銀座 古川 古川喜春シチューの店 [まめ子さんのクチコミ]

週末の夜、ぶらりと行ってきました。
この店は、いつだって美味。
銀座には銀座を選んで出店するこういう店があって、
こういう店を愛して通う客がいます。
こくがあって、まろやかで、深い味。
手間がかかってます。
でも中のお野菜はぐだぐだではなくって、
野菜本来の味を引き立たせるような火の通し加減。

相方のシチューを分けてもらったり
私のカレーを相方の茶碗によそっていると
サービスの年配女性がとり皿を二つ渡してくださいました（恥）
しかも、ひとつの皿にはご飯までよそってある・・！
サービスも満点デス。

高いという書き込みもありますが、
味を考えるとかえってリーズナブルなぐらいです。
正しいカレー、正しいシチュー、
それはこの店にあります。