オリジンーヌ・カカオへの達人のクチコミ
友人からもらったチョコレートのコンフィチュールが大変気に入ったこちらのお店。アピールする事でコンフィチュールの二代目は手に入れたし、ボンボン・オ・ショコラもおすそ分けしてもらったけれど、ケーキにはなかなかありつけないでおりました。
が、ついにこの時が訪れました!お土産で頂きました。
【手前】恐らく「ヴォルカン」。チョコレート生地をドーム型に焼いたガトークラッシックのようなお菓子かと思ったら、中からチョコレートクリームが。ヴォルケーノの想像させる濃い色合いですが、意外にしっとりしたバターを感じるリッチででも優しい味わい。中のチョコレートクリームも香り高く、外のチョコレート生地と一緒に頂くととてもよいハーモニーを奏でます。
【奥】名前は「忘れちゃった」そうです。濃い目のビターチョコレートのムース。少々酸味もあります。舌の上でスーと消えていき、余韻はきりっとして短め。カカオの酸味やこくは残していますが、優しい柔らかい味わいです。台座はしっとしりしたビスケット。香ばしくてビターチョコレートと合っています。
コンフィチュールやボンボンのショコラから想像したようにやっぱりここのガトーはおいしかった。ここはやります、やってくれます。その上、大きさやお値段がお手ごろなのも嬉しいです。ボンボン・オ・ショコラなんて一粒210円ですから。さすがじゃぱにーずショコラティエの先駆者・川口さんです。
少々お値段がはるらしいしですが、次はチョコレートのプリンを頂いてみたいです。
が、ついにこの時が訪れました!お土産で頂きました。
【手前】恐らく「ヴォルカン」。チョコレート生地をドーム型に焼いたガトークラッシックのようなお菓子かと思ったら、中からチョコレートクリームが。ヴォルケーノの想像させる濃い色合いですが、意外にしっとりしたバターを感じるリッチででも優しい味わい。中のチョコレートクリームも香り高く、外のチョコレート生地と一緒に頂くととてもよいハーモニーを奏でます。
【奥】名前は「忘れちゃった」そうです。濃い目のビターチョコレートのムース。少々酸味もあります。舌の上でスーと消えていき、余韻はきりっとして短め。カカオの酸味やこくは残していますが、優しい柔らかい味わいです。台座はしっとしりしたビスケット。香ばしくてビターチョコレートと合っています。
コンフィチュールやボンボンのショコラから想像したようにやっぱりここのガトーはおいしかった。ここはやります、やってくれます。その上、大きさやお値段がお手ごろなのも嬉しいです。ボンボン・オ・ショコラなんて一粒210円ですから。さすがじゃぱにーずショコラティエの先駆者・川口さんです。
少々お値段がはるらしいしですが、次はチョコレートのプリンを頂いてみたいです。