津つ井 [赤丹。さんのクチコミ]

新川にも津々井はありますが、経営は親戚筋で別だそうです。
以前の茅場町より人の賑わいが少ない新川でリニューアルオープンしたため、OLさん向けの「ハンバーグ丼」などリリースし、若い客層にも受け入れられるべく努力しています。マスコミにも積極的にアピールしてるしね。

津つ井　九段店は、揺るぎない自信なのか客に迎合しないポリシーなのか、全然変化がありません。

タンシチューのデミソースも昔ながらの丁寧な作り方だと分りますが、素材の持ち味を必ずしも活かし切れていない重たさを感じるんですよね。まあ、素材自体のクオリティが低いので、こってりソースでなければ誤魔化せないのかも知れませんが…

それからCP。手間ひま懸けているので、タンシチュー1,800円のお値段は納得できるけど、ライス250円は米の質の割りに高いと思うよ。
デミソースでライスをべっちょり汚しつつ食べるのが「にっぽんの洋食」ならではの楽しみ方なのにね。
ちょっと箸をつけただけで、ギブアップでした。