バー 石の華 のクチコミ一覧 得票数順

由緒あるマルティニカクテルコンペディションで東洋人初のグランプリに輝いた
石垣氏のオリジナルカクテル“クラウディア”
カクテルも素晴しいのですが、毎回感服してしまうのは、その巧みな技量でございましょう。
まあ、その所作の立ち居振る舞いの美しい事といったら･･･思わず溜息が漏れてしまいます。
グラスに注がれたやや茜掛かった美しい色の何と見事な事でしょう。
大好きなクラウディア・カルディナーレをイメージしたというカクテルは、絹のオーガンジーを幾重にも重ねた様な艶やかな色合い、南国に咲く花…
[ クチコミ詳細 ]

2004/11/8
このサイトでの高評価を拝見して、何度か店の前までいってみたもののなかなか入る度胸が無く本日まで伺うことが出来ずにおりました。
先日、ch.syohin 様よりご紹介いただき、念願叶い初訪問させて頂きました。

店は一歩中に入ると、外の喧騒とはうってかわり、ゆっくりと時間が流れる、大人の空間がそこにあります。カウンターに座り、その日の気分にあわせ、自分の希望を伝えると、石垣氏がゆっくり頷き、流れるような仕草で、好みに合わせたドリンクをグラスに注いでくれます。
その液体…
[ クチコミ詳細 ]

Bar matsuki にいらした石垣氏がこの15日からオープンしたバーです。12日、13日とプレオープンの披露があり、うかがってきました。
地下1階の入り口をくぐると、本格のバーらしく落ち着いた上質な雰囲気です。クロークでコートを預かっていただき、10席ほどあるカウンター席に腰を下ろすと、どことなくゆったりした心地がします。カウンターテーブルは7cmほどの厚みの一枚板でできており、幅は通常のバーのカウンターより5cm余分にとってあるとか。この5cmに、客とバーテンダーとをつかず離れずの快…
[ クチコミ詳細 ]

カウンターでゆっくり２時間、２人で６杯飲んでも８８００円とリーズナブル！

小粋なバーに、この書き出しは何だ？と眉をしかめられる方がいらっしゃるかもしれません。都会の喧騒を忘れさせる素敵な空間、お酒の味も上々。でもご予算は控えめ。そして一見さんやビギナーに優しいのも、このお店を薦める理由です。

先日はこんな感じ。お品書きを見ないで１杯目へ。「ちょっと歩いて来たので喉が乾いた。口の中がサッパリするような、軽めのものでお願いします」。出てきたのはレブヒート。「きょうは“ライトニング・ア・ボ…
[ クチコミ詳細 ]

約3週間ぶり、年末の挨拶を兼ねて訪問。
プロの接客業とは凄いものだと思ったのは、たった1回来ただけの客との会話を覚えていてくれたこと。人の顔や名前を覚えるのが苦手な私には到底及びもつかないことであると共に、この店に来てよかったと思わせてくれる一瞬でもある。
入り口から3つ目という特等席(石垣氏の目の前!)を貰ったので、次々とオーダーをこなしていく氏の手際を肴にしつつひと時を過ごす。時折質問をさせてもらったのだが、同じレシピでも手順次第で味はかなり変わることが分かる。人様のオーダーで楽しめるの…
[ クチコミ詳細 ]

【2006/03/08追記】
さて、だんだん暖かくなってきました。週末ということで、0時半過ぎでも満席。季節を先取りして、「ミントジュレップ」をオーダー。ケンタッキーダービーの年ごとの優勝馬が書かれたオフィシャルグラスでサーブされる。いいねえ。雰囲気出ます！飲み物だけでなく、おつまみもグッドです。金額も手頃だし。個人的おススメは、「シラスのピザ」。コイツはマジで旨いです。気分はナポリ！！是非ご賞味を！！そしてまた、閉店時間を過ぎてもお邪魔させていただいちゃいました。いつもホントにすみません。 …
[ クチコミ詳細 ]

相変わらず混んでいてタイミングを間違えると座れないこともしばしばな店ですが、
現在のお勧めはフルーツトマトを使ったブラディメアリー、桃を使ったカクテルなど
フレッシュを使ったものです。また、どんなアバウトな注文も答えてくれるのも好き
です。
ちなみに一番アバウトなのは「ショートでがつんと行くやつ」でした。
口当たりはそうでもないですが暫くしてほんとに酔っ払った～と
言う状態になりました。
そして、これはあまり教えたくないのですが・・・ワインもおいしいものを置いて
…
[ クチコミ詳細 ]

０６/０７/０３
午後はタップリ時間が出来たので新宿でお中元やら買物
早めに渋谷「石の華」へ　多湿が苦手な私はモヒートとモスコミュール
で汗を引っ込めます。ここのは本当に美味しい
汗もひいた頃にch.syohinさんに遭遇　良かったことがもうひとつ
スタッフと話してて今月のシャンパンPIPER HEIDSIECK CUVEE RARE
を飲んだのですが、これが旨い！　このシャンパン好きになりました
これがグラスで飲めるのは嬉しい、３杯もお代りしちゃいました
２枚目の写真は七夕の夜…
[ クチコミ詳細 ]

厚みの有るカウンターからして店主のこだわりを感じさせますね。
洒落た空間で、職人の仕事振りを眺めながら飲む酒はなかなか
美味いものである。特に季節の果実を使ったカクテルは秀逸の一言。
価格もかなり抑え目に設定されているのも酒のみには有り難い限りである。
[ クチコミ詳細 ]

会社の先輩に連れられての訪問。
とても落着いた雰囲気で大人の空間といった感じです。
バーテンダーさんの気の利いた会話と接客は素敵でした。
ボトルの種類もかなり取り揃えられていましたので
お酒好きの方にはたまらないバーだと思います。
[ クチコミ詳細 ]