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【個人的評価】B-
塩ラーメンは味的にはC+な感じ。
でも、接客がよかったからB-にオマケ。
【場所】B
荏原中延の駅を出てすぐ。
行列が目に飛び込んできます。
食券は店内入り口左手にあるのでそれを買ってから列に並びます。
【料理】(味:C+ 価格:C+ 量:B)
塩ラーメンは赤とうがらしがはいっていて、さらに塩がいっぱいはいっているためかすごくしょっぱ辛いに感じました。うーん、体にはあまりよくなさそう。。。
量は結構あったと思います。
【店内】(雰囲気&居心地:…
[ クチコミ詳細 ]
塩ラーメンは味的にはC+な感じ。
でも、接客がよかったからB-にオマケ。
【場所】B
荏原中延の駅を出てすぐ。
行列が目に飛び込んできます。
食券は店内入り口左手にあるのでそれを買ってから列に並びます。
【料理】(味:C+ 価格:C+ 量:B)
塩ラーメンは赤とうがらしがはいっていて、さらに塩がいっぱいはいっているためかすごくしょっぱ辛いに感じました。うーん、体にはあまりよくなさそう。。。
量は結構あったと思います。
【店内】(雰囲気&居心地:…
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インパクトより旨味。そんな感じのスープで、丁寧に作っているラーメン屋さんです。月曜の午後1時30分、平日でも5人待ちでしたが並んできました。
今回は「粟国そば(粟国の塩を使った塩ラーメン)」を。沖縄の自然塩そのもの味がわかるスープは、塩角がたつ手前の絶妙な加減。少し固めに茹でた麺ツルツルといただきました。行列は苦手ですが、また行かなくては。
----- 2005/05 -----
半年ぶりに行ってきました。土曜13:30で予想を上回る25人待ち。本当は行列嫌いなんだけど、多賀野さん…
[ クチコミ詳細 ]
今回は「粟国そば(粟国の塩を使った塩ラーメン)」を。沖縄の自然塩そのもの味がわかるスープは、塩角がたつ手前の絶妙な加減。少し固めに茹でた麺ツルツルといただきました。行列は苦手ですが、また行かなくては。
----- 2005/05 -----
半年ぶりに行ってきました。土曜13:30で予想を上回る25人待ち。本当は行列嫌いなんだけど、多賀野さん…
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すっきりとした、美味しい「中華そば」を頂けるお店でございます。
粟国の塩、上品なスープ、具材・・・それぞれに細やかなこだわりを感じながらも
それを押し付けがましくなく頂けるお店で、どこか頂いた後にホッと
思えてしまう、そんなお店です。
あぁ、こんなお店が近所にあったら・・・
少し遠くても、思い出した様に通いたくなるお店でございましょう。
今年の合唱団の演奏会場が、荏原中延と言う事になり、
打ち上げの下見ついでにこちらに伺いました。
合唱団で、一番の大食漢と云われている友人が、…
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粟国の塩、上品なスープ、具材・・・それぞれに細やかなこだわりを感じながらも
それを押し付けがましくなく頂けるお店で、どこか頂いた後にホッと
思えてしまう、そんなお店です。
あぁ、こんなお店が近所にあったら・・・
少し遠くても、思い出した様に通いたくなるお店でございましょう。
今年の合唱団の演奏会場が、荏原中延と言う事になり、
打ち上げの下見ついでにこちらに伺いました。
合唱団で、一番の大食漢と云われている友人が、…
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平日の19:30くらいに行きました。特に行列はありませんでしたが、ほぼ満席状態でした。
粟国そば(塩味)をいただきました。
スープは魚介系の風味とこだわっている塩とうまくマッチしてとても完成度の高い味でした。
麺は自分の好みの中くらいの太さでした。
ラーメンが旨いかの判断基準で重要なポイントと私が思っているのが、麺へのスープの絡み
度ですが、申し分ありませんでした。
1人で来た客が席に着こうとしたとき、効率よく席をつめる為、よく「こちらの席にどうぞ」
とか「こちらの席で…
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粟国そば(塩味)をいただきました。
スープは魚介系の風味とこだわっている塩とうまくマッチしてとても完成度の高い味でした。
麺は自分の好みの中くらいの太さでした。
ラーメンが旨いかの判断基準で重要なポイントと私が思っているのが、麺へのスープの絡み
度ですが、申し分ありませんでした。
1人で来た客が席に着こうとしたとき、効率よく席をつめる為、よく「こちらの席にどうぞ」
とか「こちらの席で…
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荏原中延駅改札口を出て直進。道路を渡り、ドトールを左手に見ながら進むと、すぐ右側にあります。L字型のカウンター12席に、テーブル1つ(4席)。
入り口左奥に食券販売機。水はセルフサービスで、券売機のそばと奥にあります(ボックス・ティッシュもそこに)。
▼行列情報 9月6日(月)13:10 晴れ 29℃▼
待っているお客さんは4人。5分ほどで座れました。順番待ちのお客さんは途切れることはなく2~4人ほどで、お店を出た13時半頃もそんな様子でした。
-----------------…
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入り口左奥に食券販売機。水はセルフサービスで、券売機のそばと奥にあります(ボックス・ティッシュもそこに)。
▼行列情報 9月6日(月)13:10 晴れ 29℃▼
待っているお客さんは4人。5分ほどで座れました。順番待ちのお客さんは途切れることはなく2~4人ほどで、お店を出た13時半頃もそんな様子でした。
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粟国の塩つけそば+大盛+チャーシューを食った。「粟国の塩を勝手につかっている店」という貼紙がある店。(粟国の塩にホレこんでるということ)
行列19:15から5人待ち10分。駅から至近の店は他にもあるが、ここは荏原中延の改札を出ると、派手ではないが看板が自然と目に入る。駅付近で腹を足す人、会社帰りの人、そしてご近所からも評判よしで賑わっている。20:00近くになれば行列は消滅するが、ギリギリかな。。
麺は中~太麺でくすんだ黄色、スープに泳いでいてあつもり。つけ汁は塩でまま飲んでみると、さすが粟…
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行列19:15から5人待ち10分。駅から至近の店は他にもあるが、ここは荏原中延の改札を出ると、派手ではないが看板が自然と目に入る。駅付近で腹を足す人、会社帰りの人、そしてご近所からも評判よしで賑わっている。20:00近くになれば行列は消滅するが、ギリギリかな。。
麺は中~太麺でくすんだ黄色、スープに泳いでいてあつもり。つけ汁は塩でまま飲んでみると、さすが粟…
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塩ラーメンを先日頂戴しました。粟国島の天然塩をキーにした、ふくよかな味わいが楽しめます。最後の一滴まで、きちんと平らげると、何とも言いし得ぬ満足感に浸れます。塩もいいですし、ほかのどれを選んでも必ず満足出来ます。只唯一、車で行くと駐車場探しが面倒なのが難点です。
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メニュー:
豚鴨のつけそば(\730)
トッピング特製A(\220)
味:
醤油
コメント:
今日は、超久しぶりに荏原中延駅前にある超有名店「多賀野」へ。
ここは、女性店主が作り出す無化調ラーメンが人気で、メディアで美味しいラーメン屋さんを紹介する時に必ずと言っても良いほど取り上げられる有名店。
13:55到着で30人待ち。
正直、もうそんなに並んでないだろうなぁとタカをくくっていたんだけど、考えが甘かったですね(^_^;)
人気の高さはまだまだ健在です。
取り敢えず、先に店内左手にあ…
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豚鴨のつけそば(\730)
トッピング特製A(\220)
味:
醤油
コメント:
今日は、超久しぶりに荏原中延駅前にある超有名店「多賀野」へ。
ここは、女性店主が作り出す無化調ラーメンが人気で、メディアで美味しいラーメン屋さんを紹介する時に必ずと言っても良いほど取り上げられる有名店。
13:55到着で30人待ち。
正直、もうそんなに並んでないだろうなぁとタカをくくっていたんだけど、考えが甘かったですね(^_^;)
人気の高さはまだまだ健在です。
取り敢えず、先に店内左手にあ…
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平日の11:15ぐらいに行ってみたところ、11:30開店なのにも関わらず既に7〜8名の行列ができてました。
さすが東京でも屈指の人気を誇る中華そば!ラーメンの行列は久しぶりだってこともあり心が躍ります。(1時間待ちとかだとさすがに踊らないと思いますけど)
中華そばとトッピング特製A(煮玉子+ちゃあしゅう3枚+のり3枚+メンマ増量)の食券を買って行列に並びました。
11:25ごろ開店。すぐに席に着けました。
待っている間に”おすすめ”と書かれた「味付け燻製玉子」の張り紙を発見。
定価…
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さすが東京でも屈指の人気を誇る中華そば!ラーメンの行列は久しぶりだってこともあり心が躍ります。(1時間待ちとかだとさすがに踊らないと思いますけど)
中華そばとトッピング特製A(煮玉子+ちゃあしゅう3枚+のり3枚+メンマ増量)の食券を買って行列に並びました。
11:25ごろ開店。すぐに席に着けました。
待っている間に”おすすめ”と書かれた「味付け燻製玉子」の張り紙を発見。
定価…
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/30(月)

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レストラン ゆりのき(0)
0.0pt- 番組:スーパーモーニング
- 出演:小木逸平 / 赤江珠緒

-
イベリコ豚石焼ダイニングおんどる(4)
4.0pt- 番組:情報プレゼンター とくダネ!
- 出演:小倉智昭 / 笠井信輔
2009/11/29(日)

-
サーディンファクトリー カフェ(0)
0.0pt- 番組:日曜スペシャル
- 出演:桜塚やっくん / 美川憲一
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2004/02/24のクチコミ
味の前に、サービス業の鏡とも言えるとても良いお店だと思いました。それぞれの役割分担を必要以上にこなしつつ、お客への配慮も素晴らしい。仕事っぷりも師弟の緊張感があって良い。従業員全員が同じ方向に向かって仕事してるのをすごく感じました。
表だって目立ちはしませんが、使用してる塩・醤油・麺・トッピングはかなり吟味されてると思います。
スープだけを飲むと少し塩辛いのですが、麺をすするときに絡んでくるスープとの味加減は絶妙。ご主人の気合いの入った麺の湯切りのたま…
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