永坂更科 布屋太兵衛 タカシマヤタイムズスクエア店 [しーちゃん724さんのクチコミ]

家族４人での行動だったのでいろいろ移動するのも行列するのもわずらわしくてこちらのお店へ。約200年前、初代布屋太兵衛が江戸麻布永坂にお店を開いたのが始まりとのこと。各地に20店舗ほど支店があります。新宿地下鉄ビルの中には、立ち食いコーナーもあります。忙しい時には便利。

活穴子天ざる（1,775円）を注文。お蕎麦自体は、香りが強いわけでも太さに特徴があるわけでもなく、日本のお蕎麦の平均をとってつくられたんじゃないかと思うようなお蕎麦（笑）。つゆが辛口と甘口が揃えられていて、好みのお味で食べられます。甘口の汁はかなり甘く、関西風っぽいお味。辛口でもかえしが多めなのかかなり濃厚です。個人的には、辛口の方が好きかな。

なんといっても特徴的なのは、穴子の天ぷらが特大だということ。ウナギと間違うくらい幅があり、蕎麦猪口に入れるのに苦労しました。しかし、ちょっと大味。柔らかい食感ではあるのですが、ふわふわっていうところまではいかない。かすかに泥臭いようなクセが感じられ、うーん、これだったら多少小さくてもいいから活穴子の上品なふわふわ感を味わいたいな～と思ってしまった。お値段もまあまあするので、もう一踏んばりかしら。