ラーメンむろやへのクチコミ
ここのコメントを読んで興味を持ったので、昼に2回ほど行きました。
ラーメンとつけ麺をいただきました。
店内は魚系の独特の香りがします。L字カウンターのみ、食券制で、メニューはラーメンとつけ麺のみ。潔い。
ラーメン+岩のりは、スープに麺がよく絡みます。特にトッピングの岩のり、大量に乗せちゃって味がわからなくなっちゃうのでは...と思ったのですが、絶妙に住み分けていてとても美味。
...ただ、どんぶりが横に広く若干浅めでスープの量が少なく感じて、かつ、すぐに冷めちゃうような気がしたので急いで食べちゃいました...。見た目は美しいけど、うーん、どうなんでしょ?好みの問題かな?
次に行ったときはつけ麺。これが大当り、非常に美味しかったです。
冷水でしめた麺をつけ汁にくぐらせて啜ると、ダシ味にゆずっぽい味がアクセントになって絡んできます。この風味がよく、一気に食べちゃいました。
つけ汁も辛すぎず薄すぎず、って感じ。具はそれほど多くないけど、麺のつるつる感とともに、とにかく風味がよかったです。
ラーメンもつけ麺も中盛りまでは同じ値段(大盛りは100円増し)なのもいいですね。
2回とも他にあまりお客さんがいなかったのですが、これは場所の問題?だとしたら穴場。ラッキー。
期待も込めて、★5。
ラーメンとつけ麺をいただきました。
店内は魚系の独特の香りがします。L字カウンターのみ、食券制で、メニューはラーメンとつけ麺のみ。潔い。
ラーメン+岩のりは、スープに麺がよく絡みます。特にトッピングの岩のり、大量に乗せちゃって味がわからなくなっちゃうのでは...と思ったのですが、絶妙に住み分けていてとても美味。
...ただ、どんぶりが横に広く若干浅めでスープの量が少なく感じて、かつ、すぐに冷めちゃうような気がしたので急いで食べちゃいました...。見た目は美しいけど、うーん、どうなんでしょ?好みの問題かな?
次に行ったときはつけ麺。これが大当り、非常に美味しかったです。
冷水でしめた麺をつけ汁にくぐらせて啜ると、ダシ味にゆずっぽい味がアクセントになって絡んできます。この風味がよく、一気に食べちゃいました。
つけ汁も辛すぎず薄すぎず、って感じ。具はそれほど多くないけど、麺のつるつる感とともに、とにかく風味がよかったです。
ラーメンもつけ麺も中盛りまでは同じ値段(大盛りは100円増し)なのもいいですね。
2回とも他にあまりお客さんがいなかったのですが、これは場所の問題?だとしたら穴場。ラッキー。
期待も込めて、★5。