桂花 新宿末広店 のクチコミ一覧 得票数順

昔は好きだったんだけど、久々に食べたら臭さにまいってしまいました。
好みが変わってきているのかなぁ。
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熊本ラーメンの素晴らしさは良く分かりませんが、
臭いけど、無難においしかったです。
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ここで食べようかどうしようかと考えていると、となりの桜吹雪が風に舞う
に引き寄せられることが多く、どうしてもたべる機会が少なくなってしまいます。
太肉麺を食べました。
見た目はあまり綺麗でないというのが第一印象で、中太麺は少しモッサリとした食感で
した。マー油がポイントの塩とんこつスープは美味しいと思いました。
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ニンニク大好きな私は元気がほしい時いつもいきます。スープとキャベツの甘味が絶妙。オススメです。
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最近足が遠のいておりますが。一時って言うか１０年程前ですが・・・結構ハマリとりこになってしまっていた時期がありました。
注文は95％位「太肉麺」だと思います。
（あまり太肉とか乗せるのは好きではないんですが、ここのはスープと相性が良く、好きです）
麺も他には無い「超ストレートの中太」って感じで、何しろ生煮えっぽく堅い！
「何じゃコリャ！」って感じなのですが、この食感が忘れられなくなります。
臭みを抑えた「にんにくマー油」と濃いめの塩味付けとんこつスープのハーモニーが食欲をそそり、
さ…
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熊本出身です。
熊本本店も同様ですが熊本ラーメンとしては邪道！
ターロー麺を某テレビで熊本名物のように取り上げていましたが
地元の人はほとんど食べた事ありません。
生煮えのような硬い麺も桂花以外では食べた事がありません。
普通の熊本ラーメンに近いのは「こむらさき」かな？
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「桂花」って新宿駅に近くなればなるほど味と接客がおちることで有名でした、つまりここが一番美味しいということになりますが。ラーメンの味は昔と比べてもそんなに変ってないと思うが、豚骨ラーメンがあちこちにできるようになって、相対的に評価が落ちてきているような気がする。ここには何回か通ったが、ある日つぼに入った食べ放題の漬物（この店オリジナルだと思う、ほかの店にはなかったから）がなくなってからはすっかり足が遠のいていた。なんだぁ、ラーメンが食べたかったんじゃなかったんだ。評価は漬物がなくなったことによる…
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美味いとは思う。ただ、今となってはここより美味いと思える店もあるし「定期的に通いたい」という気は起きない。個人的にはもう飽きた感がある。逆に言えば食べたことのない人にはお薦め。新宿駅方面にある２店舗よりかはゆったり食べられる。
少■■■□□多 満腹度（麺の量） ／ 淡■■■■□濃 こってり度
空■■■□□混 混雑度 ／ 安■■■□□高 値段
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入店理由は、当初行く予定だった隣の桜吹雪が風に舞うが予想以上に並んでいた為（笑）…こっちも数人並んでましたけどね。ターロー麺を注文。この店の半生っぽい麺、結構好きです。スープや具も嫌いじゃないです。美味しかったですよ。ラーメンだけなら★４つつけても良いです。しかし、店員のつっけんどんな態度にマイナス１ポイント、そして店（座席）が狭いのにマイナス１ポイント。テーブル席だったのですが、狭い上に相席…精神衛生上あまり良くないです。
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うーん。
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