桂花 新宿末広店 [キャスバル坊やさんのクチコミ]

MY フェイバリットとんこつです！

私のラーメンの好みは完全に“鶏ガラ・にぼし・醤油系”なので、とんこつ系などはあまり食しません。
でもココは私が食べられるとんこつ系ラーメンの数少ない内の一つです。

最初に食したのは15年ほど前、まだこっちの方には3,4店舗しかなかったと記憶しております。
お店の中に“「小川宏ショー」(古いっ！昔やってた朝のワイドショーです)で紹介されました”なんておちゃめなポスターがどデカくはってありましたね(^^;)
その頃は新宿でラーメンって言うと満来とかザボンぐらいしか思い浮かびませんでした。
今はブームで沢山ラーメン屋が出来た為、別にココじゃなくてもって気がします。
ただ、そこはやはり懐かしさも相まって、たまに食べたくなる気を起こさせます。

最近(3日前)も食したのですが、昔に比べると段々クセが無くなってきているような気がします。
万人に向けた味にしようとしているのかな。
とは言っても、今でも店に入るとかなりの獣臭がたちこめてますが・・・(^^;)

この店のスープは独特の茶色い色合いをしているのですが、最近この茶色が薄くなってきているような・・・
まぁ気のせいですかね！
ただ、どなたかもおっしゃってましたが、食べるとスグ腹にくるのは昔と変わってませんね(笑)
あと、コレは昔から思ってたんですが、ラーメンにザク切りキャベツってどーなんですかね？
合ってるような合ってないような・・・、微妙ですよね！？

毎日食べられるような代物ではありませんが、ホンっとたまーに食べたくなるラーメンです(^o^)

評価的には３をつけてますが、腹にこなければ４でもいいです(笑)