馬賊 [シャアズゴさんのクチコミ]

麺の手打ちというか、手延ばし麺の実演が店頭にて行われている事で知られるお店です。
バシン バシンと麺を打つ音が、絶えず店中に響いております。
みそ拉麺750円を頂きました。

麺は結構太めで太さは手延ばしの為不揃いです。
モチモチとした食感で食べ応えも有り、非常に力強い麺でした。
食している最中も「あれだけバシバシ打ってればそりゃ強くなるわな」
と感じながら食しました。
スープは個人的には、麺の力強さにやや負け気味という印象を受けました。
総合的には旨い麺を頂けるお店と思います。

カウンターで食したのですが次回訪問の際には
周りの方々が多数頼んでいた坦々麺を食してみたいと思います。