サヴォイ 中目黒店

ピザ好きであれば一度は食べてみたいところ
予約せず、20分ぐらいで入れました
さてそのお味は
店員さんも評判の割には、いい印象を受けました
マルゲリータとマリナーラとビールを注文し、直ぐにマルゲリータが出てきました
焦げ目のあるピザ生地が香ばしくて食欲をそそります
見た目からオリーブオイルが大量にかけてあり、戸惑いながら
カットされてないピザを、ナイフで４分割にして食べてみると
生地・塩分・チーズの塩分に撃沈しました、かなりの塩分、塩っぱい
この店の特有のものと思い、納得して食べました
一方、マリナーラは、わりと美味しかったです
ニンニクの臭いで食欲をそそられ、生地とうまくマッチングして秒札で食べて帰りました
20分並んで20分で食べて次の店へ

中目黒という場所は、なかなか行く機会がない所
評判と待ち時間でかなり、期待が増幅してしまいます

近所にあれば、空いているときに、さらりと食べるところだと思いました
塩分の控えめになってくれればなぁ
…
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有名店だが味はいたって普通。それ以上でも、以下でもない。値段が少々高めな上、店内は狭く落ちつかない雰囲気だし、ピザ以外にこれといったメニューも無い。パスタは基準点以下。なので、正確に評価するなら個人的には2.5にしたい。

確かに多くのケータリングピザや冷凍ピザに比べれば旨い。しかし最近増えつつあるチェーン店のサルバトーレは、ここより遥かに旨い。石窯で焼くだけなら誰でも出来る。しかし中心までふっくらと、さっくりと焼けるように温度管理をするのが難しいのだ。石窯で焼いたピザを食したことが無い人ならば、新鮮さも手伝って旨いと感じるかもしれないが、何軒か食べ歩いてみればわかるだろう。ここのピザの出来は決して褒められたものではない。
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ピザな気分のとき、近所にこんな店があって良かった！　と、心から思います。

ピザ以外にあまり誘惑が無いのも、この店の良いところ。
ピザって、焼き上がりまでに時間かかるから、それまでにいろいろ食べちゃって満腹＆ピザな気分台無し、だったりすることがナイ。

ちっちゃい飲み物と、ちっちゃいシャーベット、サラダがめったら酸っぱいのも好み。全体的にこざっぱりしているところがナイス。

食ったら、帰れ！な雰囲気も、グッジョブ。



あともう１、２種ピザのバリエーションがあればなぁ、といつも思うので、★−１。
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「学びの精神」
　湿り気がかすかに立ち昇る路地裏。昼からしてただならない気配を感ずるが夜ともなると陰と陽でいえば明らかに陰の側に強く働きかける「気」のにおいが吐き出されて異様ですらある。「サヴォイ」という店の実体が姿を消し、蹲っているのは影だけでその影に灯が点されて実像を行き過ぎる人に主張する。その向かいに影でないものがあるかといえばそこにあるのは鰻屋か飲み屋のはずで無論「サヴォイ」ではない、というパラドックス。これが私を引き付けた。
　ほどなく見参のときを持ちランチとはいえ少々顔をこわばらせて入店してみれば着なれたセータのごとき空気であった。しかし席につき目線を下げれば否応もなく意識の下降が生じてきて新たな形而上的視点のようなものが開け行き、ひとつの流れが床から地球の核へと達して再び上昇してあまねく広がったかとおもうと「サヴォイ」の精神の主体を捉えたかのようにおもわれた。
　これで謎が謎でなくなり私は安心できた。左隣の人が頼んだオレンジジュース（ドリンク）にしてもそもそもオレンジはピッツァに合わないのであり現地で頼む人はいない。天然果汁 100 パーセントならなおのことトマトソースと喧嘩…
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ピザは２種類しかないけど抜群に美味しい！ トマトの味が充分生きており、ピザ生地の味も焼き方も申し分なし。焼き釜がいいのかな？ もちろん腕もいいのだろうけど。
一頃このお店のウェイターさんの接遇態度の悪さが取り沙汰された時期があったけど現在は問題ありません。
予約すると２時間制限と言われるのでのんびりする事は出来ませんが、でも一杯ピザを食べると充分満足して帰れます。
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自分の中ではかなり美味しいピザ屋さんです。

当然、遠征しに都内各所でピザを頂くこともありますが、
近所でこれほど美味しいピザを食べられる利便性はかなり高いと実感します。

ピザだけ沢山食べたいときには非常におすすめのお店です。
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有名店なのでちょっと期待しずぎてたかしら？？
思ってた程の驚きはなかったかな。
まぁ、美味しかったですけど。

どんどん人が入ってくるのでゆっくり食事を楽しむ感じではなく
食べたら帰るっていうスタイル。

ゆっくり美味しいピザが食べれるお店は沢山あるので
リピートはないです。

人気店なので一度食べてみる価値はあるかな。

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みなさんたくさん書かれているので、　　　　　　　　　　　　　　　　　
私としては特別に書くことはないのですが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ただ一言だけ、美味い。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
もうそれだけです。


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Feb 2006
すいません、書き忘れました。3月から日曜日のランチが始まるそうです。
期待！！
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店内にはアメリカンアンティークが溢れていて、ピーナッツファミリー（スヌーピー）の古いビニール人形が沢山置かれています。置かれているCDにもインテリアにも、オーナーの強い好みとこだわりが感じられました。薪釜はお店の奥。鰻の寝床のようなほそながぁい店内は一階はカウンターとテーブル席が一卓のみ、二階席もあるようです。
モッツァレラを前菜に、二種類しかないピッツァを一枚ずつオーダー。
カウンター席に陣取ってまずはプロセコで乾杯。洒落た足長グラスではなく、カジュアルな厚ぼったいグラスで頂きます。それがお店の雰囲気に合ってます（笑）。ビソルのプロセッコ・ディ・ヴァルドッビアデネをハーフで頂きました。ヴェネトのスパークリングです。香りに仄かな甘みのニュアンスはリンゴや青リンゴのよう。小さな細かい泡がチャーミングです。飲み口は甘いのですが後に残る感じはなく意外にもすっきりとした辛口、温かい季節のカジュアルな集まりによさそうです。
水牛のモッツァレラ＠1200円、フレッシュで久しぶりに頂きました。…
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お店はかなり古いバーのような雰囲気で入り口上に書かれている電飾の「SAVOY」という字がなんとも古めかしい感じで歴史を感じさせます。「歴史を感じる」とはとても良い書き方ですが、ちょっと見方を変えると古ぼけている感じは否めません…しかし愛嬌がある古さと言えると思います。飾ってある置物や椅子、テーブル、CDなど、なにか愛着を感じる古さなのです。特に入り口近くのカウンターに置いてあるスヌーピーの置物と小さいピッツァ。これはカウンターに座るとついついじっと見つめてしまいます。

ランチのピッツァセットを２名で頂きました。ピッツァはマルゲリータとマリナーラの２種類のみ。ランチセット１人前には生ハムサラダ、ピッツァ１枚、レモンのグラニテ、飲み物（ジュースか炭酸水、エスプレッソ）を選ぶことができます。ちなみにランチ営業は１１時半〜１３時半までで、更に２５食限定なのでそれよりも早く閉まる可能性がありますのでご注意を。

●生ハムサラダ：注文するとすぐにこのサラダが出てきます。何の変哲もないとてもシンプルなサラダですが、しみじみとした味わいがあります。パリパリのしっかりした歯ごたえのレタス、中心部に近い柔らか…
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