宝華 のクチコミ一覧 新着順

今日は朝から武蔵小金井の赤ちゃん本舗でお買い物。車で行ったので、帰りは東小金井の宝華に行って来ました。
結構久しぶりでしたが、何年にもわたってお気に入りのお店です。何て言ったって宝そばという油そばがおいしい！カイワレとねぎがたっぷり入っていてちょっと卵の味がします。学生時代から通っています。いつもは並んで入るのですが、今日はまあまあすいていました。油そば以外のメニューもおいしく、今回は餃子と納豆チャーハンも食べました。納豆チャーハンもお気に入りです。いっくんがもりもり食べてくれました。ちょっと遠…
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　強く信頼していた小柄短髪の親父さんなき宝華、検証報告です。
　結論としては、たぶん再訪はありません。
　本当に残念ですが、何年かしたら復活しているかもしれません。（その日が来ることを願っています。）

◆焼きそば
　前回の天津丼と同じく、これも、以前とは別物でした。
　味付けは似ているのですが、野菜の扱いが違いすぎます。
　まず、野菜の切り方が雑すぎます。
　以前はキャベツの芯を舌で感じることはありませんでした。（おそらく芯を外して切ることを基本とし、芯自体は細切りすることが多…
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[2008.9]
近くのお寺で通夜があり、お清めに寄りました。なんでも油そば発祥の店との事、ちょっと楽しみです。
時間は19時前、テーブル席が空いていて3人で陣取りました。
取り合えず生で献杯、野菜炒め、餃子、麻婆を注文。
野菜炒めは鍋振りのキレが感じられる仕上がりで美味しいです。
餃子、麻婆は超普通の味。食べ終わった頃店外を見ると・・・なんと！行列が出来ているではありませんか！
らーめん屋ならいざ知らず、中華屋さんで行列なんて・・・
ぐいぐい生を飲んでいるグループは、結構広い店内…
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宝そば　650円

ずっと行ってみたいと思っていたお店に，やっと行ってきましたぁ．

いわゆる油そば。
動物性の脂は使っていないとのこと，ということは植物性？サラダオイル？

でてきた麺はこんなきれいですが，油そばはぐちゃぐちゃにかきまぜて食べるものですから，底から麺をひっくり返す！

お，意外とさらっとしたスープがたぷたぷっと入っている．他の店で食べる油そばは，底に油が入っているんだけど，こちらのお店のは，スープって感じで，まぜた後の麺との絡みも，さらっとした感じ．

…
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油ソバ自体を初めて食べましたが、

汁がないから濃い味なだけかと思いきや、
すごい美味しいーー！！
びっくりしました。ソバを口に入れた時に広がる独特の香りがたまりません。

カイワレたっぷりで野菜もたくさん取れます。
チャーハンもすごく美味しくて驚きました。
ものすごいボリュームです！
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油ソバ＋チャーハンのセットとニラレバ炒めを頂きました。
油ソバは、細麺でスープは多めでかなりアッサリタイプです。
僕的には少しもの足りませんが。
アッサリ目では美味しかったかな。
レバニラも充分に美味しかったです。従業員さんのテキパキと
した動きも気持ちが良いお店です。
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東小金井駅の南口改札を出てすぐ左手に、大きな看板を張り出しているのが、ここ宝華。街の中華料理屋さんという雰囲気だが、さすが油そばの有名店だけあって、昼時は外に行列があることも珍しくありません。

今回の訪問も、10分ほど待ち。外で待っている間に、メニュー表を渡されてオーダーする。もちろん、注文するのは宝そば（特製油そば）。

出てくるのは、既存の油そばのイメージとは異なる、汁気の多いもの。他店のものに比べて、非常にあっさりしていて食べやすいです。ほとんどの人は、セットで炒飯も食しているよ…
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レバーニラ炒め＋ライス　￥850をくた。
いや～～～・・・・なつかしい。
20年前はもうちょい駅から離れた千成亭とともによく通った。。。
東小金井駅周辺も少々スピードは遅いながら開発が進行中であるが、
基本的には住宅街、そんなににわかに栄える気配はない。
この宝華は、昔から学生中心に地元では名の知れた中華料理店だった。
開店直後の11:45頃なのに、もう満席。
料理人のオイチャンたちも年取ったなぁぁ・・・
オレもなぁ・・・
味はホントに変わらんなぁ・・・・
よく食ってたニラ玉…
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店を見上げて驚いた。２０年前の中華街か・・・青と赤のケバイネオンは新進気鋭の料理人が繰り出す予想もつかない料理とは縁もゆかりも無いことが目に見えていた。
それでも、僕は暖簾をくぐる。お腹がすいていたのだ。

店に入ると、若主人の奥さんとおぼしき女性に、カウンターに詰めて座るよう勧められる。
人から指図されることが大嫌いな、こころの小さい僕はこの店に失望しながら｢宝そば」を頼む。

しかし、奥さんにこの席に座らされたことを感謝する。
目の前に阿形像と吽形像が鍋を振るっていたからだ。 …
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油そばのメッカ、多摩地区において珍珍亭と双璧をなしている？宝華に初めてまいりました。
ラードを使用していないというオリジナルの特性油で作られたお味はかなりライトな油そばです。ねぎがたっぷりでうれしいかぎりですが、カイワレは不要ではないでしょうか、ただでさえさっぱりしてるのに。とはいえ味付けがなかなか良いのでするするといただくことができました。油そば（宝そば）だけの評価で言ったら「珍珍亭」に軍配が上がると思いますが、餃子ひとつとってみても地元に根付いたまじめなお店ということで総合評価ではこち…
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