味噌一 高円寺本店 のクチコミ一覧 得票数順

2006/10/10
火曜日の13時半過ぎに訪問。直ぐ着席。
味噌らーめん・わかめ・太麺（750円）を注文。
味玉と火吹メンマを50円カンパ。
スープは味噌がとても濃厚です。
出汁を感じることは出来ませんがとにかくクリーミーな味噌です！
甘さもそれほど感じないところが良いです。
太麺は微妙なモッチリ感で固すぎないところにこだわりを感じます。
具はモヤシ・キャベツ・コーン・玉葱・人参・カイワレ・ワカメです。
ワカメ増しは結構な量です。
そして驚いたのがカンパをして頂く味玉と火吹…
[ クチコミ詳細 ]

味噌一ラーメン（一番辛くない）を食しました。
油の辛さが予想以上に辛い。慣れてくるまで味噌はあんまり感じませんでした。油の辛さになれると味噌の味がしてくるが濃すぎるような気がする。後味が味噌そのもので味噌を食べてるような感じがする。味噌そのものはどうだか私には判断しかねますが。味噌ラーメンとしてはいまいちだと思います。

人だかりがわずらわしかったので近寄らなかったので確認していませんが、「玉子が２個までになった」と言っている人がいました
[ クチコミ詳細 ]

ピリ辛チャーシュー(太めん)を食った。24時間営業の味噌専門店。
麺は太平で、ややカタ、モチモチしてるのでこれで固さ普通かな。スープは味噌にピリ辛、あまり辛くないなとタカをくくってたら、駅でちょっと咳きこんだ拍子にカーッと辛さが襲ってきた。慌てて缶コーヒーを、、千円札が使えん、次も、次も、次でやっとだがペットボトル、、でもヤレヤレ。。話を戻し、チャーシューは臭みのない一般タイプ。お冷はセルフの麦茶が入口と奥の2箇所にある、さらにお替わりを注いで回ってた接客もあり。
何と言っても24時間！ と…
[ クチコミ詳細 ]

僕にとっては塩分が強すぎ、旨味を感じることができなかったです。最近の薄味ブームに敢えて逆行する気骨は認めますが、それにしても……。塩辛いのが好きな、江戸っ子向けの味付けかも。
[ クチコミ詳細 ]

私にはちょっと辛いラーメンでした。
思いきり味噌！って感じが良かったのですが、しょっぱい感じでした。
お店の席のレイアウトが円形になっているので
カップルや女性だけのグループには辛い配置。
イスが高いのも背の低い人にはマイナスな感じ。
入口も狭いので冬場ですとコートが引っ掛り入りにくい。
荷物を置くスペースがないので膝に乗せて食べました。
水を取りに行くのもちょっと辛い。

イメージしていたラーメンと違うのもありましたが
どうも好みではなかったかも…
女性や家族にはレイアウ…
[ クチコミ詳細 ]

「しょっぱい系」味噌味を追及した味噌ラーメン専門店の雄。注文の際、有料で「辛み」を段階に調整出来るのですが、正確には「しょっぱさ」が段階で強くなる感じです。しょっぱさが増す毎に「ピリ辛」「火吹き」・・・と名称が変わります。東北系みそ汁が口に合う人にはお勧めのラーメンですね。20円をカンパするとメンマと煮卵が食べられるシステムを取っています。
[ クチコミ詳細 ]

環七と青梅街道の交差点を北（練馬方面）に曲がってすぐの測道沿い。

ここは味噌ラーメン専門店で有名な店。
週末の夜などは行列も出来ます。隣に１００円パーキングもあり、車で行くには都合が良いかも。

ここの味噌は好き好きがあるでしょうが「うんちく」が壁に書いてあるように凝った味だと思います。味としては濃厚なのだけれど飽きが来ない味で覚醒します。また行ってみたいと思える味の一つです。


[ クチコミ詳細 ]

野菜が多い味噌ラーメン
味噌ラーメンで一筋なのは珍しいですね
濃い目の味に感じました。
[ クチコミ詳細 ]

かなり久しぶりに食べに行きました。
驚いたのは、内装がボロボロになっていたことと、
開店当初と基本的な味が変わっていないことです。
変わらぬ味にそれに敬意を表し、★３です。
内装は直した方がいいですね。
[ クチコミ詳細 ]

個人的には味噌ラーメンは食後死ぬ程喉が渇く様な、どぎついのが好きなのでこのお店の塩っぱさも全く気になりません。
ただ、本日の冷やし味噌は相当ＮＧでしたわ。なんだかサラダラーメンみたいな感じ、酢多すぎ。チャーシューも冷やしだから脂が凝固してて美味しくない。明らかに工夫不足が否めません。
今回の★3はココの味噌ラーメンが好きなのでそれを加味しての点数、はっきり言って冷やし味噌は苦しすぎます。
[ クチコミ詳細 ]