えるびす 西口店 のクチコミ一覧 新着順

店内の雰囲気はかなりよかったけど、自分としてはまあまあでした。
スープの味を背油でごまかしてるわけではないと思うのですが、
もしあの背油がなかったらどんなラーメンなんだろうな？と気になります。
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一度しかいったことありませんが全くならばず入れました。
スープが油っぽいので最後のほうはちょっと
飽きてしまいましたがおいしかったです。
機会があればまた行きたいと思いますが、近くに蒙古タンメン中本があるので
そっちへ足が向いてしまいそうです。
今度はつけめんを食べたいです。
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スープの出来がこれほど安定しない店はありません。私はもう5年近く、感激したり、憤慨したり、を繰り返しています。
豚骨でもなく醤油でもない、形容しがたいところを狙ったスープなので、ちょっとずれただけで何のとりえも無い味になってしまいます。それがしかし、キッチリはまった時は類の無い美味しさを醸し出します。
並んでハズレだと一層腹立たしいので、私は行列の無い時しか行きません。アタリの確立も空いてる時の方が高い気がします。
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どうにも理解できないのはこの行列
長い時間待った挙げ句ひどい目にあったとまでは言わないが、
格別感動するような味ではない

つけ麺、確かにのど越しはいい
しかしそれまで
スープも特に何というのだろう、
酸っぱいけども奇をてらうあまり結局普通

池袋が実はあまりレベルの高くない激戦区であることを体現している名店
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普通のラーメンで、取り立ててリピートしたいとは思わなかった。
人気店点と言うことで、２の評価。
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こんなに有名店になる前に行ったので、今の様子は分からないですが…。
その時は不味くもないが、感動する程でもなく、まあまあだと思いました。スープは普通。結構さっぱりしてた感じ。
チャーシューが柔らかくて美味しかったです。
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何度か行ったがここの美味さはわからずじまい。不味くはないが、なんで行列が出来るんだろうというかんじ。東京豚骨醤油で背油が浮いててちょっとこってり。自分はこってり系は好きなのだが、背油の味というか、ちょっとくどさを感じた。麺もあまり特別うまいとは。。コストパフォーマンスは評価できると思う。
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固定メニューのつけ麺はしっかりとした麺のうまさがあります。
その他いろいろ水準以上で常連さんも多いようですけど、それでも新しいメニューに挑戦する態度を評価したいです。
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付け麺を食べました。
のど越しが良くて、つるつると食べられます。
燻製卵も食べたのですが、癖のある香りがわたしはちょっと苦手でした。
決して悪くないのだけど、もう一度行こうとは思わない感じ。
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盛り合わせつけめんを食った。涌井＠西新井出身者の店。
麺は中太で薄黄色。つけ汁は強めの酸味で食わせるタイプ、ダシは非常に薄い。チャーシューは大きめのが１枚載って、普通の旨さがある。あと、モヤシ、メンマ、半玉子、ワカメ、そしてゴマがかけてある、、ワカメ載ってるつけめんは口に合わないのがが多い感じ。。
街の中華屋の麺とスープを分けた感じ。。酸味で食わせるタイプは好きではないが、中でもかなり口にあわない。東口店の方が人気あるみたいだから、主力が移ったのかな。
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