えぞ菊 御徒町店 [うなぎパイbrxさんのクチコミ]

御徒町駅近くのガード下にあります。場所的に言うと幹線道路側ではなくて内側にあります。じぶんはこれを間違え１５分ほど迷いました。店構えも昔のラーメン屋というかんじです。ランチ時にはライスのサービスもあり、腹を満たす食事処です。
味噌ラーメンを注文。
スープ・・・札幌味噌という表現で伝わるでしょう。ひき肉とにんにくのきいた味。
麺・・・中太ちぢれ麺。のど越しはそれほど良くない、ブツブツという食感。時間が経つにつれスープを吸っていくような。
具・・・チャーシュー、ワカメ、メンマ、ネギ、モヤシ。このもやしがやはり味噌との相性抜群ですね。ただ茹でただけでなく、スープで炒め煮しているようです。

年季の入った店、店員(笑)！そこを追求するような店ではないことは重々承知していますが、もう少し綺麗めな服装でもバチは当たらない気がします。
あと味噌ラーメン７５０円・・・・。うーん・・・、昔からこの値段なのかもしれませんが高いように感じます。内容と釣り合っていない感じです。