真好味 （しんほうみ）
3.9pt
- 03-3249-3880
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・・・料理
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真好味の登録情報
備考
東西線・日比谷線茅場町駅下車、新大橋通りを八丁堀方面へ。八丁堀交差点手前の路地(セブンイレブンの先)を右に入り、新大橋通りと平行して走るすずらん通り沿いにあります。
閉店のご報告を頂きました。
(from 東京グルメ 2007/02/09)
- 登録者
Ryuman- 登録日
- 2003/12/07
- 更新日
- 2007/02/09
登録内容について
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具は、大きめで厚切りのバラロール２枚・メンマ・絹サヤ２枚・刻みネギです。味付けは薄めで美味しいです。
麺はむらめん製中細手もみで歯ごたえが良いです。
たっぷりと注がれるスープは、ほとんど油の浮かない透明度の高い醤油色で、鶏出汁メインで野菜によると思われる甘みが強めに感じられます。乾物系は弱めであまり感じられず、優しい口当たりの醤油味です。
お粥が美味しいとの事で、セットで頼むと+￥200です。貝柱と干し海老入りで、別皿で高菜みたいな漬物がついています。連食のため未食ですが、見ているととても美味しそう。次回は食べてみます。ほとんどの人が四川みそラーメン￥750頼んでいましたので、みその方が人気のようです。