ホープ軒本舗 大塚店 のクチコミ一覧 得票数順

残念ながら厳しい採点。麺が残念。モヤシの処理が残念。近所で昔から食べているんだけど、昨今のブームに取り残されてしまった感じ。
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場所だけで経営成り立ってるような感じ。
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美味しくなかった…。
それ以外の言葉は無いです。
あくまでも私の感想ですけどね。。。
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電車の中から見ていて何時も気になっていた店。
「インスタントラーメンになってたよなぁ」程度の知識しかなかった。

吹きっさらしで風が冷たい。
店内はカウンターのみ。スープは冷たく面はちゃんと煮えていない。
２～３口を食べただけで退散・・・。
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一世を風靡した背脂浮き浮きのラーメンです。
今となってはコクが足りなく感じます。
茹でもやしが水っぽいので、余計にコクを無くしてしまう原因か。
見た目よりもサッパリしていると言い換えることも出来る。

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ココは、ＪＲ大塚駅北口から徒歩2分、都電荒川線大塚駅前駅より徒歩2分の場所にある黄色い看板が目立つラーメン屋さんです。
ホープ軒は結構コッテリ系で有名ですが、こちらはそうでもありません。

店内はカウンターが11席のみで、メニューはラーメン・チャーシューメンのみとなっています。
中国人の夫婦なのか？日本人からしてみればカウンター内で口喧嘩している様にも見えなくもありません・・・
まぁ日本語も達者なので御安心下さい☆

この日は「ラーメン」￥600、トッピングで「にんにく」￥50をオ…
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大塚駅北口ロータリーの脇に黄色い暖簾を掲げているお店です。
いつも戸が開放されており、半屋台みたいで気になっていたのですが初めての入店です。

ラーメン(600円)にもやし増し(50円)を追加。
スープはとんこつ醤油で、麺は中細。
ノーマルだと、のりとチャーシューが一枚ずつにもやしが軽く乗るようです。

まずスープをすすってみましたが、決してまずくはないのだけど何かが足りない。一本通る芯が舌に見えないのです。
卓上の調味料を片っ端から試しましたが、結局それが何かはわからなくて、意…
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あまりよい評判が書かれてませんが個人的には普通においしいラーメンだとおもいます。
もともとこってり好きなのでおいしく感じるのかもしれませんが
ただやはり食べた後すこし胸焼けしますね。しつこいと思われる方は絶えられないかもしれません。
スープの質がもっと改善されればよいのかなと思います。タレの味はちょっと化学調味料が
強く感じられますが今時のハッキリしないタレよりいいと思います。
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お店は屋台と思えばOK
味はいい 味つき卵がおいしい
チャーシューはいまいちかな
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