えぞ菊 御徒町店 のクチコミ一覧 新着順

ボリュームがあるが味は普通の味噌ラーメン。いつも店員同士の会話に夢中で接客対応はイマイチ。時々スープの寸胴に水道水を入れて薄めているのが気になる
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オーソドックスな味噌ラーメン。普通に美味しいと思う。なぜかバンクーバーに支店があった気がする。
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味噌ラーメンを食しました。
味のほうは「昔ながらの味噌」の一言で収まる範囲の物です。
やや薄味に感じましたが、私には味よりも店の態度に不満大です。

お昼時をやや過ぎた日曜に訪問。
先客が居ましたが、店員さんは店員同士の会話に夢中で来店に気づかず、仕方なく自分からオーダー。
ラーメンを作ってる最中も、ずっと競馬の話で盛り上がっていました。
私の分のラーメンを作り終えるとスポーツ新聞を拡げてまた無駄話。
支店といえど、仮にもかつて味噌の名店と言われたえぞ菊の暖簾が泣く様な接客で…
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古いお店ですね。ちょっとお店の手入れも必要かな？と思います。

たっぷりのもやしが入ったみそラーメンが名物ですが、食べれば食べるほど味が濃くなってゆくような…ちょっと残念です。
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古典ラーメンといいましょうか、子供の頃（昭和50年代）イメージしていた味噌ラーメンそのもの。サッポロ一番味噌ラーメンに似ておりこの店の味を参考にしたんじゃないのかと思うくらいです。継ぎ足しながらのスープは時間帯によるととても薄味になるのがたまに傷。でも好きです。
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味噌ラーメンを食べました。こんなに汗をかきながらラーメンを食べたのは久しぶりです。今日は夜９時過ぎに行って10人近く並んでました。「この店人気あるのかな？」と思い、客層をチェックすると仕事帰りのサラリーマン風ばかり。ガイドブック片手に並ぶラーメン屋とは少し違うようです。食べてみてこう言っちゃなんだけど、インスタント生ラーメンに似てる(＾＾;)野菜大盛り（+100円）で頼んだらモヤシだけ２倍量だった。スーパーで買ったら20円くらいだろう（ボソ）でも、下町らしいあの雰囲気は好きです。
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餃子がとくに美味い。
深夜二時過ぎになると、極端に出汁が薄くなるので、その点だけ注意。
麺を一気に4人前ぐらい茹でると、もうその時点で味は期待できない。

客が少ないとき、注文が途絶えたとき、つまりは自分一人分のみ麺茹でしてもらえるときに
ラーメンの注文をいれると、凄く美味しい。

辛子味噌、ニンニク、ゴマと、調味できるのが良い。
本店、馬場店など、味がそれぞれ違うのもご愛敬。
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公正な立場といわれると…だってガキの頃からの行きつけなんですから。
やっぱりここのラーメンで舌ができあがっているのか、いつ食べてもうまいと思ってしまいますね！
私はいつも「塩・野菜」です。塩ラーメンの野菜大盛り！
たいてい連れて行く人は皆うまいというので、ひいき目でなくてもそれなりにうまいと思いますよ。
でも店舗によって若干違いがあるんですよね…これはあくまでも御徒町店の話です。
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この店ももはや伝統芸能の感が。
無化調なんていうお上品な傾向を笑い飛ばすタフさは嫌いじゃないなんだけど、さすがに歳とともに評価が落ちるラーメンであるのは、仕方ないのかな。それでも、時々は食べたくなる。途中でしんどくなることがわかっていても。

山盛りのもやしには最高にあう味噌だれであることは間違いないと思います。
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