浪速の串かつ処 じゃっぽん のクチコミ一覧 得票数順

【05年5月24日追記】
ぎずもさんの再開の記載を見て飛んでいきました。店舗も地下ではなく通りに面する形になって開放感がでました。L字型のカウンターと4人掛けテーブルx1で以前と同じぐらいの人数は入れそうです。

串は前と同じくカラリと揚がっていて美味。背黒イワシはやっぱり旨いわ。レンコンもシャキシャキとした食感がたまらない。前よりもパン粉が若干粗くなったかなあと思いましたが、味に変わりはなしっ！締めで食べた豆ご飯としじみの味噌汁も美味でした。しじみの味噌汁に山椒は初体験でしたが、こり…
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「ちーとま」(チーズトマト)がデビューです。フルーツトマトとチーズの串カツ。やけどしそうなヤツをかじると、トマトの甘～いジュースが口の中にじゅわわわっ！　美味いですよ～。なお先日、スポーツ報知に記事が載ったそうです。記事中のお薦め第３位「丸ころ」は限定品のため品切れの場合もありますので、ないときはご勘弁。

----- 2005/06/18 -----
再入荷のお知らせです。北海道美瑛産・２Ｌ極太極甘アスパラ、本日6/21から4キロぶん、約100本限定入荷。売り切れ御免ですが、ご店主の話で…
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０７/０６/２８ 串カツ全写真はＢｌｏｇで是非！
はじめに　写真まで載せてますが０７年分の
美瑛産極太アスパラは既に完売終了してます

今年もやってまいりました（笑）この季節
季節限定！！北海道美瑛産　極太アスパラが
「じゃっぽん」に入荷しました！
このニュースは、もちろん今年も「ぎずも」さん
から発信されました（笑）
７時頃だったでしょうか、カウンター満席（泪）
通常なら料楽か酔食あたりに流れるの
ですが、今回は期間限定品目当てですから大将に
「後で来ます」と告…
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2005/10/23
今日は武蔵小山の達人の武蔵小山～大岡山食べ歩きツアーに参加してまいりました。
麺王、ボニート・ボニート、デリスューズに伺った後、最後は大岡山の串揚げ屋じゃっぽんです。
5時半ちょっと前に到着。
まだ大将の姿は見えません。
開店前なのに次から次へとお客さんが来て、大将が現れる頃には満席でした。（笑）
今日はビールセット950円を注文。
セットの串揚げは、豚玉、するめイカ、エビ、背黒イワシ、茄子の5種類です。
まずは海老が揚がってきました。
海…
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揚げ立ての串揚げを、目の前のソースに“じゃっぽん”と漬けて。
勿論、２度漬けは厳禁です･･･
さっくり、ホクホク、熱々の串揚げの何と美味しい事でしょう･･･

ある日曜の夕暮れ時、お誘いを受けて伺いました。
～美瑛のアスパラが入荷したよ～、食べにこない～？～
断れるはずがないではありませんか･･･
お店には、既に早い時間からのお客様が2組いらっしゃり、美味しそうな串揚げを召し上がって
いらっしゃいます。

お店は、最近移転されたとの事で、L字のカウンターが10席弱と、4人掛け…
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前々から気になってはいたものの、ちょっと家からは遠いため未訪だったのですが、
みなさまのいたずらなコメントに誘われてまんまと行ってまいりました。

いつも混んでいるとは聞いていたのですが、金曜の夜だというのに先客は１名。
私はお客さんがあまりいないとすぐ心配になる性分なのですが、
マスターの職人気質な雰囲気を見た瞬間、不安は一掃されました。
もううまい串揚げを揚げるオーラが出まくりなんですよ。

しかしその予想は大きくはずれてしまいました。
いい方にね！！！

もう、せぐろ…
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むふふ！良かったよぉ～！！♂２名（酒飲み）♀１名（大食！）の３名で、ビールセットＸ３からスタートして♀は食べたいモノを好きなだけ食べて、♂は追加を各々５～７本程度に芋焼酎ロック（１杯＝６００円也）をガシガシ６～７杯ほど飲んでお勘定は９５００円とちょっと。気持ち的には５☆なんだけどＦ＆Ｂ比率（Ｆ＝ＦＯＯＤ Ｂ＝ＢＥＶＥＲＡＧＥ）でＢの設定がちょっと高い気がするのでその点で－１ポイント。でも酒類のチョイスも価格に見合ったレベルだからご安心あれ！ 串は揚げ具合もネタも価格もＯＫでしょ！１２０～１４…
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移転する前から存在は知っていて、いつも混雑していて断念したのですが、ついに入れました。
日曜の８時過ぎに行ったら店内にお客の姿はなく、ご主人に聞いてみたら、日曜は日によって客の入りが違うとのことでした。でも３０分くらいしたら常連さんが次々いらして、あっという間に満員になり、人気の高さが伺えました。
（ぎずもさんと顔見知りという女性の方もいらしてました。誰なんでしょう？名前聞けばよかった・笑）

味と値段は皆さんのコメントにある通り、とても満足の行くものでした。ソースをつけてもカラッとして…
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セグロイワシをひと口噛むと、なぜか牡蠣のような風味が解き放たれその後に続くいいイワシくささと絡み合います。アスパラをひと口噛みホグホグするとジューシーな甘みに思わず目を閉じてしばしそのまま浸っていたい気にさせてくれます。串と串の合間に一息入れるキャベツはシャープなみずみずしさとフレッシュな甘さで口の中をシャッキリさせてくれます。ビールもうまいけど、じゃっぽんソースと同じくつぎ足しつぎ足しの芋焼酎３２度と麦焼酎４０度。甕つぼに入った芋は、まったく覚えていないけど母の腕の中でいだかれているようなしっ…
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過ってコメントを削除してしまいました。。。モデレートしてくださった方には申し訳ございませんでした。

2004/11/25
昭和をほうふつさせるビルの地下の怪しい、非常に怪しい（笑）飲食街の地下にあります。
お品書きと提灯で、wメニューは理解出来ますが、ここはお勧めがいいんですね。やっぱり。
あて（ここは敢えて関西風に）で出てきた、鳥を山葵を利かせたタレに漬込んだやつなんか最高ですね。
おっちゃんが焼酎をちびちびやりながら一人で揚げてくれるのでゆっくりと待ちながらw 一番高い串でも3…
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