ブノワトン のクチコミ一覧 得票数順

2004.10.4
有楽町阪急に催事で出店していました。
＜バゲットフェルマンタシオン￥280＞うーん、と唸るしかない。かむ程の旨味が強烈で。長時間熟成っぽくボリュームは余りなく、クープも立ってはいない。絶妙な塩気が旨味を引き出している感じ。止まらないー！！香ばしさを例えるなら、焼きトウモロコシのよう。
＜プティフォンデュ￥160＞クラムは瑞々しくしっとり。切った途端、もの凄い香り。もっちりした歯ごたえ、食べ口はすっきりとしていて何の料理でも合いそう。一般的はバゲットのような味わい。
＜…
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伊勢原まで、片道2時間、しかも駅からタクシー。予約したクロワッサンと、パンを10種類くらいと焼き菓子とケーキ類。大量に購入しました。もう、すごく期待して行っちゃったんです。そして、味は…あ？あれ？なんか、普通…。いや、おいしいんですけどね、普通においしい。価格も安いし、近所にあったら嬉しい店です。店員の女の子達がとてもてきぱきしてて気持ちが良かったのですが、一人だけ、ちょっと年配の女性の接客態度に疑問を感じました。何故かその方だけがお客に対して「タメ口」で（私達にだけかも）、サービスのつもりかも…
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私の中でＮｏ.１パン屋さんです。
でも伊勢原・・しかも駅から遠い・・

沢山まとめ買いしたところ、袋は持参するのが
マナーなようで、特別ですよと言われてしまった。
この立地はまさに地元の人向けにあるんだろうけど、
美味しいからみんな遠方から来ますよ。
遠方者には袋を。

粉の違いとかで何種類かのフランスパンがあり
迷ってしまいます。
奥からご主人が出てきましたが、マスクされていました。
ちょっと神経質すぎ？パンを見ただけでも判るのですが
すごく完璧主義の方だと思う。
…
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これほどまでに心が動かされるとは思いもしなかった。
お話したことも、会ったことさえない人が、いなくなってしまうことに対して。

先日久しぶりの訪問を楽しみにしていたのに、
相変わらずのズボラさを発揮し、店頭の休日を告げる貼紙に呆然とし、
そういえば、もうひとつ店を構えたはずだったと箱根まで足を伸ばした。

見過ごしてしまいそうな店構えはブノワトンと通じるものがあるが、
そこここにセンスのよさが窺える、いかにも旨いものを出しそうな店構え。

ひじきやごまや黒糖など、和風の食材を…
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伊勢原に用があったら必ず足をのばします。
もう少し駅に近ければ最高なんですが・・・

味は、最高です。
パンは小ぶりのメニューも揃えてくれているのでいろんなものを試せます。
焼き菓子やプリンなどもおいしい。
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2007/8/20
大山へ行く前の昼ごはん購入に利用しました。
念願の焼そばパンも購入。
パン自体ももちろん美味しいのですが、この焼そばも肉がしっかり入っていて美味しかったです。
がっしりとしたつくりのパンなので、焼そばパンだけでも結構な食べ応えでした。
とはいうものの、その他3つのパンを完食（笑）。

2007/08/02
伊勢原のローカルな雰囲気にお洒落な外観のお店が出現。
２０～３０種類くらいあったでしょうか？
食パン、バゲット、惣菜パン系のものが一杯です。
大きさは…
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クロワッサンとバゲットを予約してから向いました。日曜の午後２時ごろにお店に行きましたが、たくさんの種類のパンがあって大満足です。
クロワッサンは噂に違わずとても美味。サクサクでありながら、酵母パンであることをしっかりと感じる味わい。
邪道かもしれませんが、チーズをかけて焼いたものも食べてみたいです。
バゲットは、お店の方にキレイにスライスしていただきました。そのままでも美味しく、バターをつけていただけば止らなくなりそうです。
トレトゥール類、石臼小麦粉を使った焼き菓子など、魅力的なものが…
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安くて（伊勢原価格でしょうか？）ちょっとお洒落な、普通においしいパン屋さんです。最近は色々なメディアなどで、評価され過ぎのように感じます。
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おーーーーいすいいいーーーー（aka・okamura）
クロワッサンがさくさくでうまいのね。ここの食べると他のクロワッサンはたいがいF××Kなんです。
店鋪もお洒落さんだしセンスが違うのよアータ！！！
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有楽町阪急に期間限定出展していました。雨の日でしたが、午後４時くらいにいったらほとんどパンが売り切れでした。のこっていた中からクグロフと実入りラスクを買って帰ってみました。このクグロフがすごくおいしいです。沢山はいったドライフルーツもうれしく、生地自体が、しっとりと柔らかくすごく香り豊かです。ラスクは、かなりハードな食感で甘さも控えめの大人の味でした。
伊勢原までは買いにいけないですがまた食べてみたいです。
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