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新宿では昔っから贔屓にしている店で、今でも本当は色々な店に挑戦したいのですがついついここへ来てしまう。そんな癖になるラーメンを出してくれます。昔は早稲田のラグビー部の男子達が思いっきりかき込んでいたりしたのですが、なぜか最近は疲れたサラリーマンが多いような気もします。そんなユルイ雰囲気がちょっと店全体に蔓延していてそんなに味は変わらないんですが昔より熱い雰囲気がなくなってしまってますね。それでもターロー麺のコクはたまらないしキャベツは新鮮なのでまた来てしまうと思います。ただし、最近のラーメン文化…
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2006/6/7
水曜日の11時半過ぎに訪問。私が初客。
店主盛り(1000円)を注文。
角煮2個、チャーシュー2枚、茎ワカメ、メンマ、キャベツ、高菜、タマゴ半分、ネギがのる。
肉が多いので、スープが塩辛く感じてしまう。
もう少しキャベツを多めにして頂くとありがたいのだが。。。
これは高いかな。
普通の桂花ラーメンの評価で★4
2005/03/01
火曜日の12時半に訪問。込み合ってはいるが直ぐ着席できた。
桂花ラーメン(650円)を注文。
以前、『横浜ワールドポーター…
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水曜日の11時半過ぎに訪問。私が初客。
店主盛り(1000円)を注文。
角煮2個、チャーシュー2枚、茎ワカメ、メンマ、キャベツ、高菜、タマゴ半分、ネギがのる。
肉が多いので、スープが塩辛く感じてしまう。
もう少しキャベツを多めにして頂くとありがたいのだが。。。
これは高いかな。
普通の桂花ラーメンの評価で★4
2005/03/01
火曜日の12時半に訪問。込み合ってはいるが直ぐ着席できた。
桂花ラーメン(650円)を注文。
以前、『横浜ワールドポーター…
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桂花は6~7年ぶりの訪問でした。さすがにこの数年でラーメンに限らずいろいろと美味しいものを食べ歩いたせいか、昔はかなり好きだったこのラーメンも今では格別とまではいきませんでした。
ただ、やっぱり味が変わってないのはいい。どこか懐かしさを感じさせます。きっと数年後また来ると思います。
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ただ、やっぱり味が変わってないのはいい。どこか懐かしさを感じさせます。きっと数年後また来ると思います。
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06年8月前言を撤回するべきか?
久々ターロー麺を食べたら・・・
確かに自身の味覚も変わっていると
思います。ここ以外で濃厚な味の
ラーメン経験してるし、しかし
今回のターロー麺はそれでも過去の
ものとは違っている。あの独特の
硬い麺は完全に茹で過ぎ、スープは
コク、旨みが落ちてる(薄い?)
系列他店は分からないが、今回たまたま
である事を願うばかりです。
長年親しんだ店なので。。。
06/09/09訪問。やはり前回は
たまたまだったようです。
今回のはかなり、以…
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久々ターロー麺を食べたら・・・
確かに自身の味覚も変わっていると
思います。ここ以外で濃厚な味の
ラーメン経験してるし、しかし
今回のターロー麺はそれでも過去の
ものとは違っている。あの独特の
硬い麺は完全に茹で過ぎ、スープは
コク、旨みが落ちてる(薄い?)
系列他店は分からないが、今回たまたま
である事を願うばかりです。
長年親しんだ店なので。。。
06/09/09訪問。やはり前回は
たまたまだったようです。
今回のはかなり、以…
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夜 1,000円以下

一人ご飯
MY フェイバリットとんこつです!
私のラーメンの好みは完全に“鶏ガラ・にぼし・醤油系”なので、とんこつ系などはあまり食しません。
でもココは私が食べられるとんこつ系ラーメンの数少ない内の一つです。
最初に食したのは15年ほど前、まだこっちの方には3,4店舗しかなかったと記憶しております。
お店の中に“「小川宏ショー」(古いっ!昔やってた朝のワイドショーです)で紹介されました”なんておちゃめなポスターがどデカくはってありましたね(^^;)
その頃は新宿でラーメンって言うと『満…
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私のラーメンの好みは完全に“鶏ガラ・にぼし・醤油系”なので、とんこつ系などはあまり食しません。
でもココは私が食べられるとんこつ系ラーメンの数少ない内の一つです。
最初に食したのは15年ほど前、まだこっちの方には3,4店舗しかなかったと記憶しております。
お店の中に“「小川宏ショー」(古いっ!昔やってた朝のワイドショーです)で紹介されました”なんておちゃめなポスターがどデカくはってありましたね(^^;)
その頃は新宿でラーメンって言うと『満…
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太肉麺(ターローメン)はキャベツ一杯で美味です。
焦がし油でスープが焦げ臭いのが熊本風であると理解しています。
駅に近いほうの桂花は狭いので主にこちらに来ることが多いです。
一方、「桂花ふあんてん」のコメントを見ると酷評が多いんですね。
「ふあんてん」で真夜中にシラフで生キャベツいっぱいの太肉麺(ターローメン)を食べましたが、他店と遜色なかったですけど。。。
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焦がし油でスープが焦げ臭いのが熊本風であると理解しています。
駅に近いほうの桂花は狭いので主にこちらに来ることが多いです。
一方、「桂花ふあんてん」のコメントを見ると酷評が多いんですね。
「ふあんてん」で真夜中にシラフで生キャベツいっぱいの太肉麺(ターローメン)を食べましたが、他店と遜色なかったですけど。。。
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新宿駅近くにある他の2店舗より何故か味はいいですね。でも、一時の冴えはないです。この頃は行列があるときはすかさず他の店に流れます。待たされてまで食べようかという気にはチョッとね。生キャベツ感動の太肉麺はそれなりに好きですが、¥900も出す価値があるのかなぁ?
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熊本ラーメンって「こむらさき」のイメージがあったのですが、ここはまた違った印象です。スープはとてもクリーミーで、麺は太め。でもなんだかスープと麺がかみ合っていないような気がするのです・・・。なんか麺が半煮え状態で、口腔内でボソボソしてしまいます。ここのラーメンはは好みははっきりわかれてしまうと思います。女性にはスープのニオイが結構キツいかなー。脂分が多いメニューばかりなので、飲み物が冷たいプーアール茶っていうのはなかなか気がきいていると思いました。
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昼 1,000円以下

一人ご飯
有名店なので行ってみました。それなりの味で不満はありませんが、残念ながら感動とかも有りません。予想された味でした。行列店でもありませんし、気軽に行けるかもしれません。近くに寄ったら、また食べたいと思います。
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/14(土)
2009/11/13(金)

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エシレ・メゾン デュ ブール(4)
4.0pt- 番組:Oha!4 NEWS LIVE
- 出演:中田有紀 / 小熊美香
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2001/08/27のクチコミ
評価せざるを得ない。しかし、他に熊本ラーメンを食べさせる店も
無いので、貴重な存在としてありがたく思っている。
首都圏に何軒かある桂花の中では美味しいほうだと思う。
他の人もコメントしてたけど、本店に比べてにんにく臭い気がする。
それでも、前を通るとやっぱり入ってしまう・・・。
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