーブル席がふたつと、１人がけがひとつ。個室が２つと、小上がりが２卓。そう、広いお店ではありませんが、特に個室の雰囲気はとてもよい感じ。
休日のお昼は、待ちの人がいたほどの人気のお店でした。

今回、ここを訪れたのは限定２０食の「手挽き田舎せいろ」を食べたくて。でも、やはり･･･もう終わってしまったとのことで、田舎とせいろの「二色そば」を頂きました。

まずは「田舎そば」から。ひとつひとつ出されます。中太切りのクリーム色の蕎麦で、コシがしっかり。かみ締めると蕎麦の風味が楽しめるもの。続いて「せいろ」････と、思いきや、お店の人の好意で「ほんの少し手挽きが残っていたので･･･」とせいろ2/3と手挽き1/3くらいを二つの山にもって出してくれました。（感激っ）
せいろは、細切りのエッジの鋭い丹精の蕎麦。しっかりしたコシと風味をもち、ノド越しもいいです。最後に、もったいぶっておずおず･･と、手挽き蕎麦を。蕎麦の星がちりばめられた細切りのそば。せいろそばよりも、たおやかで手挽きのやさしさがつまり、しかも蕎麦の風味がとても豊か。かすかに穀物のざらつき感も感じられ、とても美味しい蕎麦でした。お店の人のご好意でこれを食べることができて、本当にうれしかったです。

又、ここではすべての蕎麦に、焼き味噌が少しではありますが、ついてきて、これがとてもおいしい。これで、一杯いけてしまいそうです。

コースメニューがとても豊富なので、大事な時間をすごすにもよいと思いました。１人でも、前菜３種盛り（出汁巻き、板わさ、おしんこ）600円、や4種盛りなどがあるのがすごく気が利いているように思いました。変わり蕎麦も3種（けし、紫蘇、茶）もあり、何度か足を運んでしまいたくなります。
駐車場も隣のサンドラックのＰを使うことが出きるようなので、車利用もＯＫ。

地元の方がうらやましくなるお店です。

田舎そば 1,000円 せいろ 1,050円 手挽き田舎 1,300円
二色そば 1,260円、三色そば 1,575円
とろろ 1,365円、 なめこ 1,365円 鴨せいろ 1,785円
あなご天盛り 2,100円、 活才巻き天盛り 2,625円

お昼のコース 3,150円～ 蕎麦の席 4,725円～など。