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臭いけど、くどいけど嫌いになれない。若かりし頃に比べてくどく感じるのは
寄る年波のせいかもしれませんが、今関東でとんこつ系のラーメンがこんなにたくさんあるのは
この店ががんばってきたお陰では?往年のファンのみなさま、桂花を大事にしましょうね。
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寄る年波のせいかもしれませんが、今関東でとんこつ系のラーメンがこんなにたくさんあるのは
この店ががんばってきたお陰では?往年のファンのみなさま、桂花を大事にしましょうね。
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焦げ臭いがかなり美味い。自分好みの味である。
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「店主盛り(1000円)」を注文。全てのトッピング(角煮、チャーシュー、メンマ、ワカメ、味玉etc.)がのっかったラーメンです。元々は店主の味見用だったものを、商品化したものだとか……。スープはいつも通りの、濃厚な美味さを醸し出していますが、いかんせん、具が多すぎると思いました(注文した私も悪いのですが……)。「太肉麺(900円)」、あるいは「チャーシュー麺(800円)」あたりが、トッピングの限界かな。
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太肉麺(ターローメン)はキャベツ一杯で美味です。
焦がし油でスープが焦げ臭いのが熊本風であると理解しています。
駅に近いほうの桂花は狭いので主にこちらに来ることが多いです。
一方、「桂花ふあんてん」のコメントを見ると酷評が多いんですね。
「ふあんてん」で真夜中にシラフで生キャベツいっぱいの太肉麺(ターローメン)を食べましたが、他店と遜色なかったですけど。。。
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焦がし油でスープが焦げ臭いのが熊本風であると理解しています。
駅に近いほうの桂花は狭いので主にこちらに来ることが多いです。
一方、「桂花ふあんてん」のコメントを見ると酷評が多いんですね。
「ふあんてん」で真夜中にシラフで生キャベツいっぱいの太肉麺(ターローメン)を食べましたが、他店と遜色なかったですけど。。。
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新宿駅近くにある他の2店舗より何故か味はいいですね。でも、一時の冴えはないです。この頃は行列があるときはすかさず他の店に流れます。待たされてまで食べようかという気にはチョッとね。生キャベツ感動の太肉麺はそれなりに好きですが、¥900も出す価値があるのかなぁ?
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太肉麺最高です。約200キロ離れた田舎から食べに行きます!マー油の臭みがくせになります。
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・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/27(日)

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づゅる麺 池田(11)
3.9pt目黒, 不動前, 白金台 / ラーメン一般
- 番組:夜明けのマルシェ
- 出演:マイコゥ・クリスタル / 伊達みきお
2009/12/26(土)

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老郷 本店(2)
4.0pt平塚, 大磯 / 醤油ラーメン
- 番組:出没!アド街ック天国
- 出演:愛川欽也 / 大江麻理子

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郷土料理の店 割烹 さかぐち(0)
0.0pt西大寺町, 新西大寺町筋, 県庁通り / 会席料理
- 番組:朝だ!生です旅サラダ
- 出演:神田正輝 / 向井亜紀
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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2004/08/24のクチコミ
昔(ウン十年前),ウチの親父殿がバイトしてたというご縁もあって,長いこと通っています.
いっつも連れあいをつれていくのですが,連れあいはそこまで好きじゃないみたいで.
好みはありますよね.
でも,自分はやっぱり大好きです.
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