ジュヴォー 目黒店 [凌駕D1さんのクチコミ]

050814
ミルフィーユショコラとモンブラン？（名前チェックし忘れました）を頂きました。こちらのお店はプロバンス地方のお店という事でナッツや果物を主体にし、チョコレートに力を入れているそうです。味はまあまあ普通で素朴な感じですがミルフィーユは結構美味しかったです。劇旨！というわけには行きませんがパイがさくさくで食感の“持ち”が良い様に思われます。フィリングのショコラクリームはちょっと大味感がしますがこれがなかなかしっかりした味で美味しいです。モンブランもどきもマロンクリームがわりとしっかりしており、スポンジと合わさった組み合わせは好みではないのですがこれが重くならずになかなかしっかりと頂けました。土台に敷いてあるサブレ生地もオーソドックスながら結構美味しいです。田舎のちょっと美味しいケーキ屋のお菓子と考えるとなかなか許せる味だと思いました。