サヴォイ 中目黒店

味だけなら５点の「本格派」ピッツェリアです。しかしここへ行く場合はレストランへ食事に行くというより、ラーメン屋や居酒屋に行くという心構えが必要です。（リストランテではなくピッツェリアなので）

今となっては珍しいピザでは無いという人も多いようです。理由は薪釜で焼いている、水牛のモザレラチーズを使っている店は珍しくないなんて言うのでしょうが、生地は技術によって差が相当でると思います。ここの生地は味、食感とも最高だが、決して主役ではない。しかしながら後味がしっかりと残る。チーズとトマトソースと生地のバランスが絶妙。量のバランスではなく味のバランスです。この味は手打ちそばと一緒でピザーラで経験したからできるというものでは無いと思います。（チェーン展開していないのが何よりの証拠）
ここのピッツァを食べると「美味しいピッツァとはいい素材の具を乗っければいいってもんじゃない」というのが良くわかります。正にそばと一緒ですね。
ピッツァだけにスポットが当たりがちだがパスタも美味しくいただけますよ。

イゾラの１，９００円ピザよりも確実においしいと思います。（あそこはＣＰが悪すぎ、情報誌を見た人の知…
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サヴォイおいしかったのですが、30分で帰ってきました。（というより強制的に・・）
ピザを2枚頼み、生ハムとモツァレラをオーダーしました。
ピザがなくなると、店員の方が明細を出してきてたあたりまえのように「お会計お願いします」とおっしゃりました。

18時に予約して、1時間の予約と電話でつたえられましたが、お皿の食べ物がなくなりしだい「すぐ帰れ」という感じの対応でした。

他のお客さんに対しても、「別会計は行いません」とぴしゃりと話されていて、お客さん
がむっとしていたりする姿が見受けられました。

再訪は、ありえないというのが率直な感想です。
期待していきましたが、お店の方のサービスの低さに残念です。
生ハムも、チーズも美味しかったのですが、こうまでお店の雰囲気、店員さんの応対が悪いと行く気がうせます。…
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予約しないで行く事になったので、18：00の開店前に到着するようにお店に向いました。
既に10人近くが順番待ちをしていて、有名店ぶりを見せ付けられました。
2種類しか無いピザは、生地のもちもち感とピザソースのみで勝負する、極めてシンプルなスタイル。
これだけシンプルなだけに、かなりクオリティは高いと感じたのは感じたのですが、いかんせんメニューが少なすぎますよね。
メニューが少ないとアルコールも進まないので、ピザ2枚とビールだけ飲んで、お店を出たのは19：00くらいでした。
お店の雰囲気も特にどうという風でもなく、ピザそのもののクオリティは5つ星でも、レストランとしての総合的な評価は「まあまあ」の星3つ程度というのが、正直な感想です。
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3004/1/20
ピザ・マルゲリータ1500円を頂きました。皆様のコメントにあるようにもちもちしたピザ生地はよい食感です。トマトソースも、癖がないストレートな味付けで、塩味がよい具合に効いています。また、オリーブオイルもくどくなく、全体的にあっさりした味付けで、なかなか美味でした。ただ、ビール小瓶600円はいくらなんでも高すぎでしょう。ピザ自体は★★★★ですが、CPを考慮し、全体的な評価として★★★とします。10年前でしたらここのピザはNo1だったかもしれません。しかし、いまでは他にも美味しい店が一杯出来たのでもう一工夫必要でしょう…
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お店はかなり古いバーのような雰囲気で入り口上に書かれている電飾の「SAVOY」という字がなんとも古めかしい感じで歴史を感じさせます。「歴史を感じる」とはとても良い書き方ですが、ちょっと見方を変えると古ぼけている感じは否めません…しかし愛嬌がある古さと言えると思います。飾ってある置物や椅子、テーブル、CDなど、なにか愛着を感じる古さなのです。特に入り口近くのカウンターに置いてあるスヌーピーの置物と小さいピッツァ。これはカウンターに座るとついついじっと見つめてしまいます。

ランチのピッツァセットを２名で頂きました。ピッツァはマルゲリータとマリナーラの２種類のみ。ランチセット１人前には生ハムサラダ、ピッツァ１枚、レモンのグラニテ、飲み物（ジュースか炭酸水、エスプレッソ）を選ぶことができます。ちなみにランチ営業は１１時半〜１３時半までで、更に２５食限定なのでそれよりも早く閉まる可能性がありますのでご注意を。

●生ハムサラダ：注文するとすぐにこのサラダが出てきます。何の変哲もないとてもシンプルなサラダですが、しみじみとした味わいがあります。パリパリのしっかりした歯ごたえのレタス、中心部に近い柔らか…
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サヴォイ・ジュニア
ピッツア・ランチ
ピッツア…マルゲリータ／マリナーラ
サラダ…グリーンサラダ
ドルチェ…レモンシャーベット
ドリンク…コカコーラ／オレンジジュース／ガス入ミネラル／エスプレッソ
1,000YEN
12:00 - 14:00
１日限定25食
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と出ています。ここが中目黒イチ、皆様のコメントが多いサヴォイだったとは。

駅前の山手通りを右に。TSUTAYAと中目黒Gate Townの間の通りに右折して入り、１つめの通り（サンクスがあります）を左折、続いて右折すると、左側にあります。
１階は、カウンター８席、テーブル１つ（４席）です。
水曜日の午後１時前、１階のお客さんは、３組６人。
マルゲリータ（←実は何も分かってない）、オレンジジュースでランチをお願いしました。
グラスに続いて、「クー」（オレンジ）の190ｇ缶が出てきます。
サラダは、レタス、トマト（小さくて細長いの）、生ハム。
おもちのような形で用意されている生地を整え、ソースを塗り、バジルを散らし、チーズをふり、オイルをかけて釜の中へ。焼くこと80〜90秒。２枚（or１枚）ずつ焼いています。
最後にショットグラス…
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初めて行ったが、もう2度と行かないと思った。おいしいいと噂だった為いってみたが、まず1時間で出てくれと言われ、そう言うからにはすぐにピザが出てくるものと思っていたら、頼んでから20分以上待たされた。7時の予約で7時に行ったが通されたのは7時10分。ピザが出てきたのが7時30分過ぎ。それでも、2人で2枚食べれたが、味わってはいられない。デザートまでオーダーしたが、8時には出てくれと言うようなことを店員から言われた為デザートは食べられず断った。結構良い値段する割には、お店主体の考え方を通しており、客のことは全然考えておらず、大変不快な思いをした。イタリアのBARのような感覚だとの書き込みがあったが、それだったらもっとリーズナブルで気軽に行けるべきものだし、予約して行って、散々待たされてたったの1時間（正味50分！）というのは客をばかにしているとしか言えない。繁盛しているのが信じられないほどの、サービスの悪さだった。…
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Feb 2006
すいません、書き忘れました。3月から日曜日のランチが始まるそうです。
期待！！
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店内にはアメリカンアンティークが溢れていて、ピーナッツファミリー（スヌーピー）の古いビニール人形が沢山置かれています。置かれているCDにもインテリアにも、オーナーの強い好みとこだわりが感じられました。薪釜はお店の奥。鰻の寝床のようなほそながぁい店内は一階はカウンターとテーブル席が一卓のみ、二階席もあるようです。
モッツァレラを前菜に、二種類しかないピッツァを一枚ずつオーダー。
カウンター席に陣取ってまずはプロセコで乾杯。洒落た足長グラスではなく、カジュアルな厚ぼったいグラスで頂きます。それがお店の雰囲気に合ってます（笑）。ビソルのプロセッコ・ディ・ヴァルドッビアデネをハーフで頂きました。ヴェネトのスパークリングです。香りに仄かな甘みのニュアンスはリンゴや青リンゴのよう。小さな細かい泡がチャーミングです。飲み口は甘いのですが後に残る感じはなく意外にもすっきりとした辛口、温かい季節のカジュアルな集まりによさそうです。
水牛のモッツァレラ＠1200円、フレッシュで久しぶりに頂きました。…
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ディナーで行ってまいりました。
ピザは2種類のみ、制限時間1時間、店員が恐ろしく無愛想、と
個性的な噂を耳にしていたので、ちょっとどきどき。

予約していた旨を伝えると、狭い階段を上って狭い2階へ。
席に着くや否や、2種類のみのピザを両方注文しちゃいました。
（二人で行ったので）
順々に出てきたのを半分ずつ味わいます。
生地、おいしいですね。このもちっとした食感、たまりません。
マリナーラのソースはトマトケチャップを連想してしまい、
個人的にもう一工夫ほしい味でした。

とは言え、貧乏学生にとって
「おいしいピザだけ食べたいんだよ〜」という欲望を満たしてくれる
このお店は貴重です。
前菜とかドリンクとか頼まなくてもここなら恥ずかしくない（笑）
おいしければ、店員さん無愛想だろうが、1時間だろうが関係なし！
（私は）
ということで、ちょっと甘めの☆５つです。…
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ここはまず予約いれたほうがいいでしょう。
知っての通りピザは２種類しかありません。潔くてわたしはいいと思うんですけど・・・。
モチモチ系のピザは結構食べ歩きましたがここのはおいしいですね。
縁の部分がこうばしくて生地のおいしさはかなり高レベル。
ピザ以外のおすすめはブロッコリーを炒めた物。たぶんオリーブオイルとにんにくで炒めただけだと思うんですけど
唐辛子も入ってたかな？歯ごたえが絶妙で、なんでこれだけなのにおいしいの？！って思ってしまいました。
ただこの店はおいしいピザを味わったらさっさと出るべき店です。
ここでゆっくりしようとは思わないほうがいいかも。
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