テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/16(月)

-
酒と肴と麺の店 田村屋(11)
4.0pt- 番組:スッキリ!!
- 出演:加藤浩次 / テリー伊藤
2009/11/15(日)

-
レディタン ザ・トトキ(2)
3.7pt- 番組:地球号食堂
- 出演:劇団ひとり / 矢島悠子
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
livedoor グルメ モバイル

いつでもどこでもお店を探せる!
携帯でもlivedoor グルメを利用できます。

携帯からのクチコミ投稿スタート!
k@gourmet.livedoor.com
にメールで送るだけ!
※投稿アドレスの設定が必要です。
設定する


中は薄暗く、きれいとは言えませんでした。チェーン店ではない、その辺の大衆居酒屋をイメージしてください。
店は狭いですが、店員は中に2人と屋外に1人。外の店員は調理場が狭いせいか、そこで仕込みをしていました。
一番人気という中トロ丼を注文しましたが、本当にはみ出しているのには驚きました。
乗っているのは主役のトロの筋の多い部位が半分、残り半分が赤身。真ん中に中落ちと思われるものが少々と、それに反比例して大量のガリ。
ネタは、4mm程の極薄でスライスされているもので、ネタの量自体はさほど多くありませんでした。
味はマグロとは思えない味、トロ特有の脂が全くなく、食感は歯ごたえがありました。寿司ネタだけに話のネタにオススメです。