徳翔楼 [不動産明王さんのクチコミ]

13:00　曇り　マーボ麺チャーハンセット800円　テーブルのみガラガラ

店内は広くて日の光がよく入り明るいです。店の入り口の立て看板にランチが写真つき出ていますが、テーブルにおいてあるメニューには書いてありません。店主らしき中国人男性が「定食、あれ」と言って壁を指差します。女店員も中国語で喋っていますが、北京語とそれ以外の中国語の2つの言葉で喋っています。

注文して約1分でチャーハンが出てきます。調理の音もせず明らかに作り置きとわかる代物です（△）。盛り方も所謂半球型ではなく、杓文字で3～4回掬って無造作に盛っただけです。でも、食べてみると温かいし、不味くはありません。米はパラパラという訳にはいきませんが、ペットリというほどでもありません（△）。微かにではありますが、蒲鉾ではない本物の蟹が入っています（○）。チャーハンととも小皿で辛そうな色をしたメンマが出てきます。でも辛くありません（△）。搾菜のほうがいいのにな。

と、2～3口食べたところで、もうマーボ麺の登場です。男性がカウンターの裏側に手を伸ばすとその手にはマーボ麺が。これまた調理している音が一切していなかったのに。流石に麺類は麻婆部分以外は作り置きではないでしょうが、まるでマジックのようです。一体どこで調理しているんでしょうか。

醤油スープに細麺、中央部に麻婆豆腐が乗って、丼の縁沿いに刻んだ青菜が円く浮いています。見た目は結構美味しそうです（○）。スープは塩辛いです（△）が、出汁は出ています。いや、市販の調味料による味付けだとは思いますが。麻婆豆腐も塩辛いです（△）。辛くありません。麺は硬めに茹でてあって割とイケます。美味い！と言う程ではありませんが（○）。青菜はシャキシャキで美味しいです（○）。

それと、このセット、どちらもフルサイズです（○）。お腹パンパンです。食後に授業や会議がある人、難しい資料を読まなければならない人は睡魔と闘わなければならないでしょう。

別に不味くはないし、量も多いし、この値段ならいいんじゃないでしょうか。