シェーキーズ 池袋東口店 [racegunmaniaさんのクチコミ]

リニューアルオープンして以来、ランチタイムを定期的に利用していますが
質の低下が著しいので再評価してみます。

薄いクラストのピザは、焼成の時間が長すぎるか温度が高すぎるので
生地の裏は真っ黒の墨状態。トマトソースの量がかなり控えめで、チーズは
やたらと伸びるだけで風味も無く安いナチュラルチーズそのものという感じ。
マヨネーズを使ったピザは相変わらず強烈なマヨ味です（笑）。
付け合わせのポテトはかなり酸化した油を使っているようで、出来たてにもかかわらず
酸っぱい風味がします。ここのスパゲティは・・・・やっぱり私には無理ですね。
ウォーマーの中で干からびてミイラ状態になった麺は悲しすぎます。

来店する度にいただける量がだんだんと少なくなり、今日に至っては
軽く一皿分をコーラで流し込んで早々に退散する有様です。
せめてアンチョビのピザでも出していただければ・・・・（涙）。
ドリンク付きで1,000円弱なら、もっと満足感がある店は幾らでもありますから
これじゃぁリピーターのお客さんがどんどん離れてしまうような気がします。

2004/11/08

日本におけるピザ・チェーンの老舗。
レギュラーのピザ生地は、創業以来変化していないナポリ風とアメリカンスタイルの
中間位の厚み。適度にボリュームがありつつクリスピーな感じも残しているのは
悪くないと思います。

ランチタイムの食べ放題を利用する時は、とにかく出来たてカット直後のみを
食べる事でしょう。時間が経過して品温が下がったピザは不味くて当たり前ですからね。
店員さんの「ナイスカットですぅ」みたいなかけ声が合図です（笑）。

つけ合わせのポテトは美味しいのですが、油が重くてちょっと胃もたれする感じ。
スパゲティは麺がとてつも無く不味いので（まるで業務用ポポロ1.6mmのような味）
私は食べません。