えるびす 西口店 [edoedoedoさんのクチコミ]

池袋にある東京豚骨系のラーメン店。

池袋の東西それぞれ店舗があるが、なぜか西口の店に足が向く。東口店も悪くはないのだが・・。

醤油は豚骨ベースに魚介がほんのりといった感じのスープ。これに背脂を入れることで、スープに幅を効かせている感じもする。細めのちぢれ麺との相性もまずまず。若干軟らかさが気になるところだが・・。よく言えばまとまっているが、その分インパクトもない。万人受けするラーメンだろう。

そういう私も、万人受けするこの店にしばしば訪れている。可もなく不可もなくのこの味、決して嫌いではない。