桂花 新宿末広店 [funkyfreshさんのクチコミ]

０６年８月前言を撤回するべきか？
久々ターロー麺を食べたら・・・
確かに自身の味覚も変わっていると
思います。ここ以外で濃厚な味の
ラーメン経験してるし、しかし
今回のターロー麺はそれでも過去の
ものとは違っている。あの独特の
硬い麺は完全に茹で過ぎ、スープは
コク、旨みが落ちてる（薄い？）
系列他店は分からないが、今回たまたま
である事を願うばかりです。
長年親しんだ店なので。。。

０６/０９/０９訪問。やはり前回は
たまたまだったようです。
今回のはかなり、以前に近い物に
感じられました。ブレはあるみたいですね
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０５/０７/１９開店と同時に入店。
気になってた夏の新メニュー
冷しつけ麺を注文。７・１９現在
定価７００円を６５０円にて販売中。
出てきたのは、汁なし冷たい
シャーシュー麺といった感じで、
シャーシューが細長く刻まれ、めんま、
めかぶ、青ねぎ。つけ汁はトンコツ
スープの様な白濁スープ（チキンスープ
に豆乳ブレンド）に橙色のラージャンが。
私の未熟な舌と表現力では上手く説明
できません。決してマズイ訳じゃなく、
高校１年の時から馴染んでしまって
いる桂花、ターロー麺シャーシュー麺
の味の刷り込みが・・・
桂花にいる私には汗が似合う？
是非、とはお勧めしません。興味の
ある方どうぞ。冷しつけ麺のみ★３で
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２６日３時遅めの昼食。久しぶりに
シャーシュー麺（大盛）を食べる事に
した。最近？大盛ができて嬉しい
（全店あるのかな？）
高一の時、友人と偶然「東口駅前店」
に入り初体験。以来数十年、新宿の
３店のみ利用しています。今日もそう
ですが、ほとんど出来 不出来を
感じたことありません。いつも美味しく
頂いています。
非常に特徴あるラーメンなので
好き嫌いはハッキリでるでしょうね。
ただ私も「ふぁんてん」の酷評に驚いて
います。そんな経験なかったので。

地元熊本でも老舗的存在ではあるが、
行列人気店という店ではないと聞いて
おります。相当数の熊本ラーメンの店
があるでしょうし、人の味覚や嗜好
の変化も当然あるかと思います。

ここ東京において私には貴重な店。
年齢的に、しょっちゅう行くのはきつい
かもしれないけど今後も行き続けます。