亀戸餃子 本店 [ミスティックエルゾウさんのクチコミ]

店舗改装のため、隣の建物で仮営業してました。
〈食べての感想〉
餃子のみのお店。
小さめの餃子だが
一口で頬張るにはちょうどいい。
皮は薄くて底がカリカリとしている。
中身は肉汁が溢れるなんて事はないが
飽きのこない美味しさ。
仕組まれたモチモチ感とか
ラードを詰め込んだジューシーさとかはなく、
自然な美味しさ、
自分はここの餃子は見事ハマリましたが、
妻は王将の餃子のがいいとの事。

年齢層が様々で
年配者の女性も多く、
一人で食べにくる女性も。
しかも５皿くらいなら
みんな普通に食べてるのに驚いたっす。
自分が訪れた時は、
仮店舗のため、本来の「亀戸餃子」が
どんな雰囲気だか分からないが、
店は常に満席状態で、
注文すると店員が厨房に取りに行き
そのまま戻ってくるような感覚、
作り置きなんて事はなく、
全て焼きたて。
店内の様子を焼きの人間に常に伝えていた。


[良かった所]
・いつでも焼きたて
・焼き加減が抜群
・待つ事がない



[もう少しな所]
・ラー油がちっとも辛くない


〈雑談〉
ここのお店もそーだけど、
亀戸って雰囲気が大阪そっくりじゃないですか？
なんか商店街とかの
お店の人とかお客さんも似てるように感じた。