ホープ軒本舗 大塚店 のクチコミ一覧 得票数順

50円のニンニク入れたら…という条件で★３。東京グルメの評価は厳しいですが、いつもお客がいるという不思議なラーメン屋さんです。

最初に行ったのは「ホームラン軒」の名前のころだったと思います。当時は今ほどラーメン情報がなかったので、この脂たっぷりの東京豚骨スープが新鮮で、とても美味く感じた記憶があります。今になって食べると正直言って普通かな？ この流れを汲んだお店などで、もっと濃厚なお店などを食べ慣れると、逆にここのスープが薄めに感じたりもしるのですから、流行というか時代の好みは変わるもので…
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場所（立地）がいいって大事な事なんですねー。

と、いうのを体感できる、ある意味勉強させられる貴重なお店です。
あの土地（駅前一等地）の価値はお金には換えられませんね。

★＿（非公開）
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立地は無条件で良い・・
軸が一切無く散漫としている。
頼りとなるものがないためその散漫さから離脱できないでいる気もする。
麺は固い。スープは濁り，チャーシューもサパサパしている・・
正直しんどい一杯であった。
立地等条件はこの上なく良いため味を見直し改善すれば
化けるのではないだろうか・・
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ラーメンを食べる時はだいたいお酒を飲んだ後が多いけれども、
ここも散々お酒を飲んだヘロヘロの状態で出陣しました

麺がほぐれず１０本くらい束になった物体が入ってました
スープも一体何を入れたのか、凄まじい生臭さ
スープはおろか、麺も食べきらないまま席を立つ
酔っぱらいをしてこの評価の低さ
はっきり言って問題外
ラーメンに対する冒涜といっても過言ではない
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ドア無く、吹きさらしのカウンターのお店。
夏は、暑かった。↑　今日の冬は、すごく寒かった。↓
ほんと屋台って感じ。

でも、「ラーメン５５０円」だから、普通と評価しますよ。
スープは、今としては薄めですね。
卓上には、スープの味を変えてしまう、塩分がある「豆板醤」でなく、丸缶入りの一味唐辛子だったのには、好感が持てました。
もやしは、味なく、しゃっきり感なく、水っぽかったです。
チャーシュウは、薄く、昔のタイプです。

博多長浜らーめん ぼたんに行けばよかったかなぁ。
…
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立地は無条件で良い・・
軸が一切無く散漫としている。
頼りとなるものがないためその散漫さから離脱できないでいる気もする。
麺は固い。スープは濁り，チャーシューもサパサパしている・・
正直しんどい一杯であった。
立地等条件はこの上なく良いため味を見直し改善すれば
化けるのではないだろうか・・
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良くも悪くも昔から変わりませんね。

ただ、この店は作り方が雑なのがマイナスポイントです。
もうちょっと丁寧に作るだけで評価は上がると思います。
麺の茹で方や、スープの注ぎ方で味も印象も大きく変わりますから。
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ここは．．．結構単身サラリーマンとおぼしき
人たちで賑わっています。

以前、勤務先が大塚だったときに1度行きました。
完食出来なかったです。

うまみとかコクとがかあまり感じられなくて．．．

同僚が大好きでしょっちゅう通っていたのを、
不思議に思ったものです。

人間の好みは千差万別だな～とつくづく思いました。
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最悪とまでは言わないが、悪い意味で昔の名前のみで
生き残っている感じ。
スープはただギトギトしてるだけだし、具も貧弱で、
質も悪い。おまけに値段も・・・ねえ・・・
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ぶっちぎりのナンバー１点です！
家族４人で参戦しましたが全員残した！
ウチの家族は全員ラーメンファンなのですが家族全員残したラーメン屋はココのみ、歴史に新たな１ページが刻まれました。
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