ひら石 のクチコミ一覧 得票数順

物凄い魚の臭い。食してみると第１印象としては魚の味は意外なほど感じられい。が、後味がもろ魚の臭みで強烈。その後味とメンマがびっくりするくらいアンマッチで、メンマを食すと臭みが倍増するように感じられた。とにかく臭いが凄いので、魚が苦手な人は１口も食すことはできないだろうと思われる。
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つけめん(しょうゆ味)+大盛りを食った。アルカリイオン水使用の店。
麺は中～太で薄黄色。つけ汁は醤油で、かなり薄目でその分酸味・渋みが強い、豆板醤で調整もどうも合わなかった。チャーシューは一般タイプ。お冷はアルカリイオン水てことだが、普通な水としか感じなかった。今日は割と爽やかで暑いと感じる日でなかったからかも。
市場の通路にあるオープンな店。セルフの給水器が左の入口側にあるので、一番左に腰掛けた。正午だけど客は自分一人だけ、これからかな。。
スープ割りはたのまなかった。しかし、ざるそばの…
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表に看板が出ていないと、見逃しそうな所にあります。お店の方の描写は挑戦的豚さんのレヴュー（2004年７月７日付）の通りで、先輩reviewerの観察力・表現力を私も見習わねば。
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らあめん：662円、ごまみそらあめん：767円、ねぎらあめん：767円、のりらあめん：767円、メンマらあめん：820円、わんたんめん：882円、ちゃあしゅうめん：998円
つけめん（しょう油味）：767円、つけめん（ごまみそ味）：8…
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08.07.03　13:45頃訪問で先客1名。前から知っていたのですが、訪問は初めてです。市場の中にあるカウンターのみ10席位のお店で、アルカリイオン水使用の無化調のスープに、無かん水の麺を出すこだわりのお店です。
近くにある太陽出身との事で、同じような大きな餃子を出しているみたいです。らあめん￥700をいただきました。

具はバラロール１・メンマ・ナルト・ネギで、特筆する所はありません。

スープはラードの香りが強く、煮干しの苦味がかなり口に残ります。エグミはそれほどない不思議な…
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今日はPM10：00頃来店しました。
連れは醤油を、僕はごま味噌を注文。
前の方のレスにもある通りコクなし、味なし、旨味なし。（←同じ事のような…）
ただ、麺とスープはマッチしてました。
今時のラーメン屋で一円単位まで搾り取る神経も解せません。しかも小数点以下繰り上げしてたし。理数系出身の僕にこれは腹立たしいのなにものでもありません。★1評価を麺とスープの相性で★2で。
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実はこの店はジャンボ餃子が売りなんですね～
ラーメンはサブとして考えたほうがいいんすよ。
びっくりするくらいジャンボってる餃子は、
餡と皮のバランスも良くもっちりジューシー。おいしいです。
だもんでラーメン頼まずに餃子とライスだけ注文する人もちらほら。
ラーメンに関して言えば魚干丸出しのスープに対して
タレが弱いので芯がないのかなぁ。全体的に思いっきりボヤけてます。
多分スープ自体にも問題があるかと思いますけど。
ま、ラーメンを食いに行くんじゃなくて餃子を目標にして行くなら
イ…
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なんだ、この低評価？
確かに若干魚の香りがきついかとは思いますが
そんなに言うほどですかね？
私にとっては旨味の一部なんですが。

合う合わないはあるにせよ、好きな人にはたまらないと
思いますよ。一度試してみてください。
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日本料理でさえの魚料理には臭みを出さない工夫をするのに、このスープは、魚の臭み丸出し。
本当にうまいと思っているのでしょうか？私には考えられない。
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マニアックな場所にある
マニアックな味のラーメン。
発見できるかな？

いわし臭がきついラーメン。
その昔、麺屋一幸（三軒茶屋・閉店）という
いわし臭がきつくても美味く食べられた
ラーメン屋があり、そのイメージで挑んだが
１ラウンド、ＴＫＯされた。

スープは２種類あり、醤油と胡麻味噌である。
醤油はコクの無い、いわし味
胡麻味噌は、濃厚で美味しそうに感じるが
実際は、気の抜けた坦々麺。

大盛を頼むと、かなり量は多くなる。

いわし好きには、たまらないと思うが…
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