多賀野 [ch.syohinさんのクチコミ]

すっきりとした、美味しい「中華そば」を頂けるお店でございます。
粟国の塩、上品なスープ、具材・・・それぞれに細やかなこだわりを感じながらも
それを押し付けがましくなく頂けるお店で、どこか頂いた後にホッと
思えてしまう、そんなお店です。
あぁ、こんなお店が近所にあったら・・・
少し遠くても、思い出した様に通いたくなるお店でございましょう。

今年の合唱団の演奏会場が、荏原中延と言う事になり、
打ち上げの下見ついでにこちらに伺いました。
合唱団で、一番の大食漢と云われている友人が、
「是非、多賀野でラーメンを食べましょう」
と、云っておりましたので、こちらでの皆様のコメントの高評価も加味して、
・・・これは頂かない訳には参りませんねぇ・・・
と、云う事になり、早速伺ってみると、なんと嬉しい事に、場合によっては
1時間待つ方もいるというのに、この日は数組が並んでいるだけでございました。
これは、何と素晴らしい事でしょう！
早速、チケットを購入して、行列に加わりました。

中華そば＋トッピングA

こちらを注文して、待つ事暫し・・・

入れ替わりにお店を後にする皆様の嬉しそうなお顔を拝見すると、
ますます期待が高鳴ります♪

カウンターが連なる席の角付近の席に座ると、ラーメンを仕上げている姿も拝見出来て、これもちょっと嬉しく感じました。
一つ一つ、丁寧に仕上げている様が伺えます。

さあ、中華そばが運ばれて参りました。
スープは、鶏を中心に鰹や煮干を加えているのでしょうか？
すっきりとしていながら、とても明確な味わいで、
嫌味な味がございません。とても素直な味なのでございます。
細くしなやかな麺との相性も良く、すんなりと頂けるお味でございます。
煮玉子や叉豚、それにメンマもとても美味しいお味でございました。

頂いた後に、大盛にすればよかったなぁと、少し後悔致しましたが、
最後のスープまで、本当に美味しく頂けました。

次回は塩と云う事を心に決めて、ホッと安らぎにも似た満足感に浸りながら
お店を後に致しました。

演奏会当日、ゲネプロ前に頂こうと思ったら、さすが土曜日、
既に長い行列が・・・
さすがに時間もないので、断念してしまいましたが、是非、再度頂きたいと
思っております。