多賀野 [風の馬さんのクチコミ]

09.06.17　18:30頃訪問で入りは7割ほど。本当は訪れる予定ではなかったのですが、行列がなかったため吸い込まれてしまいました。粟国の塩そば￥730をいただきました。

具はチャーシュー2種・メンマ・ナルト・鷹の爪・ノリ・ネギ2種・白ゴマです。

スープは背油が少し入り、アッサリすぎずほど良い感じ。とても優しい美味しさです。

麺はメモを取らず書き込みに時間があいたため、あまり記憶にありません。

今回は並ばずいただけたので満足ですが、並んでまでいただきたいとは思いませんでした。同僚のつけ麺も少しいただきましたが、甘めで好みではありませんでした。無化調・素材のこだわり等、姿勢はとても共感出来るのですが、今一つ私の好みと合わないようです。これは私の好みの問題で、接客もとてもいい名店だと思います。