銀座 古川 古川喜春シチューの店 [てれらん調査員さんのクチコミ]

5月最後の土曜日、昼食をいただきました。格式高そうな雰囲気を出している案内係の女性に通され、着席、クチコミどおりアイスティーが出されました。早速、某グルメ雑誌一押しの魚介類のクリームシチュー、クチコミでおなじみの海老フライとドライピラフクリームカレー添えの二品を大胆にもオーダー。単品メニューではなく、両方ともご飯ありきのメニューにつき、店員も心配の模様。店員の助言によりまずは、魚介類のクリームシチューを先に出していただくことに。早速、ひとくち、まろやかな甘みのある濃厚なクリームシチューです。具もホタテやズワイガニ等新鮮魚貝満載。こんなにまいうーなクリームシチューは食したことがありません。完食、美味しゅうございました。さすがに白ご飯は次に控える海老フライとドライピラフクリームカレー添えがあることから、ほどんど食せません。店員に早速、海老フライとドライピラフクリームカレー添えを出していただきました。クチコミどおりドライピラフのど真ん中に海老フライが2本、ある意味不気味に聳え立っています。早速、クリームカレーをかけてひとくち、まろやかまいうー。ドライピラフはそのままだと濃すぎな味付けにつき、クリームカレーが実に良い仕事をしております。海老フライもプリプリな食感でペロリ。しかーし、大胆な二品目オーダー後遺症によりドライピラフは少々お残し。締めは杏仁豆腐をオーダー。こちらも酢橘を搾って、さわやかすっきりとやわらかな杏仁豆腐で、デザートにも手を抜かない姿勢を感じました。実にすがすがしい土曜の昼食になりました。