麺家大海 [ch.syohinさんのクチコミ]

深夜の表参道･･･残業で1人残ってとりあえず何か頂きたいと思った私は、
寒空の下、とぼとぼと表参道の交差点を彷徨っておりました。
時間は既に1時を過ぎております。もう少し早い時間なら、北斗で
たらこ炒飯に半らーめん辺りを頂いていたでしょうし、男性でも女性でも、
誰かが一緒だったらラ･ボエムでパスタとサラダを頂いている所なのですが、
残念ながら、1人でフラット入れるお店はもう営業を終えております。
こんな寂しい時は、ラーメンでも啜るのが一番でございます。
すっかり静まり返って殆どのお店の明りが消えている中、こちらのお店だけが
ぽっかりと浮かんで見えています。
思い立って交差点を渡って来訪致しました。
余りに寒かったので、迷うことなく信州味噌らーめん（650円）を頂きました。
ついでにコーンもトッピング致しました。
お店には、深夜にも関わらず、数組のお客様がいらっしゃっております。
空腹に立ち昇るお魚系のお出汁の香りが堪りません。
さて、漸くご対面致しました。
信州味噌らーめん･･･煮干し系のスープ･･･
実はこれが大きな間違いでございました。
数種類の味噌のブレンドの様でございますが、お味噌の味が、煮干系のスープと相俟って、
まるでお味噌汁の様なインパクトのないお味で、味噌らーめんらしいコックリとした味わいを期待していた私のそれとはまるで異なるお味でございました。
丁度、もやしと葱のお味噌汁にらーめんが入っているといったらお判り頂けるでしょうか？
やや太めの縮れた麺との相性も非常にアンバランスな感じでございました。
一味や胡椒等で味にアクセントを付けて見ましたが、最後までまったりしたお味噌の味は一向に消えてくれないのでございます。
自分の好みに合わないだけだったのでしょうか？
寒空の一杯のらーめんがこんなに悲しく感じたのは、とてもお腹が空いていたのに、外してしまった脱力感による物なのかも知れません。
～ああ、やはり普通の醤油にしておけば良かったのかなぁ～
店を出た私に、冷たい冬の冷気が更に追い討ちを掛けてくれます。
その冷たさはすぐに私の心も身体も支配して行き、食後にも関わらず、虚しい気持ちに覆われていくのでございました。