七志 渋谷店 [hackerさんのクチコミ]

これだけ評価が割れているラーメン屋も珍しいですね。結局のところ、横浜ラーメン（これがどんなものかも最近知りましたが）に対する嗜好の差で、こうなっているのでしょう。個人的な話をすると、私は東京生まれの東京育ちなもので、ジャンルで言えば、必然的に東京ラーメンが好みです。豚骨ラーメンに関しては、あまり積極的に美味しいとは思わないことの方が多いです。ただし、ここのラーメンは別です。それは恐らく、ここのラーメンが豚骨然としていないからなのでしょうし、逆にそれが不満な方はまったく評価できないということになるのでしょう。

七志ラーメンをいただきました。さっぱり豚骨醤油スープに太麺、ゴマとニンニクの焦がし油が香ばしいです。スープはくどくないので、ほとんど飲んでしまいました。トッピングも皆美味しいですし、中でも、脂の少ないチャーシューが意外な存在感で気に入りました。豚の角煮のトッピングも合いそうなので、今度試してみたいです。

平日の７時頃に行ったのですが、満席で数分ですが、待ちました。こちらが食べている間も、入れ替わり立代わりお客さんが入ってきて、結構分かりにくい場所にあるのですが、人気振りがうかがえます。西荻窪の八荻家もそうでしたが、横浜ラーメンというのは東京では人気があるのかもしれませんね。