ファイヤーハウス [しーちゃん724さんのクチコミ]

同僚が突然ハンバーガーにハマりだしました。寺門ジモンの本片手にいろんなお店へ行きまくってます。それに私も触発され、かねてから行きたかったこのお店へ。１９９６年に誕生、ハンバーガーの超有名店。FIRE HOUSEは「炎の店」を意味するとのこと。場所は、本郷３丁目。春日通り沿い、本郷小学校となりです。

アボカドバーガー（1050円）とコーヒー（350円）を注文。皮付きのポテトはデフォルトで付いています。バンズは、表面をテカテカとつやを出してあり、少し固めのロールパンのよう。切り口には、バターが塗ってあるみたい。パテは、ややしっかりとした噛み応え。牛肉そのもののお味がしっかりとしていて、風味が豊か。アボカドがない方がお肉のお味がしっかり味わえておいしいかも。

オーソドックスで牛肉そのもののお味が味わえて気に入りました♪　今度は、五反田の7025 フランクリン・アベニューに行きたいな。